ประโยชน์ของนมสำหรับผู้ปกครองและสารอาหารที่สำคัญในนม
หลายคนอาจถามว่า ผู้ใหญ่ โดยเฉพาะผู้สูงอายุ ต้องการนมหรือไม่? เมื่อเข้าสู่วัยชราคุณจะต้องได้รับสารอาหารมากขึ้น หนึ่งในความพยายามที่สามารถทำได้ในการรักษาโภชนาการของร่างกาย คือ การบริโภคนมสำหรับผู้สูงอายุหรือผู้สูงอายุ
ประโยชน์และความสำคัญของนมสำหรับผู้ปกครอง
ผู้สูงอายุที่เข้าสู่วัยชรามักจะมีอาการอยากอาหารลดลง หากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ตรวจสอบอาจส่งผลต่อภาวะทุพโภชนาการและมีโอกาสเกิดโรคได้ รายงานจาก NCBI ประโยชน์บางประการที่ดื่มนมได้คือ:
1.ป้องกันการกลายเป็นปูนของข้อต่อและการสูญเสียกระดูก
นมอุดมไปด้วยแคลเซียมและวิตามินดี ซึ่งเป็นสารอาหารหลักในการเสริมสร้างกระดูกและการสร้างเนื้อเยื่อ
2. ช่วยให้กล้ามเนื้อมีแรงเคลื่อนไหวมากขึ้น และป้องกัน sarcopenia
Sarcopenia หนึ่งในปัญหาที่พบบ่อยที่สุดของผู้สูงอายุคือการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อ นอกจากการเพิ่มการออกกำลังกายเพื่อรักษามวลกล้ามเนื้อแล้ว คุณยังสามารถบริโภคนมได้เพราะนมเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี
3. รองรับช่วงพักฟื้น
เมื่อคุณป่วย คุณต้องได้รับการสนับสนุนทางโภชนาการจากภายนอก นมเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุด เพราะมีสารอาหารที่ช่วยปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกัน เช่น โปรตีน วิตามิน และแคลเซียม
ประเภทของสารอาหารที่ผู้ปกครองต้องการ
จากการวิจัยที่ตีพิมพ์โดย NCBI มีสารอาหารมากมายที่มีบทบาทสำคัญในการเติมเต็มโภชนาการสำหรับผู้สูงอายุ ซึ่งบางส่วนที่คุณควรให้ความสนใจ ได้แก่
1. โปรตีน
โปรตีนจำเป็นสำหรับการสร้างเซลล์สมองและเนื้อเยื่อของร่างกาย นอกจากนี้ โปรตีนยังช่วยให้ส่งข้อความจากเซลล์หนึ่งไปยังอีกเซลล์หนึ่งได้ง่ายขึ้น NCBI ระบุว่าโปรตีนสามารถป้องกันสภาพได้ sarcopenia หรือสูญเสียมวลกล้ามเนื้อ . หากคุณขาดสารอาหารนี้ คุณจะประสบปัญหาในการคิดและกล้ามเนื้อทำงานผิดปกติ
2. แคลเซียม
ตามรายงานของ Healthy Kids Association แคลเซียมมีบทบาทสำคัญในร่างกาย แคลเซียมช่วยในการสร้างกระดูกและฟัน รวมทั้งช่วยในการหดตัวของกล้ามเนื้อ กระตุ้นกล้ามเนื้อ และควบคุมความดันโลหิต หากแคลเซียมในเลือดไม่เพียงพอ ร่างกายจะดึงแคลเซียมออกจากกระดูก กระดูกจึงอ่อนแอ เป็นไปได้มากว่าคุณจะประสบกับการสูญเสียกระดูก
3. วิตามิน
แน่นอนว่าวิตามินจำเป็นต่อการสร้างภูมิคุ้มกัน อย่างไรก็ตาม ทุกคนจะมีความต้องการวิตามินที่แตกต่างกัน ถึงอย่างนั้น วิตามินที่คุณต้องใส่ใจคือวิตามินดีและวิตามินบี 12
วิตามินดีช่วยสร้างเซลล์สมองใหม่ อำนวยความสะดวกในการดูดซึมแคลเซียมจากลำไส้ และยังช่วยรักษาสมดุลของแคลเซียม เช่นเดียวกับแคลเซียม การขาดวิตามินดีจะทำให้กระดูกเปราะ
ในทางกลับกัน ตามการศึกษาหนึ่งของ NCBI หน้าที่ของวิตามินบี 12 โดยทั่วไปคือการรักษาภูมิคุ้มกันของร่างกาย การขาดสารอาหารเหล่านี้มีผลกระทบมากที่สุดต่อการสร้างเซลล์เม็ดเลือดใหม่และการทำงานของระบบประสาท
4. ฟอสเฟต
งานวิจัยที่ตีพิมพ์โดย NCBI ระบุว่าฟอสเฟตมีหน้าที่สำคัญ เช่น แคลเซียม ซึ่งช่วยสร้างเนื้อเยื่อและกระดูกในร่างกาย นอกจากนี้ ฟอสเฟตยังมีบทบาทในการทำงานของเส้นประสาทและการเคลื่อนไหวของกล้ามเนื้อ เมื่อร่างกายขาดฟอสเฟต คุณจะรู้สึกปวดตามข้อและกระดูก อีกทั้งยังเป็นตะคริวหรือกล้ามเนื้อกระตุกอีกด้วย
เลือกนมอย่างไรให้เหมาะกับพ่อแม่
แน่นอนว่าเมื่อคุณต้องการเลือกนมสำหรับผู้สูงอายุหรือผู้สูงอายุ คุณต้องแน่ใจว่านมนั้นมีส่วนผสมที่กล่าวถึงข้างต้น โดยเฉพาะโปรตีน โปรตีนสามารถสนับสนุนบทบาทของกล้ามเนื้อเพื่อกระตุ้นให้คุณมีความกระฉับกระเฉง ร่างกายแข็งแรง และรักษาภูมิคุ้มกัน
พยายามหลีกเลี่ยงนมที่มีน้ำตาลหรือกลูโคสสูง นอกจากนี้อย่าลืมใส่ใจกับวันหมดอายุของนมเสมอ
