ทำความรู้จักกับ CICO Diet: แคลอรี่เข้าและออกเท่ากัน •
ปัจจุบัน มีโปรแกรมควบคุมอาหารมากมายที่อ้างว่าเป็นอาหารลดน้ำหนักที่ดีที่สุดและเร็วที่สุด หนึ่งในนั้นคืออาหาร แคลอรี่เข้า แคลอรี่ออก หรือย่อเป็น CICO เช่นเดียวกับสิ่งที่นรกอาหารมื้อนี้?
อาหาร CICO คืออะไร?
อาหาร CICO เป็นรูปแบบการกินที่ให้คุณกินอะไรก็ได้ที่คุณต้องการตราบเท่าที่แคลอรี่ในนั้นไม่เกินแคลอรี่ออก
โดยทั่วไป ร่างกายต้องการแคลอรีเป็นพลังงานเพื่อทำกิจกรรมประจำวัน อย่างไรก็ตาม จำนวนแคลอรี่เข้าและออกจากร่างกายอาจส่งผลต่อน้ำหนักของคุณได้
ถ้าคุณกินแคลอรี่น้อยกว่าที่คุณกิน คุณจะลดน้ำหนัก ในทางกลับกัน ถ้าคุณรับแคลอรี่มากกว่าที่คุณออกไป น้ำหนักของคุณก็จะเพิ่มขึ้น
ดังนั้นสารอาหารทั้งหมดจากอาหารหรือเครื่องดื่มอาจเข้าสู่ร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นคาร์โบไฮเดรต ไขมัน หรือโปรตีน สิ่งสำคัญคือแคลอรีเข้าไม่เกินแคลอรีออก
ผู้เสนออาหาร CICO ให้เหตุผลว่าไม่มีหลักเกณฑ์ว่าควรกินอะไร ตราบใดที่คุณสามารถปฏิบัติตามหลักการพื้นฐานของการรับประทานอาหารได้
จำนวนแคลอรี่ขั้นต่ำที่ต้องได้รับเมื่ออดอาหารคือเท่าไร?
วิธีทำอาหารนี้?
อันที่จริง สาระสำคัญของอาหาร CICO คือการคำนวณจำนวนแคลอรี่ของอาหารที่คุณกิน และการออกกำลังกายประเภทใดที่คุณทำเพื่อเผาผลาญแคลอรี่จำนวนเท่ากันหรือมากกว่านั้น
ตัวอย่างเช่น เช้านี้คุณกินข้าวผัดซึ่งมีพลังงานประมาณ 500 แคลอรี คุณต้องมองหากิจกรรมที่สามารถเผาผลาญแคลอรี่ได้ 500 แคลอรี่ เพื่อให้แม่นยำยิ่งขึ้น มีหลายขั้นตอนที่คุณควรทำก่อนเริ่มควบคุมอาหาร
ขั้นตอนแรก คุณต้องคำนวณแคลอรี่ที่ร่างกายต้องการต่อวันเพื่อรักษาน้ำหนักปัจจุบันของคุณ อัตราความเพียงพอของแคลอรี่นี้มักจะเกี่ยวข้องกับ รวมค่าใช้จ่ายพลังงานรายวัน (TDEE) หรือค่าพลังงานรวมต่อวัน
ปริมาณขึ้นอยู่กับน้ำหนัก อายุ ส่วนสูง ระดับกิจกรรม และปัจจัยอื่นๆ การนับ TDEE มีอยู่ทั่วไปทางออนไลน์และไม่เสียค่าใช้จ่าย
เมื่อคุณทราบหมายเลข TDEE แล้ว ให้ตัดสินใจว่าคุณต้องการลดน้ำหนักเท่าไหร่ในแต่ละสัปดาห์ และหาว่าคุณต้องการแคลอรี่ที่ขาดไปเท่าไหร่
ตัวอย่างเช่น กฎสำหรับตัวเลขการขาดดุลที่คุณกำหนดไว้มีดังนี้
- ขาดดุล 250 แคลอรี่สำหรับเป้าหมายที่จะสูญเสีย 0.25 กิโลกรัมต่อสัปดาห์
- การขาดดุลแคลอรี่ 500 สำหรับเป้าหมายที่จะสูญเสีย 0.5 กิโลกรัมต่อสัปดาห์
จำไว้ว่ากฎเหล่านี้เป็นเพียงตัวอย่างเท่านั้น ตัวเลขการขาดดุลยังแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคลขึ้นอยู่กับกิจกรรมของคุณ
หากคุณกระตือรือร้นและขยันในการออกกำลังกาย การขาดดุลก็จะน้อยลง และในทางกลับกัน หากคุณดำเนินชีวิตตามไลฟ์สไตล์ที่ออกกำลังกายเพียงเล็กน้อย การขาดแคลอรีก็จะมากขึ้น
มีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักหรือไม่?
อาหาร CICO อาจใช้ได้กับบางคน อย่างไรก็ตาม มันทำได้ยากเพราะ ที่ซับซ้อน และไม่จำเป็นว่าการคำนวณแคลอรี่ในอาหารของคุณจะแม่นยำเสมอไป แม้ว่าคุณจะใช้แอปพลิเคชั่นตัวนับแคลอรี่ก็ตาม
คุณยังสามารถคำนวณแคลอรีที่เผาผลาญจากการออกกำลังกายที่คุณทำผิดพลาดได้ สมมติว่าการออกกำลังกายที่คุณทำนั้นเบาเกินไป และในที่สุด การออกกำลังกายของคุณก็ไม่เกิดอะไรเลย
หากคุณสามารถเก็บแคลอรี่ไว้ได้น้อยลง ก็เป็นไปได้ที่จะลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตาม ความสำเร็จของอาหารนี้ยังไม่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์
อาหาร CICO ไม่ได้สอนการเลือกกินที่ดี
การเตรียมอาหารด้วยอาหาร CICO ไม่ได้สอนวิธีเลือกอาหารที่ดี แม้ว่าจำนวนแคลอรีจะเท่ากัน แต่อาหารแต่ละชนิดก็ยังมีคุณภาพแคลอรีที่แตกต่างกัน
ท้ายที่สุดแล้ว แคลอรีที่เข้ามาทั้งหมดไม่ได้ถูกย่อยด้วยวิธีเดียวกัน ดังนั้นคุณจึงไม่สามารถเอาชนะแคลอรีทั้งหมดแล้วดูแค่จำนวนแคลอรีเท่านั้น
ตัวอย่างเช่น หากคุณได้รับแคลอรีจากน้ำตาลมากเกินไป (คาร์โบไฮเดรต) สิ่งนี้อาจเป็นอันตรายได้ น้ำตาลทำให้อินซูลินพุ่งสูงขึ้นและเก็บน้ำตาลในเลือดไว้มากเกินไปเป็นไขมันสะสมในร่างกาย
อาหารที่มีน้ำตาลสูงเพียงอย่างเดียวก็ไม่มีผลทำให้อิ่ม และสิ่งนี้อาจทำให้คนกินมากเกินไป
จะแตกต่างออกไปหากคุณเลือกผักและผลไม้ ไม่เพียงแต่ทำให้แคลอรี่น้อยลงเท่านั้น แต่เนื้อหาทางโภชนาการในนั้นยังมีประโยชน์อย่างมากสำหรับกระบวนการเผาผลาญของร่างกายที่ราบรื่น
ดังนั้นขั้นตอนการลดน้ำหนักจึงจะราบรื่นยิ่งขึ้น การรับประทานวิตามิน เกลือแร่ สารต้านอนุมูลอิสระที่มีความสำคัญมากๆ ก็ดีต่อสุขภาพร่างกายโดยรวมเช่นกัน
อะไรคือผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นหากคุณทานอาหาร CICO?
หากการเลือกรับประทานอาหารขึ้นอยู่กับอาหารที่ต้องการโดยไม่ได้คำนึงถึงเนื้อหาทางโภชนาการ แทนที่จะต้องผอม คุณก็จะได้รับผลข้างเคียง
คุณอาจขาดสารอาหาร มีการเผาผลาญช้าลง ขาดพลังงาน หรือหิวเร็วขึ้น สิ่งเหล่านี้สามารถเกิดขึ้นได้ แม้ว่าคุณจะจัดการเพื่อให้แคลอรี่เข้าน้อยกว่าออก
ดังนั้นไม่ว่าวิธีการลดน้ำหนักที่คุณทำอยู่ ไม่ว่า CICO หรืออื่นๆ ควรปรึกษาแพทย์ของคุณก่อน