อาหาร 4 อย่างที่คุณควรบริโภคก่อนดื่มแอลกอฮอล์
คุณรู้หรือไม่ว่าอาหารที่บริโภคก่อนดื่มแอลกอฮอล์สามารถส่งผลต่อกลางคืนและวันถัดไปได้? เพื่อไม่ให้ท้องอืดท้องเฟ้อ ให้ระบุอาหารบางประเภทที่เหมาะจะกินก่อนดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
ชนิดของอาหารที่ดีก่อนดื่มแอลกอฮอล์
การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในขณะท้องว่างจะทำให้อาการเมาค้างรุนแรงขึ้นเท่านั้น เช่น คลื่นไส้ เวียนศีรษะ และปวดหัว เนื่องจากเมื่อคุณดื่มในขณะที่ท้องไม่อิ่ม แอลกอฮอล์จะเข้าสู่กระแสเลือดของคุณโดยตรง
ผลที่ได้คือมักจะรู้สึกได้ทันทีต่อระบบย่อยอาหารของคุณ
ดังนั้น ก่อนดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แนะนำให้ทานอาหารหรือของว่างก่อน
เพื่อให้อาหารสามารถลดปริมาณแอลกอฮอล์ที่ผ่านลำไส้เล็กได้ ดังนั้นการดูดซึมแอลกอฮอล์จึงช้าลงมาก
อย่างไรก็ตาม อาหารบางชนิดไม่ควรรับประทานก่อนดื่มแอลกอฮอล์ เพื่อไม่ให้คุณเลือกผิด นี่คืออาหารบางประเภทที่คุณอาจบริโภคได้ก่อนปาร์ตี้
1. อาหารไข่ก่อนแอลกอฮอล์
อาหารประเภทหนึ่งที่แนะนำให้บริโภคก่อนดื่มแอลกอฮอล์คือ ไข่
ไข่เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่มีโปรตีนสูง เชื่อกันว่าการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงจะช่วยชะลอการถ่ายเทในกระเพาะอาหารได้
หากอาหารยังอยู่ในท้อง มีโอกาสที่แอลกอฮอล์จะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดได้ช้ากว่า
ซึ่งได้รับการพิสูจน์โดยการศึกษาจาก สมาคมโรคเบาหวานแห่งอเมริกา . จากการศึกษาพบว่าอาหารที่มีโปรตีนสูง เช่น เวย์โปรตีน ขับถ่ายช้า
นอกจากนี้ อาหารที่มีโปรตีนสูงช่วยให้คุณอิ่มได้นานขึ้น ด้วยวิธีนี้การบริโภคของคุณจะน้อยลงเพราะรู้สึกอิ่มท้อง
คุณสามารถเพลิดเพลินกับขนมไข่ได้หลากหลายวิธี ไม่จำเป็นต้องใช้ข้าว เช่น ไข่ต้ม ไข่เจียว และคลุกกับผัก
2. อาหารผลไม้ก่อนแอลกอฮอล์
นอกจากอาหารที่มีโปรตีนสูงแล้ว ผลไม้บางชนิดยังดีต่อการบริโภคก่อนดื่มแอลกอฮอล์อีกด้วย
เนื่องจากปริมาณน้ำในผลไม้สามารถช่วยป้องกันภาวะขาดน้ำที่จะเกิดขึ้นหลังจากดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ผลไม้ทุกชนิดที่คุณสามารถบริโภคเพื่อลดอาการได้ อาการเมาค้าง
นี่คือผลไม้บางชนิดที่แนะนำให้รับประทานก่อนดื่มแอลกอฮอล์
- กล้วย เพราะมีโพแทสเซียมสูงและรักษาสมดุลของอิเล็กโทรไลต์
- เบอร์รี่ เพราะสารต้านอนุมูลอิสระสูงสามารถป้องกันความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันที่ตับได้
- ส้มโอ ประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ 2 ชนิดที่ช่วยลดความเสียหายของตับที่เกิดจากแอลกอฮอล์
- แตงโม รวมทั้งผลไม้ที่มีน้ำค่อนข้างมากและโพแทสเซียมสูง
- อาโวคาโด สามารถช่วยรักษาสมดุลของอิเล็กโทรไลต์เพราะมีโพแทสเซียม
นอกจากผลไม้ข้างต้นแล้ว ยังสามารถมองหาผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระและน้ำสูงได้อีกด้วย เพราะฉะนั้นอาการ อาการเมาค้าง เช่นอาการขาดน้ำและคลื่นไส้สามารถป้องกันได้
3.อาหารแซลมอนก่อนแอลกอฮอล์
ในฐานะที่เป็นหนึ่งในอาหารที่อุดมไปด้วยกรดโอเมก้า 3 แนะนำให้บริโภคปลาแซลมอนก่อนดื่มแอลกอฮอล์
โอเมก้า-3 เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่ร่างกายไม่สามารถผลิตได้ แต่มาจากปลาที่มีน้ำมัน เช่น ปลาแซลมอนหรือพืช เป็นที่ทราบกันดีว่ากรดไขมันนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพของร่างกายมนุษย์ เช่น การรักษาสุขภาพปอด
อย่างไรก็ตาม เมื่อเกี่ยวข้องกับการบริโภคแอลกอฮอล์ กรดไขมันโอเมก้า 3 ช่วยลดการอักเสบในสมองที่เกิดจากการดื่มแอลกอฮอล์
นี่เป็นหลักฐานจากการศึกษาเกี่ยวกับหนูทดลองที่มีอาการสมองอักเสบจากการบริโภคแอลกอฮอล์มากเกินไป
เมื่อสัตว์ได้รับอาหารเสริมของกรดโดโคซาเฮกซาอีโนอิก ซึ่งเป็นโอเมก้า 3 ที่ช่วยพัฒนาสมอง จะลดการอักเสบลง
อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อดูว่าปลาแซลมอนสามารถลดความเสี่ยงที่สมองจะถูกทำลายจากการบริโภคแอลกอฮอล์ได้จริงหรือไม่ อย่างไรก็ตาม การรับประทานแซลมอนต่อไปก่อนดื่มแอลกอฮอล์นั้นไม่เคยเจ็บปวด เพราะเนื้อหาที่มีโปรตีนสูงทำให้กระเพาะอาหารอิ่มด้วย
4. ข้าวโอ๊ตก่อนแอลกอฮอล์
ที่มา: Care2ใครว่าเฉพาะอาหารที่มีโปรตีนสูงเท่านั้นที่กินก่อนดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้? เห็นได้ชัดว่าอาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์นั้นดีพอๆ กับข้าวโอ๊ต
จากการศึกษาจากวารสาร อาหารจากพืชเพื่อโภชนาการของมนุษย์ การบริโภคข้าวโอ๊ตเป็นประจำสามารถปรับปรุงการทำงานของตับได้
การทำงานของตับที่เริ่มถูกทำลายจากการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สามารถปรับปรุงได้โดยการบริโภคข้าวโอ๊ตซีเรียล เนื่องจากข้าวโอ๊ตไม่เพียงแต่มีไฟเบอร์เท่านั้น แต่ยังมีธาตุเหล็ก วิตามิน B6 และแคลเซียมอีกด้วย
คุณสามารถกินข้าวโอ๊ตได้หลายรูปแบบ เช่น กราโนล่าแท่ง สมูทตี้ หรือซีเรียล
การเลือกประเภทอาหารหรือของขบเคี้ยวก่อนดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นวิธีที่ได้ผลพอสมควรในการลดอาการ อาการเมาค้าง. ด้วยวิธีนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มโดยไม่ต้องกังวลว่าจะเวียนหัวในเช้าวันรุ่งขึ้น