จะเกิดอันตรายอะไรขึ้นถ้าเรากินสมองมนุษย์?
สำหรับบรรดาผู้ที่ชื่นชอบอาหารปาดัง แน่นอนว่าคุณคงคุ้นเคยกับรสชาติเผ็ดร้อนของแกงสมองเนื้อที่ทำให้ลิ้นสั่น คุณเคยจินตนาการว่าสมองของมนุษย์รู้สึกอย่างไร? ถ้าคุณถามฮันนิบาล เล็คเตอร์ มนุษย์กินเนื้อคนซาดิสม์ที่โชคดีเป็นแค่ตัวละครสมมติ เขาอาจจะยินดีแนะนำให้เขาทานอาหารกลางวันในวันนี้
แต่ถ้าคุณอยากรู้จริงๆ ว่าสมองของมนุษย์รู้สึกอย่างไรและต้องการหาคำตอบที่ชัดเจน เพียงถามชาว Fore ในปาปัวนิวกินี ในอดีต Fore มีประเพณีที่จะกินศพของคนที่เพิ่งเสียชีวิตในงานศพของพวกเขา ผู้ชายกินเนื้อคนตาย ผู้หญิง คนแก่ และเด็กได้รับส่วนแบ่งของสมอง ประเพณีการกินเนื้อคนนี้เป็นรูปแบบของการแสดงความเคารพต่อผู้ตายในช่วงชีวิตของเขา
น่าเสียดายที่การปฏิบัตินี้ทำให้เกิดโศกนาฏกรรมที่น่าเศร้าในชุมชน Fore จากจำนวนประชากรทั้งหมด 11,000 คน มากกว่า 200 คนเสียชีวิตจากการกินสมองของมนุษย์ บทความคืออะไร?
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าเรากินสมองมนุษย์?
หากคุณพบว่าสมองของมนุษย์มองเห็นได้ชัดเจน (ด้วยเหตุผลใดก็ตาม) และมีโอกาสได้ลองชิม แหล่งข้อมูลบางแห่งประเมินว่าคุณจะกินเข้าไป 78 แคลอรี ไขมัน 10 กรัม โปรตีน 11 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 1 กรัมต่อทุกๆ 100 กรัมของน้ำหนักสมอง ดังนั้นบางทีคุณอาจจะสบายใจขึ้นบ้างเมื่อรู้ว่าสิ่งที่คุณกินเข้าไปนั้นมีสารอาหารค่อนข้างแน่น
แต่ถึงแม้ว่ามันจะมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่การกินสมองของมนุษย์ก็สามารถฆ่าคุณได้ นั่นเป็นเพราะว่าสมองของมนุษย์มีโมเลกุลโปรตีนแปลก ๆ ที่เรียกว่าพรีออน ซึ่งทำให้คุณต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคเสื่อมที่เรียกว่า "คุรุ" คำว่า "คุรุ" มาจากภาษาท้องถิ่น Fore ซึ่งแปลว่า "เขย่าจนตาย" Kuru อยู่ในกลุ่มของโรคทางระบบประสาทที่ก้าวหน้า (TSE) ซึ่งรวมถึงโรควัวบ้าด้วย
แม้ว่าพรีออนจะถูกสร้างขึ้นตามธรรมชาติในสมองของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมทุกชนิด แต่โปรตีนเหล่านี้สามารถเปลี่ยนแปลงตัวเองเพื่อให้พวกมันทรยศต่อร่างกายของเจ้าบ้าน โดยทำตัวเหมือนไวรัสโจมตีเนื้อเยื่อที่แข็งแรง บ่อยครั้งสิ่งนี้ทำให้เกิดความเสียหายร้ายแรง
เมื่อคุณพบอาการของคุรุเป็นครั้งแรก อีกไม่กี่วันคุณก็จะพบกับจุดจบ อาการในระยะแรก ได้แก่ เดินลำบาก สูญเสียการควบคุมแขนขา เคลื่อนไหวกระตุกโดยไม่ตั้งใจเหมือนชัก นอนไม่หลับ สับสน ปวดหัวอย่างรุนแรง และมีปัญหาด้านความจำ คุณจะค่อยๆ สูญเสียการควบคุมอารมณ์ ซึ่งนำไปสู่สัญญาณของโรคจิต ซึมเศร้า และบุคลิกภาพที่เปลี่ยนไป ภายในหนึ่งปี คุณจะไม่สามารถลุกขึ้นจากพื้น ให้อาหารตัวเอง หรือควบคุมการทำงานของร่างกายทั้งหมดได้อีกต่อไป โรคนี้มักจะนำไปสู่ความตายเป็นเวลาหลายเดือนถึงหลายปี
เลวร้ายยิ่งกว่าเดิม แม้ว่าประเพณีการกินเนื้อคนของชนเผ่า Fore จะถูกยกเลิกไปเมื่อ 50 ปีที่แล้ว แต่คดีใหม่ของคุรุยังคงปรากฏอีกหลายปีต่อมา เนื่องจากพรีออนอาจใช้เวลาหลายสิบปีในการแสดงผลกระทบที่แท้จริง มีข้อสังเกตว่าคนสุดท้ายที่เสียชีวิตจากคุรุเสียชีวิตในปี 2552 แต่ไม่ถึงสิ้นปี 2555 ที่โรคระบาดร้ายแรงนี้ได้รับการประกาศให้สูญพันธุ์อย่างเป็นทางการ
และตามที่นักวิจัยกล่าว กระบวนการที่เกี่ยวข้องกับการก่อตัวของโรคที่เกิดจากพรีออนอาจเป็นสาเหตุของผลร้ายแรงของโรคสมองเสื่อมทุกประเภท เช่น อัลไซเมอร์ พาร์กินสัน และภาวะสมองเสื่อม แล้วคุณล่ะ ยังอยากลองกินสมองมนุษย์อยู่ไหม?
