5 ประโยชน์ของน้ำผึ้งสำหรับการย่อยอาหารของคุณ |
กระบวนการย่อยอาหารของมนุษย์มีโครงสร้างที่ซับซ้อนและประกอบด้วยอวัยวะที่ทำหน้าที่ตามลำดับ เพื่อป้องกันปัญหาทางเดินอาหาร คุณสามารถใช้น้ำผึ้ง ประโยชน์ของน้ำผึ้งสำหรับการย่อยอาหารคืออะไร?
ประโยชน์ของน้ำผึ้งสำหรับการย่อยอาหาร
น้ำผึ้งเป็นของเหลวรสหวานที่ผลิตโดยผึ้งและมีหลายประเภทตามสี กลิ่นและรสชาติ ของเหลวรสหวานนี้ประกอบด้วยน้ำตาลและส่วนผสมของกรดอะมิโน วิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ
นอกจากจะใช้เป็นสารให้ความหวานตามธรรมชาติแล้ว น้ำผึ้งยังใช้เพื่อช่วยในโรคต่างๆ รวมถึงปัญหาทางเดินอาหาร ด้านล่างนี้คือประโยชน์มากมายของน้ำผึ้งเพื่อสุขภาพทางเดินอาหารที่คุณสามารถลองได้
1. ลดการผลิตกรดในกระเพาะอาหาร
ประโยชน์อย่างหนึ่งของน้ำผึ้งสำหรับระบบย่อยอาหารคือช่วยลดการผลิตกรดในกระเพาะอาหาร คุณเห็นไหม น้ำผึ้งสามารถช่วยบรรเทาอาการกรดไหลย้อนได้หลายวิธี
ตัวอย่างเช่น น้ำผึ้งเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถต่อต้านอนุมูลอิสระ ในขณะเดียวกัน กรดไหลย้อนอาจเกิดจากอนุมูลอิสระที่ทำลายเซลล์ที่อยู่ในทางเดินอาหาร
ซึ่งหมายความว่าน้ำผึ้งอาจสามารถป้องกันความเสียหายได้โดยการขับอนุมูลอิสระ อันที่จริง เนื้อสัมผัสของน้ำผึ้งทำให้เยื่อเมือกของหลอดอาหารได้รับการปกป้องมากขึ้น ซึ่งส่งผลให้รู้สึกผ่อนคลายได้นานขึ้น
อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญยังคงต้องการการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อดูโอกาสของความสำเร็จของน้ำผึ้งในการรักษาปัญหากรดในกระเพาะอาหาร
2.ป้องกันความเสี่ยงการติดเชื้อในกระเพาะอาหาร
ตามที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้ น้ำผึ้งมีจำหน่ายในหลายร้อยสายพันธุ์พร้อมข้อดีตามลำดับ น้ำผึ้งชนิดหนึ่งที่มักใช้ในการเยียวยาธรรมชาติสำหรับการย่อยอาหารคือน้ำผึ้งมานูก้า
ตรงกันข้ามกับน้ำผึ้งทั่วไป มานูก้ามีเนื้อสัมผัสที่หนากว่าโดยมีสีน้ำตาลและขุ่นมากกว่า คล้ายกับคาราเมล จากนั้นเนื้อหาของมานูก้าก็มีแนวโน้มที่จะมากกว่าน้ำผึ้งธรรมดาเช่นกัน
ต้องขอบคุณเนื้อหาของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์และโปรตีน defensin-1 ในนั้น น้ำผึ้งมานูก้าถูกอ้างว่ามีฤทธิ์ต้านแบคทีเรียมากกว่า ซึ่งหมายความว่าน้ำผึ้งชนิดนี้สามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้อย่างมีประสิทธิภาพมากกว่าน้ำผึ้งทั่วไป
ในขณะเดียวกัน ประเภทของแบคทีเรียที่สามารถกำจัดโดยมานูก้าได้นั้นรวมถึงแบคทีเรียที่ทำให้เกิดการติดเชื้อในกระเพาะอาหาร การติดเชื้อในกระเพาะอาหารอาจทำให้เกิดโรคทางเดินอาหาร เช่น ลำไส้แปรปรวนและโรคโครห์น
ดังนั้นการบริโภคน้ำผึ้งมานูก้าจึงมีศักยภาพในการลดความเสี่ยงของการติดเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดการอักเสบในลำไส้
3.ช่วยบรรเทาอาการท้องเสีย
ประโยชน์ของน้ำผึ้งเพื่อสุขภาพทางเดินอาหารก็คือช่วยบรรเทาอาการท้องร่วง อย่างไรก็ตาม น้ำผึ้งชนิดที่แนะนำคือน้ำผึ้งดิบ
สิ่งนี้ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการศึกษาเด็ก 150 คนที่เป็นโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบเฉียบพลันที่ตีพิมพ์ใน วารสารวิจัยทางการแพทย์และทันตกรรม .
การศึกษารายงานว่าผู้เข้าร่วมที่ได้รับน้ำผึ้งที่มีสารละลาย ORS สามารถรักษาอาการท้องร่วงได้ดีกว่า ภาวะนี้เปรียบได้กับผู้ที่ไม่ได้รับน้ำผึ้งเลย
ในอีกด้านหนึ่ง ผู้เข้าร่วมที่บริโภคน้ำผึ้งผสมกับ ORS มีการเคลื่อนไหวของลำไส้น้อยกว่า อันที่จริง กระบวนการกู้คืนมักจะเร็วกว่า
น้ำผึ้งอาจใช้รักษาอาการท้องร่วงเล็กน้อยได้ ลองผสมน้ำผึ้งดิบหนึ่งช้อนชากับเครื่องดื่ม อย่างไรก็ตาม การบริโภคของเหลวรสหวานนี้สมเหตุสมผลเพราะน้ำตาลที่มากเกินไปอาจทำให้อาการท้องร่วงแย่ลงได้
4.ปรับสมดุลแบคทีเรียดีในลำไส้
แบคทีเรียที่ดีในลำไส้ของมนุษย์ทำหน้าที่ช่วยอำนวยความสะดวกในการย่อยอาหารและกระบวนการเผาผลาญของร่างกาย ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องรักษาสมดุลของแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ของคุณ
คุณอาจสามารถรักษาแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ของคุณได้ด้วยการรับประทานน้ำผึ้ง เหตุผลก็คือ น้ำผึ้งมีโอลิโกแซ็กคาไรด์ซึ่งสามารถเพิ่มผลของพรีไบโอติกทางอ้อมได้
ในขณะเดียวกัน พรีไบโอติกมีบทบาทสำคัญในการช่วยให้แบคทีเรียในลำไส้ผลิตกรดไขมันสายสั้น นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับเซลล์ในอวัยวะลำไส้ใหญ่
อย่างไรก็ตาม ขอแนะนำให้ศึกษาเพิ่มเติมเพื่อดูประโยชน์ของน้ำผึ้งในการย่อยอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการสนับสนุนการทำงานของพรีไบโอติก
5. ทำให้กระบวนการย่อยอาหารคล่องตัว
ไม่มีความลับว่าน้ำผึ้งจะดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะการย่อยอาหาร เนื่องจากเอนไซม์ในน้ำผึ้งทำหน้าที่เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาในกระบวนการย่อยอาหาร
หน้าที่ของเอ็นไซม์ในน้ำผึ้งมีประโยชน์มากในการสลายคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาล สารอาหารทั้งสองนี้มักจะใช้เวลานานในการสลายตัว ดังนั้นการบริโภคน้ำผึ้งอย่างน้อยสามารถช่วยกระบวนการย่อยอาหารนี้ได้
ยิ่งไปกว่านั้น สารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านแบคทีเรียในน้ำผึ้งยังช่วยลดความเสี่ยงของความผิดปกติของระบบย่อยอาหารต่างๆ ส่งผลให้กระบวนการย่อยอาหารของคุณราบรื่นขึ้น
แม้ว่าจะดีต่อร่างกาย แต่ก็ยังต้องระวังในการบริโภคน้ำผึ้ง การใช้น้ำผึ้งมากเกินไปสามารถส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณได้
ดังนั้น คุณควรปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการก่อนเติมน้ำผึ้งลงในอาหารของคุณ ด้วยวิธีนี้ คุณจะได้รับประโยชน์จากน้ำผึ้งเพื่อการย่อยอาหารสูงสุด
