การกินไขมันมากเกินไปกับคาร์โบไฮเดรต: อะไรที่ทำให้คุณอ้วน?
เขาบอกว่าการกินไขมันมากเกินไปจะทำให้ร่างกายของคุณอ้วน แต่การกินข้าวหรืออาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตมากเกินไปล่ะ? ยังทำให้จำนวนเครื่องชั่งน้ำหนักเพิ่มสูงขึ้นได้หรือไม่? นี่คือคำอธิบาย
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณกินไขมันมากเกินไป?
เป็นที่ทราบกันทั่วไปว่าการรับประทานอาหารที่มีไขมันสูงอาจไม่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งหนึ่งในนั้นคือน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น คนส่วนใหญ่เชื่อว่าไขมันเป็นสาเหตุเดียวที่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง แต่มันเป็นความจริง?
การกินไขมันมากเกินไปจะทำให้ขนาดร่างกายของคุณใหญ่ขึ้น น้ำหนักของคุณเพิ่มขึ้น และท้องของคุณจะใหญ่ขึ้น ที่จริงแล้วร่างกายต้องการไขมันเพื่อทำหน้าที่ต่างๆ เช่น มีบทบาทในการสร้างฮอร์โมน การย่อยวิตามิน และพลังงานสำรอง ประโยชน์ต่าง ๆ เหล่านี้จะกลายเป็นสิ่งที่ไม่ดีอย่างแน่นอนหากคุณบริโภคในปริมาณมาก
เมื่อไม่ต้องการแล้ว แต่ปริมาณในร่างกายยังมีมาก ไขมันเหล่านี้จะถูกสะสมโดยร่างกายเพื่อเป็นพลังงานสำรอง ไขมันที่เป็นพลังงานสำรองจะถูกเก็บไว้ในเซลล์พิเศษที่เรียกว่าเซลล์ไขมัน ในเซลล์ไขมันนี้สามารถเก็บพลังงานได้มากถึง 50-60 พันแคลอรี
หากคุณมีเซลล์ไขมันจำนวนมากในร่างกาย แสดงว่าพลังงานที่คุณเก็บสะสมอยู่นั้นมีอยู่อย่างมากมาย ทำให้คุณมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น
แล้วการกินคาร์โบไฮเดรตมากเกินไปล่ะ?
โดยพื้นฐานแล้วอาหารทั้งหมดที่มีค่าแคลอรี่ในร่างกายจะถูกแปลงเป็นไขมันสะสม เช่นเดียวกับที่คุณกินอาหารหลักที่ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตเกือบทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็นข้าว ก๋วยเตี๋ยว พาสต้า มันฝรั่ง หรืออาหารหลักอื่นๆ เมื่ออาหารเหล่านี้เข้าสู่ร่างกาย แหล่งคาร์โบไฮเดรตจะถูกแปรรูปและย่อยโดยตรงเพื่อให้เป็นเชื้อเพลิงพลังงานของร่างกาย
อย่างไรก็ตาม หากคุณกินคาร์โบไฮเดรตมากเกินไป ร่างกายจะไม่นำคาร์โบไฮเดรตไปเปลี่ยนเป็นพลังงาน นอกจากนี้ยังขึ้นอยู่กับกิจกรรมที่คุณทำ ยิ่งทำกิจกรรมหนักขึ้น ร่างกายต้องการพลังงานในปริมาณมาก จากนั้นคาร์โบไฮเดรตที่จะถูกแปลงเป็นพลังงานก็จะมีจำนวนมากเช่นกัน ถ้าไม่เช่นนั้นคาร์โบไฮเดรตจะถูกเก็บไว้ในร่างกายโดยตรงเพื่อใช้เป็นพลังงานสำรอง
พลังงานสำรองนี้ถูกเก็บไว้ในร่างกายในรูปของไขมัน ใช่ คาร์โบไฮเดรตส่วนเกินที่เหลือในที่สุดจะกลายเป็นไขมัน ซึ่งทำให้หน้าท้องของคุณขยาย ต้นขาขยาย รอบสะโพกและเอวกว้างขึ้น
แล้วอันไหนดีกว่าที่จะกินไขมันหรือคาร์โบไฮเดรต?
อะไรที่มากเกินไปก็ไม่ดีต่อสุขภาพของคุณ รวมถึงการกินไขมันและคาร์โบไฮเดรตมากเกินไป ทั้งสองมีโอกาสเท่ากันที่จะทำให้คุณอ้วน - หากบริโภคในปริมาณที่มากเกินไป
ถ้าคุณไม่ต้องการให้หน้าท้องใหญ่ขึ้นและน้ำหนักขึ้น คุณต้องปรับส่วนที่กินทุกวัน การควบคุมสัดส่วนสามารถช่วยควบคุมน้ำหนักของคุณ และแม้กระทั่งลดน้ำหนัก หากคุณวางแผนที่จะลดน้ำหนัก
แล้วถ้าคุณกินไขมันหรือคาร์โบไฮเดรตมากเกินไปล่ะ? ในการทำให้ขนาดร่างกายของคุณกลับคืนมา นอกเหนือจากการปรับสัดส่วนของอาหารตามความต้องการของคุณ คุณต้องใช้พลังงานสำรองทั้งหมด ไม่ว่าจะมาจากคาร์โบไฮเดรตหรือไขมัน
คุณสามารถใช้พลังงานสำรองในร่างกายให้เกิดประโยชน์สูงสุดด้วยการออกกำลังกายเป็นประจำ หากคุณขยันในการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพ ใส่ใจกับส่วนของอาหารและออกกำลังกายเป็นประจำ คุณก็จะได้รูปร่างในอุดมคติและเป็นไปตามความปรารถนาของคุณ
