ตระหนักถึงกลุ่มอาการ Refeeding และอันตรายต่อผู้ป่วยที่ขาดสารอาหาร
ผู้ที่ทุกข์ทรมานจากภาวะทุพโภชนาการต้องการแคลอรีและสารอาหารเพิ่มเติมระหว่างพักฟื้น อย่างไรก็ตามควรให้อาหารแบบค่อยเป็นค่อยไป แทนที่จะกลับไปเป็นน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพ การรับประทานอาหารที่มากเกินไปอาจทำให้เกิด ดาวน์ซินโดรม ซึ่งเป็นอันตรายถึงชีวิต
นั่นอะไร ดาวน์ซินโดรม ?
ให้อาหาร เป็นกระบวนการแนะนำอาหารหลังจากที่บุคคลประสบภาวะทุพโภชนาการหรือความหิวรุนแรง กระบวนการนี้มักจะดำเนินการกับเด็กที่ประสบปัญหาภาวะทุพโภชนาการอย่างรุนแรงหรือผู้ที่มีความผิดปกติในการรับประทานอาหารที่กำลังรับการรักษา
กระบวนการ ให้อาหาร ต้องทำด้วยความระมัดระวัง สาเหตุคือ ผู้ป่วยมีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดอาการที่เรียกว่า ดาวน์ซินโดรม .
โรค Refeeding เป็นภาวะที่เกิดขึ้นเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหันในการเผาผลาญของร่างกายและแร่ธาตุอิเล็กโทรไลต์ที่เกี่ยวข้อง
การเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วดังกล่าวทำให้แร่ธาตุในร่างกายไม่สมดุล เมื่อความสมดุลของแร่ธาตุถูกรบกวน ของเหลวในร่างกายก็จะได้รับผลกระทบไปด้วย
การรบกวนของของเหลวในร่างกายมีความเสี่ยงที่จะก่อให้เกิดภาวะแทรกซ้อนในรูปแบบของ:
- ภาวะขาดน้ำหรือความเสี่ยงของของเหลวส่วนเกินในร่างกาย
- ความดันโลหิตต่ำ
- ภาวะหัวใจล้มเหลวและภาวะไตวายเฉียบพลัน
- Metabolic acidosis ซึ่งเป็นการผลิตกรดส่วนเกินในร่างกายจนเป็นอันตรายต่อไต
- ในกรณีที่รุนแรงโคม่าถึงตายอย่างกะทันหัน
ยังไง ดาวน์ซินโดรม อาจเกิดขึ้น?
ในช่วงที่ร่างกายขาดสารอาหาร ร่างกายจะได้รับคาร์โบไฮเดรตไม่เพียงพอ หากไม่มีคาร์โบไฮเดรต ระดับน้ำตาลในเลือดจะต่ำ ซึ่งจะช่วยลดการผลิตฮอร์โมนอินซูลินซึ่งควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
นอกจากนี้ ร่างกายของคุณยังสูญเสียแหล่งพลังงานหลักอีกด้วย ร่างกายที่เคยเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตกำลังเผาผลาญไขมันและโปรตีน กระบวนการนี้ยังส่งผลต่อความสมดุลของแร่ธาตุในร่างกายด้วย
แร่ธาตุที่ได้รับผลกระทบคือฟอสเฟต เซลล์ในร่างกายต้องการฟอสเฟตเพื่อเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นพลังงาน เมื่อการผลิตพลังงานเปลี่ยนไปเผาผลาญไขมันและโปรตีน ฟอสเฟตจะไม่ถูกใช้อีกต่อไป ดังนั้นปริมาณจะลดลง
เมื่อร่างกายได้รับการแนะนำให้รู้จักกับอาหาร จะมีการเปลี่ยนแปลงอย่างมากในการเผาผลาญอาหาร ร่างกายของคุณเริ่มได้รับคาร์โบไฮเดรตอีกครั้งเพื่อเป็นแหล่งพลังงาน การผลิตพลังงานที่ก่อนหน้านี้มาจากไขมันและโปรตีนจะกลับไปเป็นคาร์โบไฮเดรต
วิธีนี้ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น อินซูลินก็เช่นกัน จากนั้นเซลล์ของร่างกายจะกลับไปหาฟอสเฟตเพื่อเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นพลังงาน น่าเสียดายที่ปริมาณฟอสเฟตในร่างกายมีน้อยอยู่แล้ว ในที่สุดฟอสเฟตต่ำก็ส่งผลต่อแร่ธาตุอื่นๆ เช่น โซเดียมและโพแทสเซียม
อาการ ดาวน์ซินโดรม
แร่ธาตุมีบทบาทสำคัญในการรักษาการทำงานของร่างกายให้เป็นปกติ เมื่อแร่ธาตุตัวใดตัวหนึ่งไม่สมดุล แร่ธาตุอื่นๆ ก็จะได้รับผลกระทบไปด้วย ผลกระทบนี้เป็นสัญญาณของ ดาวน์ซินโดรม .
ตามประเภทของแร่ธาตุที่ถูกรบกวน อาการที่คุณควรระวัง ได้แก่:
- ปัญหาเส้นประสาทและกล้ามเนื้อ อาการชัก สับสน และสูญเสียมวลกล้ามเนื้อเนื่องจากฟอสเฟตต่ำ
- อาการเซื่องซึม อ่อนเพลีย คลื่นไส้ อาเจียน และหัวใจเต้นผิดปกติเนื่องจากแมกนีเซียมต่ำ
- อาการเซื่องซึม อ่อนเพลีย ปัสสาวะบ่อย ปัญหาหัวใจ และลำไส้อุดตันเนื่องจากโพแทสเซียมต่ำ
- อาการอื่นๆ ได้แก่ น้ำตาลในเลือดสูง ของเหลวสะสมที่ขา กล้ามเนื้ออ่อนแรง และปัญหาทางจิต
โรค Refeeding เป็นภาวะแทรกซ้อนที่ต้องพิจารณาในการรักษาผู้ป่วยขาดสารอาหาร แม้ว่าเป้าหมายจะดีสำหรับการฟื้นตัวของผู้ป่วย แต่การนำอาหารไปใช้ในทางที่ผิดจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพของเขา
ผู้ป่วยที่ขาดสารอาหารแต่ละคนมีสถานการณ์และความต้องการที่แตกต่างกัน ดังนั้นผู้ป่วยจึงต้องปรึกษากับบุคลากรทางการแพทย์ที่เกี่ยวข้องเพื่อกำหนดโปรแกรมแนะนำอาหารที่เหมาะสมกับสภาพของตนเอง
