chooseyourself.me

คุณต้องคุ้นเคยกับมะกอกใช่ไหม? ต้นมะกอกซึ่งมักใช้สำหรับผลของมันจะถูกสกัดเป็นน้ำมันซึ่งเรียกว่าน้ำมันที่ดีที่สุดสำหรับการปรุงอาหาร เห็นได้ชัดว่านอกจากผลแล้ว ใบมะกอกยังมีประโยชน์หลังการสกัดอีกด้วย สารสกัดจากใบมะกอกมีประโยชน์อย่างไร? มาค้นหาคำตอบในการทบทวนต่อไปนี้

ประโยชน์ของสารสกัดจากใบมะกอกเพื่อสุขภาพ

มะกอกเป็นพืชที่มีชื่อภาษาละตินว่า โอเล่ ยูโรเปีย. ต้นนี้มีความสูงไม่เกิน 15 เมตร มีใบเดี่ยวสีเขียวสีเงิน

นอกจากนี้มะกอกยังมีดอกไม้รูประฆังขนาดเล็กที่มีสีขาวนวล ผลมีลักษณะกลมสามารถเก็บเกี่ยวได้ในขณะที่ยังเป็นสีเขียวหรือสีม่วง

จากนั้นนำมะกอกเขียวส่วนนี้ไปสกัดเป็นน้ำมันมะกอก ในขณะเดียวกัน เมื่อเป็นสีม่วง มะกอกมักถูกใช้เป็นสีเทียม นอกจากผลมะกอกแล้ว ใบมะกอกยังมีประโยชน์เมื่อนำมาสกัดอีกด้วย

นี่คือประโยชน์บางประการของสารสกัดจากใบมะกอกเพื่อสุขภาพตามการศึกษาขนาดใหญ่หลายชิ้น

1. ศักยภาพในการปรับปรุงสุขภาพหัวใจ

หนึ่งในปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจคือระดับคอเลสเตอรอลสูง คอเลสเตอรอลที่เป็นปัญหาคือ LDL (ไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ) หรือคุณอาจคุ้นเคยกับคอเลสเตอรอลตัวร้ายมากขึ้น

ยิ่งระดับคอเลสเตอรอลนี้สูงขึ้นเท่าใด โอกาสที่หลอดเลือดหัวใจจะก่อตัวและตีบตันก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น นี้อาจนำไปสู่หลอดเลือดได้ทีละน้อย

เรียนวารสาร การวิจัย Phytotherapy, พบว่าสารสกัดจากใบมะกอกมีประโยชน์ต่อโรคหัวใจ

ในการศึกษานี้ นักวิจัยให้สารสกัดจากใบมะกอกเป็นเวลา 8 สัปดาห์เป็นประจำแก่หนู ผลการศึกษาพบว่าหนูทดลองมีคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีลดลง การค้นพบนี้ชี้ให้เห็นว่าสารสกัดจากใบมะกอกอาจช่วยป้องกันโรคหัวใจได้

2. มีประสิทธิภาพในการรักษาโรคเบาหวานประเภท 2

รายงานทบทวนประโยชน์ของสารสกัดจากใบมะกอกสำหรับเบาหวานชนิดที่ 2 นักวิจัยที่ทดสอบประสิทธิภาพของใบมะกอกในสัตว์พบผลลัพธ์หลายประการ กล่าวคือ:

• ลดความเสี่ยงของภาวะน้ำตาลในเลือดสูง (ระดับน้ำตาลในเลือดสูง)
• ลดภาวะอินซูลินในเลือดสูง (อินซูลินในเลือดมากเกินไป)
• ลดความเครียดจากการเกิดออกซิเดชัน (ความไม่สมดุลของอนุมูลอิสระที่ทำร้ายร่างกาย)
• ลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี

3. ศักยภาพในการป้องกันมะเร็ง

นอกจากจะช่วยให้หัวใจแข็งแรงแล้ว สารสกัดจากใบมะกอกยังมีประโยชน์ในการป้องกันการเจริญเติบโตของเซลล์ในร่างกายที่ผิดปกติอีกด้วย

การศึกษาในวารสาร โภชนาการระดับโมเลกุล & การวิจัยอาหาร พบว่าคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของใบมะกอกสามารถหยุดการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้ การมีอยู่ของการค้นพบนี้ทำให้นักวิทยาศาสตร์ยังคงสำรวจศักยภาพและพิสูจน์ผลของใบมะกอกต่อมะเร็งต่อไป

4. อาจช่วยลดความดันโลหิตได้

ไม่เพียงแต่คอเลสเตอรอลเท่านั้น โรคหัวใจยังเป็นความเสี่ยงในผู้ที่มีความดันโลหิตสูง (ความดันโลหิตสูง) งานวิจัยในปี 2560 ตีพิมพ์ใน วารสารโภชนาการแห่งยุโรป พบว่าสารสกัดจากมะกอกมีผลลดความดันโลหิตซิสโตลิกและไดแอสโตลิก

นั่นหมายความว่าสารสกัดจากใบมะกอกสามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวายได้

5. ศักยภาพในการรักษาโรคเริมและปรับปรุงสุขภาพสมอง

เริมเป็นโรคผิวหนังที่เกิดจากไวรัสเริม โรคนี้ทำให้เกิดแผลรอบปากหรืออวัยวะเพศ เพื่อรักษาโรคนี้ ผู้ป่วยจำเป็นต้องใช้ยาต้านไวรัส

อย่างไรก็ตาม การศึกษาเรื่อง วารสารวิจัยจุลชีววิทยาแอฟริกัน พบว่าสารสกัดจากใบมะกอกมีคุณสมบัติต้านไวรัสและต้านจุลชีพที่อาจลดความสามารถของไวรัสในการโจมตีเซลล์อื่นๆ ที่มีสุขภาพดี ในการรักษา คุณต้องใส่สารสกัดจากใบมะกอก 1 หรือ 2 หยดบนบริเวณผิวหนังที่ได้รับบาดเจ็บ

นอกจากเป็นยารักษาโรคเริมแล้ว สารสกัดจากใบมะกอกยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพสมองอีกด้วย การศึกษาเกี่ยวกับ วารสารวิทยาศาสตร์โมเลกุลนานาชาติ พบว่าคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ได้แก่ oleuropein จากสารสกัดจากใบมะกอกสามารถป้องกันความเสียหายต่อเซลล์ในสมองได้

แม้ว่าจะมีประโยชน์มากมาย แต่อาจจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อพิสูจน์ประสิทธิภาพ ทางที่ดีควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้สารสกัดจากใบมะกอกรักษา