ตำนานน้ำมะนาวต่างๆ ที่กลายเป็นว่าไม่จริง
ด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมไปด้วย มะนาวมักจะถูกแปรรูปเป็นน้ำที่ผสมแล้วแทนน้ำเปล่าซึ่งดีต่อสุขภาพเช่นกัน น่าเสียดายที่ตำนานมากมายเกี่ยวกับผลไม้สีเหลืองเปรี้ยวนั้นไม่เป็นความจริง หนึ่งในนั้นบอกว่าการดื่มน้ำมะนาวเป็นประจำอาจทำให้คุณผอมได้ ตำนานเรื่องน้ำมะนาวอื่น ๆ ที่เป็นเท็จจริง ๆ ?
น้ำมะนาวสามารถลดน้ำหนักได้
บางคนอ้างว่าการดื่มน้ำมะนาวสามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ เนื่องจากมะนาวมีสารเพคติน ซึ่งเป็นไฟเบอร์ชนิดหนึ่งที่ทำให้คุณรู้สึกอิ่มได้ยาวนาน นี่คือที่ที่พวกเขาคิดว่าน้ำมะนาวที่ผสมมะนาวสามารถลดปริมาณแคลอรี่ในหนึ่งวันเพราะเราไม่หิวง่ายหลังจากดื่ม
รายงานในหน้าการป้องกัน Jason Ewoldt, RDN, LD นักโภชนาการจากโครงการ Mayo Clinic Healthy Living เห็นด้วยว่ามะนาวเป็นผลไม้ที่มีแคลอรีต่ำและเหมาะสำหรับการควบคุมแคลอรี่สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก
แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าการดื่มน้ำมะนาวจะทำให้น้ำหนักลดลง อันที่จริง ปริมาณเพคตินในมะนาวมีไม่มากเท่าที่คุณคิดว่ามีผลเช่นนั้น มะนาวขนาดกลางหนึ่งลูกมีไฟเบอร์เพียง 2 กรัม หากคั้นหรือหั่นเป็นชิ้นเพื่อแปรรูปเป็นเครื่องดื่ม ปริมาณเส้นใยที่เข้าสู่ร่างกายจะยิ่งน้อยลงไปอีก
แม้ว่าจะมีการศึกษาในสัตว์หลายชิ้นที่แสดงให้เห็นว่าเพคตินสามารถช่วยลดน้ำหนักได้ แต่การค้นพบนี้ยังไม่ได้รับการพิสูจน์โดยตรงในมนุษย์ นอกจากนี้ยังไม่มีหลักฐานว่าน้ำมะนาวมีประโยชน์และลดน้ำหนักได้ดีกว่าน้ำเปล่า
แต่แท้จริงแล้ว น้ำมะนาวเป็นทางเลือกเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าการดื่มชาหรือกาแฟที่มีหรือไม่มีน้ำตาล
น้ำมะนาวช่วยชะลอความชราของผิวได้
มะนาวมีสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินซีสูง แต่ก็ไม่ได้ป้องกันหรือหยุดความชราที่เกิดขึ้นแล้วโดยอัตโนมัติ
การได้รับวิตามินซีสามารถช่วยให้ร่างกายผลิตคอลลาเจนมากขึ้นเพื่อให้ผิวกระชับและอ่อนนุ่ม อย่างไรก็ตาม การผลิตคอลลาเจนไม่ได้ขึ้นอยู่กับวิตามินซีเพียงอย่างเดียว ร่างกายยังคงต้องการแร่ธาตุและวิตามินอื่นๆ รวมทั้งธาตุอาหารหลักที่สมดุลเพื่อให้สามารถผลิตคอลลาเจนได้เพียงพอ
ดังนั้น นอกจากการดื่มน้ำมะนาวแล้ว ให้ตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของคุณด้วยการรับประทานผลไม้ ผัก แหล่งโปรตีนไขมันต่ำ และธัญพืชเต็มเมล็ด
น้ำมะนาวผสมน้ำล้างสารพิษในร่างกาย
เขากล่าวว่าการดื่มน้ำผสมมะนาวเป็นประจำสามารถช่วยล้างสารพิษที่สะสมอยู่ในร่างกายได้ อันที่จริง ไม่มีการวิจัยทางการแพทย์ที่สามารถสนับสนุนข้อเรียกร้องนี้ได้
ในร่างกายเอง จริงๆ แล้วมีกลไกพิเศษในการกำจัดสารพิษ คือ จากไตและตับ ซึ่งจะขับออกมาทางเหงื่อ อุจจาระ และปัสสาวะ เพื่อกระตุ้นกลไกนี้เพื่อให้ทำงานได้อย่างราบรื่น สิ่งที่คุณต้องทำจริงๆ คือดื่มน้ำให้มากขึ้น กินผักและผลไม้มากขึ้น
สิ่งสำคัญที่สุดคือการรักษาไตและตับให้แข็งแรง จากนั้นร่างกายของคุณจะชำระล้างสารพิษและผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้ใช้ทั้งหมดตามธรรมชาติ
น้ำมะนาวเพิ่มความฉลาด
รายงานในหน้า Medical News Today อ้างว่าน้ำมะนาวสามารถเพิ่มสติปัญญาได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อบริโภคในตอนเช้า
อันที่จริงน้ำมะนาวไม่ได้เพิ่มสติปัญญากะทันหัน แต่กลิ่นมะนาวตอนเช้าทำให้คุณมีมากขึ้น รู้หนังสือ คุณจึงรู้สึกมีสมาธิมากขึ้นในตอนเช้า ไม่ใช่เพื่อเพิ่มสติปัญญา
