3 สูตรเมนู Suhoor สำหรับอาหาร Keto ที่ไม่ยุ่งยาก •
สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักแบบคีโตขณะอดอาหาร คุณอาจสับสนกับการเลือกเมนูอาหารที่ดีที่สุดที่สามารถรับประทานได้ในยามเช้า ผ่อนคลาย สูตรอาหารต่างๆ สำหรับเมนู sahur สำหรับอาหารคีโตด้านล่างอาจเป็นแรงบันดาลใจของคุณในวันพรุ่งนี้
สูตรเมนู Suhoor สำหรับอาหารคีโต
หลักการพื้นฐานในการเตรียมเมนูซูโฮร์สำหรับอาหารคีโตคือการแบ่งคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมัน ตามหลักการแล้ว อาหารของคุณควรมีไขมันดี 75 เปอร์เซ็นต์ โปรตีน 20 เปอร์เซ็นต์ และคาร์โบไฮเดรต 5 เปอร์เซ็นต์
แม้ว่าคาร์โบไฮเดรตจะต่ำ แต่เมนูอาหารด้านล่างนี้ยังคงมีโปรตีนและไขมันที่ดีต่อสุขภาพสูง จึงสามารถทำให้คุณอิ่มได้ตลอดทั้งวัน
นี่คือสูตรอาหารสำหรับอาหารคีโตที่คุณสามารถลองทำเองที่บ้านได้
1. อโวคาโดไข่อบ
ที่มา: ครัวเรียว ถ้าคุณเบื่ออะโวคาโดจานเดิมๆ ต้องลองเมนูซาฮูร์นี้
วัสดุที่จำเป็น:
- อาโวคาโด
- ไข่ 1 ฟอง
- เนื้อรมควัน 1 แผ่น หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- ชีสซีดาร์ขูดเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส
ทำอย่างไร
- เปิดเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียส
- ผ่าครึ่งอะโวคาโดแล้วเอาเมล็ดออก
- วางชิ้นอะโวคาโดบนแผ่นอบแล้วตักเนื้อบางส่วนออกเพื่อทำรูที่ใหญ่ขึ้น
- ตอกไข่หนึ่งฟองในแต่ละหลุม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- ใส่เนื้อรมควันและชีสขูดด้านบน
- นำเข้าอบ 10 นาทีหรือจนไข่แดงได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ
2. ไข่เจียวเนื้อผัก
ที่มา: ของอร่อย ไข่เป็นหนึ่งในแหล่งอาหารที่นิยมมากที่สุดเพราะหาได้ง่ายและสามารถแปรรูปเป็นอาหารได้หลากหลาย หนึ่งในการเตรียมไข่ที่ง่ายต่อการทำสำหรับเมนูซูโฮร์สำหรับอาหารคีโตคือไข่เจียวไข่เนื้อผัก
วัสดุที่จำเป็น:
- 3 ไข่ตี
- กระเทียม 2 กลีบ สับละเอียด
- 1/2 หัวหอมสับละเอียด
- หอมแดง 1 กลีบ สับละเอียด
- เนื้อสับ 100 กรัม
- ผักโขมเขียว 100 กรัม
- เชดดาร์ชีสขูด 50 กรัม
- ต้นหอมหั่นบางๆ 1 ต้น
- น้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส
ทำอย่างไร:
- ตีไข่และเพิ่มเกลือเล็กน้อย พักไว้
- ตั้งน้ำมันมะกอกเล็กน้อยแล้วผัดกระเทียมและหัวหอมจนหอม จากนั้นใส่หัวหอมและรอจนกว่าพวกเขาจะร่วงโรยเล็กน้อย
- เมื่อเหี่ยวแล้วให้ใส่เนื้อสับ เห็ด ผักโขม และต้นหอม
- ปรับเครื่องปรุงและผัดจนสุก
- เทส่วนผสมของไข่และชีสขูดลงไป ปล่อยให้มันสุก
- ม้วนไข่เจียวแล้วหั่นตามชอบ
3. ปลาย่างปรุงรสมะนาว
ปลาย่างอาจเป็นเมนู sahur สำหรับอาหารคีโตที่คุณต้องลอง คุณสามารถใช้ปลาได้ทุกประเภท แต่ปลาแซลมอนและปลาทูน่าเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการรับประทานไขมันที่จำเป็นให้ดีที่สุด
วัสดุที่จำเป็น:
- เนื้อปลาแซลมอนหรือปลาทูน่า 200 กรัม
- น้ำมันมะพร้าวหรือน้ำมันมะกอก ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 1 กลีบ น้ำซุปข้น
- มะนาว 1 ลูก หั่นบางๆ
- มะเขือเทศเชอรี่ 3 ลูก
- เนยเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส
- บร็อคโคลี่กำมือหนึ่ง
ทำอย่างไร
- เปิดเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียส
- โรยปลาทั้งตัวด้วยเกลือและพริกไทย จาระบีด้วยน้ำมันและผิวเลมอนขูดเล็กน้อย
- ปูถาดรองอบด้วยกระดาษรองอบ
- วางมะนาวฝานเป็นแว่นแล้วอบประมาณ 10-15 นาที หรือตามความสม่ำเสมอของเนื้อปลาที่คุณต้องการ
- ขณะย่าง ให้ต้มบรอกโคลีเป็นเวลา 4 นาที แล้วสะเด็ดน้ำ
- ตั้งกระทะให้ร้อนและละลายเนยเล็กน้อยบนไฟร้อนปานกลาง ผัดกระเทียมเจียวให้หอม
- เพิ่มปลาย่างและปรุงอาหารเป็นเวลาอย่างน้อย 1 นาที
- เสิร์ฟเมนู suhoor สำหรับอาหารคีโตต่อไปนี้ขณะอุ่น
