เมนู Iftar ต้องหวานเสมอ? |
ละศีลอดเป็นช่วงเวลาที่รอคอยมากที่สุดในการบรรเทาความหิวกระหาย อาหารหวานมักเป็นอาหารบังคับทุกโต๊ะ อย่างไรก็ตาม เมนูแบ่งศีลต้องหวานเสมอหรือไม่?
ทำไมเมนูละศีลอดต้องหวานเสมอ?
ตั้งแต่ sahur น้ำตาลในเลือดจะลดลงตลอดทั้งวันเพราะคุณไม่ได้รับการบริโภคอื่น ๆ ในขณะเดียวกัน น้ำตาลในเลือดเป็นแหล่งพลังงานหลักของร่างกาย
นั่นเป็นเหตุผลที่คุณรู้สึกอ่อนแอและง่วงนอนได้ง่ายระหว่างทำกิจกรรมขณะอดอาหาร เพื่อทดแทนพลังงานที่สูญเสียไป คุณต้องมีเมนู iftar ที่เหมาะสม
น้ำตาลสามารถเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างรวดเร็วหลังจากอดอาหาร อย่างไรก็ตาม อาหารหวานส่วนใหญ่ เช่น ชาหวานหรือกล้วยทอด ไม่เพียงพอที่จะทดแทนสารอาหารและวิตามินอื่นๆ ที่สูญเสียไปในระหว่างวันของกิจกรรม
อาหารรสหวานนี้สามารถลดน้ำตาลในเลือดได้อย่างมากหลังรับประทานอาหาร ส่งผลให้คุณรู้สึกอ่อนเพลียและง่วงนอนหลังจากละศีลอด
ดังนั้นคุณไม่สามารถกินอาหารหวานเป็นเมนูในการละศีลอดได้?
ตามหลักการแล้วเมนูละศีลอดควรหวานเพื่อฟื้นฟูพลังงาน อย่างไรก็ตาม ตาม มูลนิธิโภชนาการอังกฤษ,คุณไม่ควรทานอาหารหวานหรือเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลมากเกินไป
นอกจากจะสามารถทำให้น้ำตาลในเลือดลดลงอย่างมากแล้ว การบริโภคแคลอรี่และน้ำตาลที่มากเกินไปอาจทำให้คุณมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นได้แม้ว่าคุณจะอดอาหาร
เลือกอาหารที่มีรสหวานตามธรรมชาติที่มีไฟเบอร์และมีสารอาหารสูง เช่น
- น้ำผลไม้หรือสมูทตี้,
- วันที่,
- น้ำแข็งใสไร้สารให้ความหวาน
- ผลไม้สด ผลไม้แห้ง หรือผลไม้แช่แข็ง เช่น กล้วยแช่แข็งเคลือบช็อกโกแลต
ใส่ใจกับปริมาณน้ำตาลในเมนูละศีลอดของคุณ
วันที่ขนาดกลางหนึ่งวันประกอบด้วย 23 แคลอรี คาร์โบไฮเดรต 6.2 กรัม น้ำตาล 5.3 กรัม และใยอาหาร 0.7 กรัม
ในขณะเดียวกัน ปริมาณน้ำตาลในชาหวานอุ่นๆ สักแก้วอาจสูงขึ้นอีก ขึ้นอยู่กับปริมาณที่คุณใช้ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ (13 กรัม) ประกอบด้วย 50 แคลอรี คาร์โบไฮเดรต 13.65 กรัม และน้ำตาล 13.65 กรัม
การกินอินทผลัม 3 อินทผลัม ให้พลังงานประมาณ 69 แคลอรีในละศีลอด อย่างไรก็ตาม อินทผลัมยังมีไฟเบอร์ โปรตีน และแร่ธาตุต่างๆ เช่น โพแทสเซียม แมกนีเซียม ทองแดง (ทองแดง) แมงกานีส เหล็ก และวิตามิน B6 ซึ่งมีความสำคัญต่อร่างกาย
อ้างจากเพจ สายสุขภาพใยผลไม้ช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือดไม่ให้พุ่งสูง
ในทางตรงกันข้าม ชาหวานอุ่นๆ สักแก้วจะให้คุณค่าทางโภชนาการเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย ยิ่งถ้าน้ำตาลที่บริโภคเข้าไปอยู่ในรูปของเหลวที่มีรสหวาน จะย่อยง่ายกว่าและดูดซึมได้ทันที
ดังนั้นน้ำตาลในเลือดก็จะเพิ่มขึ้นอย่างมากเช่นกัน นอกจากนี้ เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลมักจะไม่ทำให้อิ่ม ดังนั้นคุณจึงสามารถหักโหมได้
หากต้องการแทนที่น้ำตาลทรายในเมนูละศีลอดของคุณ ให้ใช้น้ำผึ้งที่มีคุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างดีหรือสารสกัดวานิลลา
