กินข้าวผัดที่ซูโฮ โอเคมั้ย?
มีเมนูอาหารหลากหลายในยามเช้าที่มักจะเสิร์ฟ หนึ่งในนั้นคือข้าวผัด นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว ขั้นตอนการหุงข้าวผัดก็ใช้เวลาไม่นานเช่นกัน อย่างไรก็ตาม จริง ๆ แล้ว มันโอเคไหมที่จะกินข้าวผัดตอนเช้า?
การรับประทานอาหารที่ซูโฮร์
คนส่วนใหญ่อาจคิดว่าอาหารทุกชนิดสามารถรับประทานได้ในตอนเช้าเพื่อเป็นพลังงานในการถือศีลอด ไม่ผิดทั้งหมดเพราะการกินซาฮูร์เปรียบได้กับอาหารเช้า
การรับประทานอาหารและเครื่องดื่มที่คุณกินในยามเช้ามีประโยชน์เป็นแหล่งพลังงาน อย่างไรก็ตาม คุณควรให้ความสนใจกับแหล่งที่มาของอาหารที่คุณกินในตอนเช้า เพราะระหว่างอดอาหาร คุณจะไม่กินหรือดื่มอะไรเลย
การรับประทานอาหารที่ไม่ถูกต้องในซูฮูร์นั้นเสี่ยงที่จะขัดขวางการถือศีลอดของคุณ ยกตัวอย่างเช่น การกินซูโฮร์มากเกินไปอาจทำให้ท้องอืดและปวดท้องได้เนื่องจากความอิ่ม
นั่นเป็นเหตุผลที่มีกฎสำหรับส่วนที่เหมาะสมของอาหารในยามเช้าและประเภทของอาหารที่ควรหลีกเลี่ยง ที่มักถูกถามบ่อยคือข้าวผัดเป็นเมนูอาหารตอนรุ่งสาง
ข้าวผัดที่ซูโฮร์ดีต่อสุขภาพไหม?
อันที่จริงไม่มีข้อห้ามในการทำข้าวผัดเป็นเมนูอาหารตอนรุ่งสาง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากขั้นตอนการทำข้าวผัดนั้นค่อนข้างง่ายและใช้เวลาไม่นาน
อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือ ข้าวผัดมีน้ำมันค่อนข้างมาก ตามชื่อที่บอกไว้ การกินอาหารที่มีน้ำมันทำให้กระหายน้ำได้ง่ายขึ้น ยิ่งถ้าหลังจากกินข้าวทอดแล้วต้องอดอาหารให้เต็มวัน
สาเหตุที่อาหารมันๆ ทำให้คุณกระหายน้ำได้ก็เพราะเมื่อผัดหรือทอด ปริมาณน้ำมันในอาหารจะหายไปและแทนที่ด้วยไขมัน
นั่นเป็นเหตุผลที่อาหารที่มีน้ำมันมักจะมีปริมาณไขมันและแคลอรี่สูงกว่าอาหารที่ไม่มันเยิ้มและไม่ทอด
ดังนั้นนอกจากจะมีไขมันและแคลอรีค่อนข้างมากแล้ว การทานข้าวผัดตอนเช้ายังทำให้ร่างกายกระหายน้ำได้อีกด้วย
อาหารอื่นๆ ที่ทำให้ร่างกายกระหายน้ำ
ข้าวผัดไม่เพียงแต่จะทำให้ร่างกายกระหายน้ำได้ง่ายระหว่างอดอาหารเท่านั้น อาหารทอดอื่นๆ ก็มีผลเช่นเดียวกัน เช่น ไก่ทอด เต้าหู้ทอด หรือปลาทอด
ในทางกลับกัน อาหารที่มีปริมาณเกลือสูงก็ทำให้เกิดความกระหายในร่างกายได้เช่นกัน ปล่อย ช่วงเวลาแห่งวิทยาศาสตร์การบริโภคเกลือ (โซเดียม) มากเกินไปอาจส่งผลต่อความสมดุลของของเหลวในร่างกาย
เมื่อสมดุลของเหลวในเซลล์ของร่างกายถูกรบกวน คุณจะรู้สึกกระหายน้ำเร็วขึ้น อาหารที่มีเกลือสูงมักพบในอาหารจานด่วน พิซซ่า และพิซซ่า ฮอทดอก.
กินข้าวเช้าก็ดี ตราบใดที่...
แม้ว่าคุณจะอดอาหาร คุณยังต้องตอบสนองทุกความต้องการทางโภชนาการประจำวันของร่างกาย ดังนั้นควรพยายามกินอาหารประเภทต่างๆ ในตอนเช้า ละศีลอด และอาหารเย็น
แทนที่จะกินข้าวผัดอย่างเดียวในตอนเช้า คุณสามารถผสมข้าวผัดกับผักและถั่วสับเพื่อเป็นแหล่งของวิตามิน แร่ธาตุ และไฟเบอร์
ผักและพืชตระกูลถั่วที่คุณผสมได้ ได้แก่ มัสตาร์ด ถั่ว หอมหัวใหญ่ และผักกาดหอม
ในความเป็นจริง เป็นการดีอย่างยิ่งที่จะเพิ่มผลไม้ลงในข้าวผัดของคุณที่ซูโฮร์เพื่อเพิ่มรูปลักษณ์ เช่น มะเขือเทศและแตงกวา
เพิ่มเครื่องเคียง เช่น ไก่ เนื้อวัว หรือไข่ เพื่อตอบสนองความต้องการโปรตีน อย่าลืมดื่มน้ำให้เพียงพอในช่วงเช้าเพื่อให้ร่างกายได้รับน้ำเพียงพอ
