อาหารเสริมสำหรับนักกีฬา: จำเป็นจริงหรือ?
ไม่เพียงแค่นักกีฬาเท่านั้น ทุกคนที่ออกกำลังกายเป็นประจำจะรู้ว่าการบริโภคสารอาหารและของเหลวที่เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญในการบรรลุผลการฝึกที่เหมาะสม ปริมาณคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมันจะต้องสมดุลและปรับให้เข้ากับการใช้พลังงานในแต่ละวัน อย่างไรก็ตาม คุณอาจสงสัยว่าอาหารเสริมสำหรับนักกีฬาจำเป็นต่อการปรับปรุงประสิทธิภาพหรือไม่ ค้นหาคำตอบด้านล่าง
อาหารเสริมสำหรับนักกีฬามีความสำคัญหรือไม่?
การศึกษาใน British Journal of Sports Medicine ในเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2561 เปิดเผยว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมีบทบาทในการปรับปรุงประสิทธิภาพของนักกีฬาแม้ว่าผลกระทบจะไม่ใหญ่เกินไป อาหารเสริมที่บริโภคต้องมีความเหมาะสมและเป็นไปตามกฎเกณฑ์ เพื่อให้นักกีฬาได้รับประโยชน์ที่ต้องการบรรลุ
ที่จริงแล้ว ความต้องการทางโภชนาการของนักกีฬาสามารถบรรลุได้ด้วยการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพหรือรับประทานอาหารพิเศษตามความต้องการของแต่ละคน อย่างไรก็ตาม ไม่มีการศึกษาใดที่สามารถพิสูจน์ได้ว่าอาหารเสริมสำหรับนักกีฬามีประสิทธิภาพมากกว่าแหล่งอาหารและเครื่องดื่มจากธรรมชาติ
อย่างไรก็ตาม ไม่มีข้อห้ามในการรับประทานอาหารเสริมบางอย่างเพื่อช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพและการทำงานของอวัยวะต่างๆ ในร่างกาย ดังนั้น คุณจึงสามารถทานอาหารเสริมสำหรับนักกีฬาได้ โดยต้องปรึกษาแพทย์ โค้ช เจ้าหน้าที่สาธารณสุข หรือนักสมุนไพรที่เชื่อถือได้
เลือกอาหารเสริมอย่างชาญฉลาดสำหรับนักกีฬา
ปัจจุบันอาหารเสริมสำหรับนักกีฬามีขึ้นในตลาด ด้วยแบรนด์ที่หลากหลายและข้อดีของมัน ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายนี้ทำให้นักกีฬาสับสนในการเลือกอาหารเสริมที่เหมาะสม เพื่อให้การเลือกของคุณง่ายขึ้น คุณต้องระมัดระวังในการดูเนื้อหาของอาหารเสริมสำหรับนักกีฬา อ่านองค์ประกอบที่เขียนบนบรรจุภัณฑ์อย่างละเอียด
อาหารเสริมสำหรับนักกีฬาอาจประกอบด้วยส่วนผสมต่างๆ เช่น วิตามิน โปรตีน แร่ธาตุ กรดอะมิโน หรือสมุนไพรบางชนิด โดยปกติอาหารเสริมจะมีส่วนผสมของส่วนผสมเหล่านี้ อาหารเสริมตัวนี้มีจำหน่ายในรูปแบบเม็ด แคปซูล ของเหลว และผง
สิ่งสำคัญที่สุดในการเลือกอาหารเสริมสำหรับนักกีฬาคือองค์ประกอบ ในการศึกษาต่างๆ ส่วนผสมที่มีประโยชน์ในการปรับปรุงประสิทธิภาพของนักกีฬา ได้แก่
1. คาเฟอีน
คาเฟอีนเป็นสารกระตุ้นที่สามารถเพิ่มพลังงานและลดความเหนื่อยล้าได้นานหลายชั่วโมง ปริมาณที่แนะนำสำหรับผู้ใหญ่คือ 2-6 มก./กก. ของน้ำหนักตัว และไม่เกิน 500 มก. ต่อวัน ในวัยรุ่นปริมาณที่แนะนำไม่เกิน 100 มก. ต่อวัน
การเพิ่มขนาดยาไม่ได้ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของนักกีฬาเสมอไป คุณมีความเสี่ยงที่จะเกิดผลข้างเคียง ควรบริโภคคาเฟอีนก่อนออกกำลังกาย 15-60 นาที
2. ครีเอทีน
อาหารเสริม Creatine จะเพิ่มประสิทธิภาพของกล้ามเนื้อในการหดตัวสูงสุด Creatine ปลอดภัยสำหรับการบริโภคในระยะยาว อย่างไรก็ตาม ครีเอทีนมีผลข้างเคียงของการเพิ่มน้ำหนักเนื่องจากมีคุณสมบัติในการกักเก็บของเหลวในร่างกาย
3. โซเดียมไบคาร์บอเนต
ในระหว่างการออกกำลังกาย กล้ามเนื้อจะผลิตกรดแลคติกซึ่งทำให้กล้ามเนื้อเกิดความเหนื่อยล้า โซเดียมไบคาร์บอเนตมีหน้าที่ลดการผลิตกรดแลคติก อาหารเสริมตัวนี้มีประโยชน์มากสำหรับประเภทของการออกกำลังกายที่มีความเข้มข้นสูงและระยะเวลาสั้น
ปริมาณโซเดียมไบคาร์บอเนตที่ปลอดภัยที่แนะนำคือ 300 มก./กก. ของน้ำหนักตัว อาหารเสริมตัวนี้ควรรับประทาน 1-2.5 ชั่วโมงก่อนออกกำลังกาย ผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นได้ในรูปแบบของปัญหาระบบย่อยอาหาร เช่น คลื่นไส้ อาเจียน และน้ำหนักขึ้น
4. ไนเตรต
อาหารเสริมไนเตรตมีประโยชน์ในการยืดระยะเวลาของการออกกำลังกายที่มีความเข้มข้นสูงด้วยระยะเวลาสั้น ๆ เท่านั้น ไนเตรตมีบทบาทในการรักษาการทำงานของกล้ามเนื้อโครงร่างและเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังกล้ามเนื้อ อาหารที่อุดมด้วยไนเตรตคือผักสีเขียว เช่น ผักโขมและคะน้า
อาหารเสริมเพียงอย่างเดียวเพียงพอที่จะปรับปรุงประสิทธิภาพของนักกีฬาหรือไม่?
เป็นสิ่งสำคัญมากที่คุณต้องจำไว้ อาหารเสริมสำหรับนักกีฬาไม่สามารถทดแทนอาหารและการใช้ชีวิตที่สมดุลและดีต่อสุขภาพได้ ดังนั้น ให้ยึดมั่นในอาหารสุขภาพและเพิ่มอาหารเสริมเมื่อจำเป็นเท่านั้น คุณควรปรึกษากับบุคลากรทางการแพทย์เสมอเกี่ยวกับชนิดของอาหารเสริมสำหรับนักกีฬาที่ปลอดภัยและเหมาะสมกับการบริโภค อย่าลืมถามถึงผลข้างเคียงและปริมาณของอาหารเสริมที่จำเป็น
