รายชื่ออาหารที่สามารถกระตุ้นปฏิกิริยาเชิงลบกับยาได้
คุณอ่านคำแนะนำในการใช้ยาก่อนใช้ยาทุกครั้งหรือไม่? คุณควรทำเช่นนี้เสมอ ทำไม? เพราะเพื่อให้ยาที่เข้าสู่ร่างกายทำงานได้ดีและไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียงใดๆ ยาสามารถโต้ตอบกับสารอื่นๆ ที่เข้าสู่ร่างกายของคุณ เช่น สารในอาหาร ปฏิกิริยาระหว่างยาและอาหารเหล่านี้อาจทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในวิธีการทำงานของยาได้
อะไรคือผลที่ตามมาของปฏิกิริยาระหว่างยาและอาหาร?
บางสิ่งที่อาจเกิดจากปฏิกิริยาระหว่างยาและอาหารคือ:
- ป้องกันไม่ให้ยาทำงานอย่างถูกต้อง
- เปลี่ยนวิธีการใช้อาหารของร่างกาย
- ทำให้ผลข้างเคียงของยาแย่ลงหรือดีขึ้น
- ทำให้เกิดผลข้างเคียงใหม่
ปฏิกิริยาระหว่างยาและอาหารที่พบบ่อยที่สุดคืออะไร?
ยาและอาหารแยกจากกันไม่ได้ เมื่อทานยามักจะต้องกินก่อนหรือหลัง อย่างไรก็ตาม คุณควรตระหนักถึงปฏิกิริยาระหว่างยาและอาหาร ต่อไปนี้คือปฏิกิริยาระหว่างยาและอาหารทั่วไป
1. นมหรือผลิตภัณฑ์จากนมที่มียาปฏิชีวนะ
นมหรือผลิตภัณฑ์จากนม (เช่น ชีสและโยเกิร์ต) สามารถป้องกันการดูดซึมยาปฏิชีวนะบางชนิด เช่น เตตราไซคลินและซิโพรฟลอกซาซิน แคลเซียมในนมและผลิตภัณฑ์จากนมสามารถจับกับยาปฏิชีวนะในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนบนเพื่อสร้างสารประกอบที่ละลายน้ำได้ ดังนั้นการดูดซึมยาปฏิชีวนะในร่างกายจึงสามารถหยุดชะงักได้
เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น คุณควรทานยาปฏิชีวนะก่อนหรือสองชั่วโมงหลังรับประทานอาหารหนึ่งชั่วโมง คุณอาจไม่จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์นมโดยสิ้นเชิง
2. ส้มโอ (ส้มโอแดง) กับยาบางชนิด
ส้มโอแดงอาจมีปฏิกิริยากับยาบางชนิด หนึ่งในนั้นคือยากลุ่มสแตติน (ยาลดคอเลสเตอรอล) ส้มโอแดงสามารถเพิ่มปริมาณยาสแตตินในเลือด ซึ่งอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงมากขึ้น
เกรปฟรุ้ตแดงยังสามารถโต้ตอบกับตัวป้องกันช่องแคลเซียม (ยาสำหรับความดันโลหิตสูง) เช่น felodipine, nicardipine, nisoldipine, amlodipine, diltiazem และ nifedipine ส้มนี้สามารถขัดขวางการสลายตัวของยาเหล่านี้ได้ ดังนั้นจึงอาจทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้นได้
ยาประเภทอื่น ๆ อีกหลายชนิดสามารถโต้ตอบกับส้มโอแดงนี้ได้ เหล่านี้รวมถึง antihistamines ยาทดแทนไทรอยด์ ยาคุมกำเนิด ยาป้องกันกรดในกระเพาะอาหาร และ dextromethorphan ที่ระงับอาการไอ คุณควรหลีกเลี่ยงส้มโอแดงในขณะที่ทานยาเหล่านี้
สารประกอบที่เรียกว่า furanocoumarins ในส้มโอแดงสามารถเปลี่ยนลักษณะของยาได้ ดังนั้นระดับเลือดของยาอาจสูงหรือต่ำลงและทำให้เกิดผลข้างเคียง
3. ผักใบเขียว (วิตามินเค) กับวาร์ฟาริน
วาร์ฟารินเป็นยาทำให้เลือดบางซึ่งสามารถช่วยป้องกันลิ่มเลือดได้ ยานี้ทำงานโดยรบกวนปัจจัยการแข็งตัวของเลือดที่ขึ้นกับวิตามินเค ดังนั้นการบริโภคผักสีเขียวที่มีวิตามินเคสูงสามารถลดประสิทธิภาพของยาวาร์ฟารินนี้ได้
ผักสีเขียวบางชนิดที่มีวิตามินเคสูง ได้แก่ ผักโขม คะน้า มัสตาร์ด บร็อคโคลี่ หน่อไม้ฝรั่ง หัวผักกาด และกะหล่ำดาว อย่างไรก็ตามนั่นไม่ได้หมายความว่าคุณควรหลีกเลี่ยงผักนี้อย่างสมบูรณ์ คุณต้องกินผักเหล่านี้อย่างสม่ำเสมอตามนิสัยการกินประจำวันของคุณ การลดหรือเพิ่มการบริโภคผักสีเขียวเหล่านี้อย่างกะทันหันนอกนิสัยการกินของคุณอาจทำให้เกิดปัญหาได้
4. ช็อกโกแลตที่มีสารยับยั้ง monoamine oxidase (MAOIs)
MAOI เป็นยาที่ใช้รักษาอาการซึมเศร้าและโรคพาร์กินสัน ยานี้ทำงานโดยการปิดกั้นการสลายของกรดอะมิโนไทรามีนในเลือด เนื่องจากกรดอะมิโนไทรามีนในเลือดสูงอาจทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นได้ ดังนั้นการรับประทานอาหารที่มีไทรามีนในระดับสูง เช่น ช็อกโกแลต อาจรบกวนการทำงานของยานี้ได้ นอกจากช็อกโกแลตแล้ว อาหารอื่นๆ ที่มีไทรามีนสูงก็คือเนื้อหมัก เช่น เป็ปเปอร์โรนี ไส้กรอก และแฮม
