3 สูตรอาหารค่ำง่าย ๆ สำหรับเด็ก
สำหรับผู้ปกครองที่มีกิจกรรมมากมาย การทำกินเองที่บ้านเป็นเรื่องยากหรือยากแม้แต่น้อย ผู้ปกครองส่วนใหญ่จะเสิร์ฟอาหารจานด่วนให้เด็กๆ ในมื้อเย็น นิสัยนี้ถ้าทำอย่างต่อเนื่องไม่ดีต่อสุขภาพของเด็ก
เหตุใดจึงดีกว่าที่จะจัดหาอาหารให้ลูกเอง เด็ก ๆ ต้องการอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารเพื่อสนับสนุนการพัฒนาและการเจริญเติบโตของพวกเขา ดังนั้นคุณจึงไม่สามารถเลือกอาหารสำหรับเด็กได้ตามอำเภอใจ ขอแนะนำไม่เพียงแค่ให้อาหารแก่เด็กๆ เช่น ไส้กรอก นักเก็ต หรือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ทำง่าย แต่มีสารอาหารเพียงเล็กน้อยเท่านั้น
เพื่อให้ลูกน้อยของคุณได้รับสารอาหารที่ดีต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการ อาหารที่ให้ต้องมีความหลากหลาย ดังนั้น ตอนนี้ คุณสามารถลองเมนูสูตรอาหารค่ำที่เรียบง่ายและอร่อยที่สามารถลองทำเองที่บ้านสำหรับเด็กได้ มาดูสูตรอาหารเย็นแปรรูป 3 สูตรต่อไปนี้กัน
สูตรอาหารเย็นเพื่อสุขภาพและง่ายสำหรับเด็ก
1. ข้าวหน้าปลาเทริยากิ
วัสดุที่จำเป็น:
- เนื้อปลา 200 กรัม (แซลมอน ทูน่า ปลากะพง หรือปลาดุก)
- ช้อนชาผงพริกแห้ง,
- ถ้วยซอสเทอริยากิ
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- ช้อนชาเกลือ
- ข้าวขาว 3 ถ้วยเล็ก
- มัสตาร์ด 1 พวง
- 2 กลีบกระเทียมที่บดละเอียด
ทำอาหารอย่างไร:
- โรยเกลือและพริกไทยให้ทั่วเนื้อปลา
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้พอร้อน
- ทอดปลาให้สุกแล้วราดซอสเทอริยากิลงไป
- ในทางกลับกัน ตั้งกระเทียมและน้ำมันให้ร้อน
- ผสมข้าวสับกับผักกาดเขียวมัสตาร์ด ผัดจนเนียน ใส่เกลือและพริกไทย
- เมื่อสุกแล้วเอาข้าวออกแล้วใส่ปลาซอสเทอริยากิลงไป
- ให้ความอบอุ่นกับครอบครัว
2. ข้าวผัดผัก
วัสดุที่จำเป็น:
- ผักแช่แข็ง 1 กระป๋อง (มักประกอบด้วยแครอท ถั่ว และข้าวโพด)
- ข้าวกล้อง 3 จาน
- เกลือและพริกไทย
- ไข่ 3 ฟอง
- มาการีน 4 ช้อนโต๊ะ
ทำอาหารอย่างไร:
- อุ่นผักด้วยการนึ่งหรืออุ่นในไมโครเวฟ
- อุ่นมาการีนในกระทะ
- เพิ่มไข่ 3 ฟองและผสมแบบสุ่ม
- ใส่ข้าวกล้อง เกลือ พริกไทย
- คนให้เข้ากันแล้วใส่ผักกระป๋องที่อุ่นขึ้น
- ข้าวผัดพร้อมเสิร์ฟ
3. พาสต้าไก่และผักโขม
วัสดุที่จำเป็น:
- อกไก่ 250 กรัม หั่นชิ้นตามชอบ
- พาสต้า 500 กรัม (ปาเก็ตตี้ เพนเน่ หรือเฟตตูชินี) เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
- เนยจืด 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำช้อนโต๊ะ
- ผักโขมสับ 1 พวง
- เกลือ 1 ช้อนชา
- หอมหัวใหญ่
- น้ำสต๊อกไก่ 5 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ:
- ต้มน้ำในภาชนะขนาดกลาง
- ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงในน้ำเดือดและใส่น้ำมันมะกอกเพื่อป้องกันไม่ให้เส้นสปาเก็ตตี้ติดกัน
- ในทางกลับกัน ให้ตั้งกระทะกับเนยให้ร้อน
- ใส่ไก่ลงในกระทะ ปรุงจนไก่สุก
- ปาเก็ตตี้เสร็จแล้วก็สะเด็ดน้ำ
- ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงในส่วนผสมไก่ในกระทะ
- ผสมผักโขม พริกไทย เกลือ เข้าด้วยกัน
- น้ำสต๊อกไก่เพิ่มอีก 5 ช้อนโต๊ะ
- ปรุงอาหารจนส่วนผสมเดือด โรยต้นหอมด้านบน สปาเก็ตตี้ก็พร้อมเสิร์ฟ
เวียนหัวหลังจากกลายเป็นผู้ปกครอง?
เข้าร่วมชุมชนการเลี้ยงลูกและค้นหาเรื่องราวจากผู้ปกครองคนอื่นๆ คุณไม่ได้อยู่คนเดียว!
