chooseyourself.me

อากาศที่แปรปรวนทำให้ร่างกายต้องปรับตัวอย่างรวดเร็ว ไม่บ่อยนักเมื่อสภาพอากาศเปลี่ยนแปลง ร่างกายจะไวต่อโรคต่างๆ มากขึ้น เช่น ไข้หวัด ไข้ ไอ เจ็บคอ หรือแม้แต่ท้องเสีย เมื่อเราไวต่อไวรัสและแบคทีเรียที่เข้าสู่ร่างกาย แสดงว่าระบบภูมิคุ้มกันของเราอ่อนแอ สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้เนื่องจากการรับประทานอาหารไม่เพียงพอซึ่งส่งผลให้ร่างกายไม่ได้รับสารอาหารเพียงพอ เมื่อเราขาดสารอาหาร ร่างกายจะอ่อนแอและไม่สามารถทำงานได้อย่างเหมาะสม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อกิจวัตรประจำวันของคุณเพียงพอที่จะครอบงำคุณ อาหารที่เรากินส่งผลต่อระบบภูมิคุ้มกันของเรา คุณอาจไม่สามารถควบคุมสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงเพื่อหลีกเลี่ยงการเจ็บป่วยได้ แต่คุณสามารถควบคุมอาหารที่ร่างกายต้องการเพื่อรักษาภูมิคุ้มกันให้อยู่ในสภาพดีได้

อาหารที่เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

1. ผลไม้รสเปรี้ยว

ผลไม้รสเปรี้ยวคืออะไร? ผลไม้นี้เป็นของส้ม เช่น ส้มที่คุณพบในตลาดและซูเปอร์มาร์เก็ต ส้มโอ ส้มเขียวหวาน มะนาว และมะนาว วิตามินซีพบได้ในส้ม วิตามินชนิดนี้มีหน้าที่ช่วยในการผลิตเซลล์เม็ดเลือดขาว เป็นหน้าที่ของเม็ดเลือดขาวในการปกป้องร่างกายจากโรคภัยไข้เจ็บ หากการผลิตเม็ดเลือดขาวต่ำ ภูมิต้านทานจะอ่อนแอลง ร่างกายไม่สามารถผลิตวิตามินซีได้เอง ดังนั้นอย่าลืมกินส้ม แม้ว่าวิตามินซีจะพบได้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร แต่การกินผลไม้มีประโยชน์ต่ออวัยวะของคุณมากกว่า

2. พริกแดง

เกิดอะไรขึ้นถ้าคุณไม่ชอบส้ม? ใช่ พริกแดงยังมีวิตามินซีเป็นสองเท่า จะเสิร์ฟพร้อมซุปหรือผัดก็ได้ นอกจากการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันแล้ว วิตามินซียังดีต่อผิวของคุณอีกด้วย เนื้อหาอื่นที่พบในพริกแดงคือเบต้าแคโรทีน นอกจากป้องกันโรคหัวใจแล้ว เบต้าแคโรทีนยังดีต่อสุขภาพตาและผิวหนังอีกด้วย กินพริกแดงแล้วได้ประโยชน์ สองเท่า เพื่อสุขภาพผิวของคุณด้วย

3. บรอกโคลี

คุณคงเคยได้ยินประโยชน์ของบร็อคโคลี่บ่อยๆ ใช่ไหม? บรอกโคลีเป็นอาหารที่มีวิตามินและแร่ธาตุ นอกจากวิตามินซีแล้ว บร็อคโคลี่ยังมีวิตามิน A, E และแม้แต่สารต้านอนุมูลอิสระ เพื่อรักษาความสมบูรณ์ของเนื้อหา อย่าพยายามปรุงผักเหล่านี้นานเกินไป อย่างไรก็ตาม หากคุณมีปัญหาเรื่องท้องอืด ให้ลองอบไอน้ำดูก่อน เพื่อให้เส้นใยนิ่มลง

4. กระเทียม

ถ้าคุณไม่ชอบทำอาหารด้วยหัวหอม อาจเป็นเพราะกลิ่นที่น่ารำคาญ ตอนนี้เป็นเวลาคิดใหม่ จากการวิจัยพบว่ากระเทียมเป็นยาที่สามารถต่อสู้กับการติดเชื้อในสมัยโบราณ ตามที่ศูนย์สุขภาพเสริมและสุขภาพเชิงบูรณาการแห่งชาติกล่าวว่ากระเทียมสามารถชะลอการแข็งตัวของหลอดเลือดแดงและลดความดันโลหิตได้ ความเข้มข้นที่เป็นของแข็งของสารประกอบที่มีกำมะถันในกระเทียมเช่น อัลลิซิ นี่คือสิ่งที่สามารถเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของเรา

5. ขิง

เมื่ออากาศเย็น การดื่มขิงเป็นทางเลือกหนึ่งในการทำให้ร่างกายอบอุ่น คุณจะรู้สึกดีขึ้นเมื่อดื่มเมื่อคุณเป็นหวัด ความร้อนที่เกิดจากขิงมาจาก ขิง,ยังอยู่ในตระกูลเดียวกับ แคปไซซิน. แคปไซซิน นอกจากนี้ยังพบในพริก นอกจากจะทำให้ร่างกายอบอุ่นแล้ว ปรากฏว่าขิงยังมีวิตามินซี และสามารถลดอาการปวดเรื้อรังได้ และเชื่อว่ายังช่วยลดคอเลสเตอรอลได้อีกด้วย

6. ผักโขม

ถ้าคุณไม่ชอบบร็อคโคลี่ ให้พิจารณาผักโขม ปริมาณวิตามินในผักโขมยังช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายได้อีกด้วย ผักสีเขียวเหล่านี้มีวิตามินซี เบต้าแคโรทีน และสารต้านอนุมูลอิสระ เช่นเดียวกับบรอกโคลีและพริกแดง ผักโขมมักเป็นผักที่เด็กเล็กชอบ หากลูกของคุณไม่ชอบผักชนิดอื่น การให้ผักโขมก็คุ้มค่าที่จะลอง เมื่อปรุงผักโขมให้ลองไม่นานเกินไปเพราะเวลานานจะทำให้สารอาหารหายไป เชื่อว่าการปรุงอาหารในช่วงเวลาสั้นๆ จะเพิ่มวิตามินเอและลดกรดออกซาลิก

7. โยเกิร์ต

โยเกิร์ตมีโปรไบโอติก ในการศึกษาของสวีเดนที่เกี่ยวข้องกับพนักงาน 181 คนใน 80 วัน โดยการจัดหาอาหารเสริม แลคโตบาซิลลัส รอยเทอรี – เฉพาะโปรไบโอติก ผลลัพธ์คือผู้ป่วยน้อยลง 33% เมื่อเทียบกับผู้ที่ได้รับยาหลอก โปรไบโอติกนี้สามารถกระตุ้นเซลล์เม็ดเลือดขาว นอกจากนี้ วิตามินดีที่มีอยู่ในนั้นสามารถควบคุมระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มการป้องกันโรคของร่างกายตามธรรมชาติ สิ่งนี้ได้รับการยืนยันโดย American Journal of Clinical Nutrition โยเกิร์ตเป็นแหล่งวิตามินดีที่ดี ให้แน่ใจว่าคุณซื้อโยเกิร์ตธรรมชาติหรือตรวจสอบวิตามินดีในผลิตภัณฑ์โยเกิร์ต ปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตมากมายในท้องตลาด

8. ข้าวสาลี

นอกจากจะเป็นเส้นใยต้านจุลชีพและสารต้านอนุมูลอิสระแล้ว ข้าวสาลียังมีเบต้ากลูแคนอีกด้วย เมื่อสัตว์กินสารเหล่านี้ ความเสี่ยงในการเป็นไข้หวัดใหญ่ เริม และแม้แต่โรคแอนแทรกซ์จะลดลง ในมนุษย์ ข้าวสาลีสามารถเร่งการรักษาและช่วยให้ยาปฏิชีวนะทำงานได้ดีขึ้น

9. อัลมอนด์

อัลมอนด์มีประโยชน์มากมาย ใครจะคิดว่าอัลมอนด์ยังมีวิตามินมากมาย? นอกจากวิตามินซีแล้ว วิตามินอียังสามารถเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายได้อีกด้วย เพื่อให้ทำงานได้อย่างถูกต้อง วิตามินอีต้องการไขมันจึงจะดูดซึมได้อย่างเหมาะสม ดังนั้นอัลมอนด์จึงเป็นทางเลือกที่เหมาะสม ปริมาณอัลมอนด์ครึ่งแก้วที่แนะนำให้บริโภคทุกวัน

10. ซุปไก่

การกินซุปไก่เวลาไอและเจ็บคอจะทำให้คุณสบายตัวอย่างแน่นอน คุณรู้หรือไม่ว่าซุปไก่เป็นอาหารที่สามารถป้องกันโรคได้? ไก่อุดมไปด้วยวิตามิน B6 วิตามินนี้สามารถสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงที่แข็งแรงได้ นอกจากนี้ น้ำซุปไก่ที่ทำจากกระดูกไก่ยังประกอบด้วย เจลาติน, คอนดรอยติน และแบ่งปันสารอาหารอื่น ๆ ที่สามารถช่วยในกระบวนการบำบัดในลำไส้และเป็นตัวกระตุ้นภูมิคุ้มกัน

11. ชาเขียว

เราทุกคนรู้ดีว่าชาเขียวอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ใช่ ชาเขียวประกอบด้วย ฟลาโวนอยด์, เป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่ง เนื่องจากกระบวนการผลิตผ่านการนึ่งไม่หมักจึงทำให้ อิพิกัลโลคาเทชิน แกลลาเต (ชนิดของสารต้านอนุมูลอิสระอย่างแรง) ที่มีอยู่ในนั้นยังคงไม่บุบสลาย ไม่เพียงเท่านั้น ชาเขียวยังมีกรดอะมิโนแอล-ธีอะนีนซึ่งสามารถผลิตสารประกอบได้ เชื้อโรคต่อสู้. ดังนั้น จะดีกว่าถ้าคุณเปลี่ยนชาเป็นชาเขียว

12. มะละกอ

มะละกอไม่เพียงแต่ดีต่อการย่อยอาหารเท่านั้น แต่มะละกอยังมีเอ็นไซม์ที่เรียกว่า ปาเปนซึ่งมีฤทธิ์ต้านการอักเสบในร่างกาย นอกจากนี้ ในมะละกอ 1 ผล คุณจะพบวิตามินซี 224 เปอร์เซ็นต์ที่แนะนำในแต่ละวัน ใช่ มะละกออุดมไปด้วยวิตามินซีเช่นกัน ส่วนผสมอื่นๆ ในมะละกอ ได้แก่ โพแทสเซียม วิตามินบี และโฟเลต หากคุณรู้สึกเบื่อที่จะกินมะละกอ คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับซอสถั่วลิสง เช่น ในรุจัก แต่คุณไม่สามารถใส่ซอสพริกลงในซอสถั่วลิสงได้

อ่านเพิ่มเติม:

• ถั่วเหลืองและบรอกโคลีป้องกันมะเร็งได้จริงหรือ?
• ทุกสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับโฮลวีต
• เคล็ดลับการใช้กรีกโยเกิร์ตสำหรับผมและใบหน้า