Geriatric Anorexia รู้สาเหตุและวิธีเอาชนะมัน
อาการเบื่ออาหารในผู้สูงอายุหรือในผู้สูงอายุคือความอยากอาหารลดลงหรือปริมาณอาหารที่รับประทานในผู้สูงอายุลดลง แม้ว่าจะเป็นเรื่องปกติ แต่ภาวะนี้ทำให้ผู้สูงอายุได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ ส่งผลให้มีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคร้ายแรงในผู้สูงอายุมากขึ้น เช่น อวัยวะทำงานผิดปกติและเสียชีวิต ดังนั้นสาเหตุของอาการเบื่ออาหารในผู้สูงอายุคืออะไรและจะเอาชนะได้อย่างไร?
สาเหตุต่างๆ ของอาการเบื่ออาหารในวัยสูงอายุ
ผู้สูงอายุเป็นกลุ่มคนที่เข้าสู่วัยชรา ในขณะนั้นผู้สูงอายุมีการทำงานของร่างกายลดลงหลายอย่าง โดยเฉพาะผู้สูงอายุที่มีอายุมากกว่า 50 ปี มีโอกาสเป็นโรคได้ง่ายกว่า ใช่ ภาวะนี้ยังเป็นสาเหตุของอาการเบื่ออาหารในวัยชราอีกด้วย
ตรงกันข้ามกับอาการเบื่ออาหารที่เกิดขึ้นในคนที่อายุน้อยกว่า อาการเบื่ออาหารในวัยชราหรือที่เกิดขึ้นในผู้สูงอายุไม่เพียงได้รับผลกระทบจากโรคและปัจจัยทางจิตใจเท่านั้น แต่ยังเกิดจากสภาพร่างกายอันเนื่องมาจากกระบวนการชราภาพอีกด้วย
ต่อไปนี้เป็นเงื่อนไขอื่น ๆ ที่อาจทำให้ผู้สูงอายุมีอาการเบื่ออาหารในวัยชรา:
1. มีอาการอักเสบในสมอง
กระบวนการชราภาพทำให้เกิดการอักเสบหรือการอักเสบในส่วนของสมองที่มีบทบาทในการควบคุมสิ่งเร้าส่วนปลายจากเซลล์ไขมัน การบริโภคสารอาหาร และฮอร์โมน การอักเสบของสมองทำให้เกิดความไม่สมดุลของฮอร์โมน
สิ่งนี้เกิดขึ้นเพราะสมองในผู้สูงอายุมีอุปสรรคในการตอบสนองต่อฮอร์โมนความหิว คือ ฮอร์โมน เกรลิน และ ถุงน้ำดี (ซีเคเค). ส่งผลให้ผู้สูงอายุมีน้ำหนักลดเพราะมีแนวโน้มที่จะหิวน้อยลง หากไม่ตรวจสอบ ภาวะนี้อาจนำไปสู่อาการเบื่ออาหารในวัยชราได้
2. ฟังก์ชั่นการรับรู้กลิ่นและรสลดลง
การสูญเสียความปรารถนาที่จะกินอาหารบางชนิดของผู้สูงอายุอาจเป็นสาเหตุของอาการเบื่ออาหารในวัยชรา โดยปกติ ความอยากอาหารของผู้สูงอายุจะลดลง เพราะพวกเขาสูญเสียความสามารถในการสูดกลิ่นหอมของอาหารที่พวกเขาโปรดปรานจนทำให้การชิมอาหารยากขึ้น
ยิ่งไปกว่านั้น โดยทั่วไปแล้ว ผู้สูงอายุจะสูญเสียความสามารถในการลิ้มรสรสหวานและรสเค็มไปเป็นอันดับแรก ทำให้ผู้สูงอายุเบื่ออาหารเพราะรู้สึกเบื่อและไม่ชอบอาหาร
อย่างไรก็ตาม การทำงานของการรับรู้กลิ่นและรสลดลงในผู้สูงอายุก็ขึ้นอยู่กับสภาวะที่เกิดจากโรค ผลข้างเคียงของยา และการสูบบุหรี่ นั่นหมายความว่าผู้สูงอายุไม่จำเป็นต้องมีอาการนี้
3. การทำงานของระบบทางเดินอาหารลดลง
ภาวะทางเดินอาหาร รวมถึงปัญหาสุขภาพช่องปากและฟันในผู้สูงอายุก็อาจเป็นสาเหตุของอาการเบื่ออาหารในวัยชราได้เช่นกัน สาเหตุคือ การสูญเสียฟันเพื่อขัดเกลาอาหารหรือการหลั่งกรดในกระเพาะอาหารลดลง ทำให้ร่างกายดูดซึมอาหารได้ยาก
นอกจากนี้กระเพาะอาหารที่ยังคงเต็มไปด้วยอาหารเพราะกระบวนการดูดซึมช้าเกินไปอาจรบกวนการทำงานของฮอร์โมนเพื่อส่งสัญญาณความหิว ส่งผลให้ผู้สูงอายุกินอาหารเพียงเล็กน้อยเท่านั้น สาเหตุของภาวะนี้มักเกิดจากผลข้างเคียงหรือปฏิกิริยาระหว่างยาที่ผู้สูงอายุบริโภคในอนาคตอันใกล้
4. มีภาวะสุขภาพจิตไม่ดี
นอกจากปัญหาสุขภาพร่างกายแล้ว ความผิดปกติทางจิตในผู้สูงอายุยังสามารถเป็นสาเหตุของอาการเบื่ออาหารในวัยชราได้อีกด้วย ใช่ สภาพแวดล้อมทางสังคมที่ทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายและความผิดปกติทางจิต เช่น ภาวะซึมเศร้า เป็นปัจจัยที่พบบ่อยที่สุดที่ทำให้เกิดภาวะเหล่านี้
เมื่อประสบกับภาวะนี้ ผู้สูงอายุมักจะแยกตัวหรือเลือกที่จะอยู่คนเดียว จากผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Nutrients การอยู่คนเดียวและแยกตัวเองออกจากสภาพแวดล้อมภายนอกเป็นหนึ่งในปัจจัยหลักที่ทำให้เกิดอาการเบื่ออาหารในผู้สูงอายุ
สาเหตุคือทำให้ผู้สูงอายุเบื่ออาหาร ในขณะเดียวกัน ภาวะซึมเศร้าในผู้สูงอายุมักเกิดจากความเครียดและการทำงานขององค์ความรู้ลดลง ดังนั้นจึงสามารถสรุปได้ว่าหน้าที่การรับรู้ที่ลดลง ความเครียด และปัจจัยกระตุ้นอื่นๆ ของภาวะซึมเศร้าสามารถกระตุ้นอาการเบื่ออาหารในวัยชราได้
ความผิดปกติทางจิตในผู้สูงอายุ
วิธีรักษาอาการเบื่ออาหารในวัยสูงอายุ
แม้ว่าความอยากอาหารในผู้สูงอายุจะลดลงตามธรรมชาติ แต่ภาวะที่รับประทานอาหารไม่เพียงพออาจส่งผลร้ายแรงต่อสุขภาพของผู้สูงอายุได้ ดังนั้น ต่อไปนี้คือวิธีที่คุณสามารถทำได้เพื่อช่วยให้ผู้สูงอายุเอาชนะอาการเบื่ออาหารในวัยชรา กล่าวคือ:
1. การเปลี่ยนอาหาร
วิธีแรกที่คุณสามารถลองได้คือเปลี่ยนอาหารของผู้สูงอายุ เหตุผลก็คือ ผู้สูงอายุอาจรู้สึกเบื่อกับอาหารที่รวมอยู่ในอาหารประจำวันสำหรับผู้สูงอายุ ดังนั้น ในฐานะพยาบาลสูงอายุ คุณจึงต้องมองหาความแตกต่างเพื่อไม่ให้ผู้สูงอายุรู้สึกเบื่อ
ตัวอย่างเช่น เปลี่ยนวิธีการแปรรูปอาหารบางชนิด หลีกเลี่ยงการใช้เกลือและน้ำตาลมากเกินไป และใช้สมุนไพรและเครื่องเทศเป็นเครื่องปรุงแทน
2. ชวนกินกันแก้เบื่อวัยทอง
ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ พฤติกรรมการอยู่คนเดียวหรือแยกตัวเองออกจากสภาพแวดล้อมทางสังคมสามารถกระตุ้นอาการเบื่ออาหารในวัยชราได้ ดังนั้นคุณสามารถช่วยให้ผู้สูงอายุเอาชนะภาวะนี้ได้โดยพาพวกเขาไปทานอาหารร่วมกัน
หลังรับประทานอาหารสามารถชวนผู้สูงอายุพูดคุยหรือทำกิจกรรมร่วมกันเพื่อส่งเสริมให้ผู้สูงอายุเปิดรับสภาพแวดล้อมทางสังคมมากขึ้น นอกจากนี้ยังอาจช่วยให้ผู้สูงอายุรู้สึกเหงาน้อยลง
3. ช่วยตอบสนองความต้องการทางโภชนาการ
ในการเตรียมอาหารสำหรับผู้สูงอายุ อย่าลืมเลือกส่วนผสมของอาหารที่สามารถช่วยตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของผู้สูงอายุได้ เช่น ผู้สูงอายุจะได้รับพลังงานหลักจากอาหารจำพวกเนื้อ ไข่ ปลา ซึ่งเป็นแหล่งโปรตีน
อย่าลืมที่จะตอบสนองความต้องการวิตามินและแร่ธาตุสำหรับผู้สูงอายุจากผักและผลไม้ หากผู้สูงอายุรับประทานอาหารในปริมาณน้อย ๆ อย่างน้อยอาหารที่บริโภคก็เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ หากจำเป็น คุณสามารถจัดหาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโดยได้รับอนุญาตจากแพทย์
4. เชิญชวนผู้สูงอายุให้กระฉับกระเฉง
ความกระตือรือร้นสามารถช่วยให้ผู้สูงอายุเอาชนะอาการเบื่ออาหารในวัยชราได้ เหตุผลก็คือกล้ามเนื้อของร่างกายที่เคลื่อนไหวอย่างแข็งขันสามารถป้องกันการสูญเสียมวลและลดการทำงานได้ นอกจากนี้ผู้สูงอายุที่มีการเคลื่อนไหวอย่างแข็งขันจะมีกระดูกที่แข็งแรงขึ้น
โดยปกติ การออกกำลังกายเป็นประจำสำหรับผู้สูงอายุสามารถช่วยให้ผู้สูงอายุฟื้นฟูความอยากอาหารได้ วิธีนี้จะทำให้อาการเบื่ออาหารในผู้สูงอายุสามารถแก้ไขได้
5. ใส่ใจกับยาที่คุณใช้
มียาหลายชนิดที่สามารถกระตุ้นอาการเบื่ออาหารในผู้สูงอายุได้ ตัวอย่างเช่น ยารักษาโรคหัวใจ ยาต้านรูมาติซั่ม ยากล่อมประสาท และยาระบาย ดังนั้นให้พิจารณาหรือปรึกษากับแพทย์เกี่ยวกับการใช้ยาเหล่านี้
หากคุณต้องใช้ยาเหล่านี้ ให้ปรึกษาแพทย์ถึงวิธีจัดการกับความอยากอาหารของผู้สูงอายุที่อาจลดลงหลังจากรับประทานยา แพทย์จะช่วยหาทางออกที่ดีที่สุดเพื่อให้ผู้สูงอายุสามารถหลีกเลี่ยงภาวะนี้ได้
6. การตรวจหาโรคที่ทำให้เกิดอาการเบื่ออาหารในวัยชรา
อาการเบื่ออาหารในผู้สูงอายุสามารถเกิดขึ้นได้ในผู้สูงอายุที่มีภาวะสุขภาพบางอย่าง ตัวอย่างเช่น ผู้สูงอายุที่มีความผิดปกติของช่องปาก ความผิดปกติของกระเพาะอาหาร โรคหลอดเลือดสมอง โรคหัวใจ และภาวะซึมเศร้า อาจเบื่ออาหาร
ดังนั้นเพื่อหลีกเลี่ยงอาการเบื่ออาหารในผู้สูงอายุ ให้รักษาโรคเหล่านี้โดยเร็วที่สุด สาเหตุคือหากไม่สามารถแก้ไขได้ อาการเบื่ออาหารนี้จะทำให้ผู้สูงอายุขาดสารอาหาร
