การกินตามอารมณ์: เมื่ออารมณ์ส่งผลต่อความอยากอาหารของคุณ •
คุณเคยรู้สึกเศร้าหรือโกรธแล้วมองหาอาหารดีๆ ไหม? ระวังคุณอาจประสบ กินอารมณ์ . ในขณะนั้น อาหารอาจทำให้จิตใจสงบและคลายความเครียดไปได้ระยะหนึ่ง การรับประทานอาหารเมื่อคุณมีอารมณ์ อาจทำให้ปริมาณอาหารที่คุณกินอยู่เกินการควบคุมและทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น
นั่นอะไร กินอารมณ์?
กินอารมณ์ หรือการรับประทานอาหารตามอารมณ์คือเมื่อคุณใช้อาหารเป็นวิธีจัดการกับอารมณ์ของคุณแทนการกินเพราะคุณหิว เมื่อคุณโกรธ เศร้า เครียด ฯลฯ บางคนอาจมองหาอาหารเพื่อสงบอารมณ์ของคุณ อาหารมักจะถูกใช้เป็นสิ่งที่ทำให้ไขว้เขว ในเวลานี้ คุณเลือกที่จะกินเพียงเพื่อจะได้สบายใจ แทนที่จะคิดถึงปัญหาหรือสภาพที่ทำร้ายคุณ
ในช่วงเวลาของความเครียด ร่างกายจะได้รับฮอร์โมนคอร์ติซอลเพิ่มขึ้นเพื่อตอบสนองต่อความเครียด ในเวลานี้ คุณยังรู้สึกอยากอาหารเพิ่มขึ้นเนื่องจากร่างกายพยายามจัดหาพลังงานที่จำเป็นเพื่อตอบสนองต่อความเครียด ในที่สุดคุณจะพบกับอาหารที่จะปลอบใจคุณ
กินอารมณ์ มักเกี่ยวข้องกับความรู้สึกด้านลบ เช่น เมื่อคุณรู้สึกเหงา เศร้า วิตกกังวล กลัว โกรธ เบื่อ หรือเครียด อารมณ์เหล่านี้มักทำให้คุณกินมากขึ้นโดยไม่ได้คิดถึงอาหารอะไรและปริมาณที่คุณกินเข้าไป หากทำอย่างต่อเนื่องก็เป็นไปได้ กินอารมณ์ อาจส่งผลต่อน้ำหนัก สุขภาพ และความเป็นอยู่โดยรวมของคุณ
กินอารมณ์ อาจทำให้น้ำหนักขึ้นได้
คนที่มักจะเชื่อมโยงอาหารกับความสะดวกสบายและไม่ใช่เพราะความหิวมักจะมีแนวโน้มที่จะประสบ กินอารมณ์ . ปกติแล้วคุณมักจะทานอาหารเมื่อคุณประสบปัญหา เครียด หรือเบื่อ เมื่อคุณรู้สึกถึงอารมณ์เหล่านี้ คุณสามารถทานอาหารได้มากมายโดยไม่ต้องคิด
อาหารที่บริโภคเมื่อ กินอารมณ์ มักเป็นอาหารที่มีแคลอรีจำนวนมากและมีคาร์โบไฮเดรตสูง ตัวอย่างเช่น ไอศกรีม บิสกิต ช็อคโกแลต ของว่าง เฟรนช์ฟราย พิซซ่า แฮมเบอร์เกอร์ และอื่นๆ ไม่ต้องพูดถึง หากคุณมักใช้อาหารเพื่อหนีความเครียด คุณอาจรับประทานอาหารมากกว่าสามมื้อต่อวันในปริมาณมาก นี่คือสิ่งที่สามารถทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ แม้กระทั่งโรคอ้วนหากดำเนินไปอย่างต่อเนื่อง
กินอารมณ์ เกิดได้ตั้งแต่เด็ก
บุคคลมากถึง 40% มักจะกินมากขึ้นเมื่อมีความเครียด ในขณะที่ประมาณ 40% กินน้อยลง และอีก 20% ที่เหลือจะไม่ประสบกับการเปลี่ยนแปลงของปริมาณอาหารเมื่ออยู่ภายใต้ความเครียด
รูปแบบการกินทางอารมณ์นี้สามารถเกิดขึ้นได้ทางอ้อมตั้งแต่วัยเด็ก ตัวอย่างเช่น พ่อแม่ของคุณอาจเสนออาหารให้คุณเมื่อคุณเศร้า เหงา หรือโกรธเพื่อสงบสติอารมณ์และทำให้คุณรู้สึกดี นอกจากนี้ ผู้ปกครองที่มักจะให้รางวัลกับอาหารที่คุณโปรดปรานเมื่อคุณทำบางสิ่งสำเร็จ ยังสนับสนุนพฤติกรรมการกินทางอารมณ์อีกด้วย ดังนั้นอย่าทำอาหารเป็นรางวัลหรือการลงโทษสำหรับลูกของคุณ
ต่างกันอย่างไร กินจุ?
ความแตกต่างอยู่ที่ปริมาณอาหารที่บริโภค ในคนที่มี กินอารมณ์ บางทีเขาอาจจะกินในปริมาณปานกลางถึงมาก และเขากินด้วยอารมณ์ ในขณะเดียวกันผู้ที่กินมากเกินไปสามารถทานอาหารในปริมาณที่มากขึ้นได้
กินจุ ยังมีตอนกินซ้ำๆ นอกจากนี้ ยังกินเร็วขึ้น ซ่อนปริมาณอาหารที่กินเพราะรู้สึกละอายใจและรู้สึกผิดหลังทำ การดื่มสุรา
วิธีแก้ปัญหา กินอารมณ์?
เนื่องจากผลกระทบของ กินอารมณ์ สามารถทำให้สุขภาพของคุณแย่ลงได้ จัดการเลยดีกว่า กินอารมณ์ ด้วยวิธีนี้:
เรียนรู้ที่จะรู้จักความหิว
ก่อนที่คุณจะเริ่มกิน คุณควรถามตัวเองว่าคุณกำลังกินอยู่หรือไม่ เพราะคุณรู้สึกหิวจริงๆ โดยปกติ ถ้าคุณรู้สึกหิวจริงๆ คุณจะรู้สึกสัญญาณ เช่น ท้อง "ดังก้อง" มีสมาธิลำบาก และหงุดหงิด ถ้าคุณไม่รู้สึกหิวจริงๆ คุณอาจจะเลื่อนมื้ออาหารออกไปทีหลังก็ได้
จดบันทึก
คุณลดนิสัยได้ กินอารมณ์ คุณโดยการทำบันทึกมื้ออาหาร ในบันทึกย่อ คุณสามารถเขียนว่าอาหารอะไรที่คุณกิน อารมณ์ของคุณเมื่อคุณกิน ไม่ว่าคุณจะหิวจริง ๆ ในเวลานั้นหรือไม่ และเมื่อไหร่ที่คุณกิน คุณสามารถศึกษาบันทึกย่อของคุณ หากคุณพบเวลาที่คุณกินมากเกินไปเมื่อคุณรู้สึกมีอารมณ์ คราวหน้าคุณก็สามารถหลีกเลี่ยงมันได้มากขึ้น คุณสามารถปลดปล่อยอารมณ์ก่อนรับประทานอาหาร ไม่ว่าจะด้วยการเดินหรือทำกิจกรรมโปรด วิธีนี้เป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพ
ค้นหากิจกรรมอื่น ๆ ที่จะหลบหนีจากอารมณ์ของคุณ
หากคุณมีอารมณ์และอยากกิน คุณควรหากิจกรรมอื่นๆ ที่จะทำให้คุณสงบทันที เช่น การฟังเพลง การเขียน การอ่าน การเล่นเครื่องดนตรี การวาดภาพ การออกกำลังกาย และอื่นๆ การทำเช่นนี้อาจทำให้คุณมองว่าอาหารเป็นความพึงพอใจทางอารมณ์น้อยลง ดังนั้นนิสัย กินอารมณ์ คุณจะลดลงเมื่อเวลาผ่านไป
อ่านเพิ่มเติม
- ซึ่งทำให้ผอมเร็วขึ้น: กินไขมันน้อยลงหรือคาร์โบ?
- การกินตอนกลางคืนทำให้คุณอ้วน ตำนานหรือข้อเท็จจริง?
- ผลกระทบด้านลบและด้านบวกของกาแฟที่มีต่ออารมณ์ของบุคคล
