ปรากฏว่าความเครียดทำให้น้ำหนักขึ้น เกิดจากอะไร?
ดังที่ทราบกันดี ความเครียดไม่เพียงส่งผลต่อสุขภาพจิตของคุณเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อสภาพร่างกายของคุณด้วย บางท่านอาจจะคุ้นเคยกับผลที่ทำให้ความอยากอาหารลดลง ดังนั้น มันจะทำให้คุณลดน้ำหนักได้ อย่างไรก็ตาม จริงๆ แล้วบางคนน้ำหนักขึ้นจากความเครียด เป็นไปได้อย่างไร?
ความเครียดทำให้น้ำหนักขึ้นได้อย่างไร
แท้จริงแล้ว ผลกระทบของความเครียดที่มีต่อแต่ละคนอาจแตกต่างกันได้ มีบางคนที่เบื่ออาหารจนข้ามมื้ออาหารไปในที่สุด ยังมีคนที่ใช้อาหารเพื่อหลีกหนีจากความเครียดและความเศร้า
โปรดจำไว้ว่า การเพิ่มน้ำหนักเนื่องจากความเครียดยังได้รับอิทธิพลจากปัจจัยของฮอร์โมนอีกด้วย
เมื่อคุณเครียด ร่างกายของคุณจะหลั่งฮอร์โมนสามประเภท ได้แก่ คอร์ติซอล อะดรีนาลีน และนอร์เอพิเนฟริน ฮอร์โมนอะดรีนาลีนและนอร์เอฟิเนฟรินที่ทำงานร่วมกันจะเพิ่มความตื่นตัวของร่างกายเพื่อตอบสนองต่อบางสิ่งที่ทำให้คุณหดหู่
ผลของฮอร์โมนทั้งสองนี้จะคงอยู่เพียงช่วงเวลาสั้น ๆ ก่อนที่จะกลับมาเป็นปกติในที่สุดและถูกแทนที่ด้วยการเกิดขึ้นของฮอร์โมนคอร์ติซอล
ที่จริงแล้วฮอร์โมนคอร์ติซอลเองก็มีประโยชน์หลายอย่างต่อร่างกาย คอร์ติซอลรักษาแหล่งพลังงานโดยกระตุ้นการเผาผลาญโดยใช้ไขมันและคาร์โบไฮเดรต นอกจากนี้ คอร์ติซอลยังมีประโยชน์ในการรักษาสมดุลของของเหลวและระดับน้ำตาลในเลือด และยับยั้งการทำงานของอวัยวะที่ไม่ได้ใช้
กล่าวอีกนัยหนึ่ง คอร์ติซอลช่วยให้ร่างกายมีประสิทธิภาพมากขึ้นเมื่อต้องรับมือกับสถานการณ์ที่คุกคาม กระบวนการนี้จะทำให้เกิดความอยากอาหารเพิ่มขึ้นด้วย
น่าเสียดายที่ถ้าควบคุมความเครียดไม่ได้ ฮอร์โมนคอร์ติซอลที่ยังคงอยู่ในร่างกายจะเพิ่มขึ้น สิ่งนี้ทำให้ความอยากอาหารของคุณเพิ่มขึ้นเมื่อเครียด ซึ่งแน่นอนว่าอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น
เนื่องจากฮอร์โมนคอร์ติซอลใช้ไขมันและคาร์โบไฮเดรตเพื่อให้ระบบเผาผลาญทำงาน คุณจึงมีแนวโน้มที่จะกระหายอาหารที่มีรสหวานและไขมันสูง
ความเครียดสามารถชะลอการเผาผลาญของร่างกายในผู้หญิงได้
ข้อเท็จจริงนี้ถูกค้นพบในการศึกษาที่ดำเนินการโดย Ohio State University ในปี 2015
ในการศึกษานี้ ผู้เข้าร่วมการศึกษาที่เป็นผู้หญิงทั้งหมดถูกถามถึงสิ่งที่ทำให้เกิดความเครียดก่อนที่จะได้รับอาหารที่มีไขมันสูงและให้แคลอรีสูง หลังจากนั้นนักวิจัยจะคำนวณอัตราการเผาผลาญของร่างกายและตรวจระดับน้ำตาลในเลือด อินซูลิน ไตรกลีเซอไรด์ และคอร์ติซอล
ผลที่ได้คือผู้เข้าร่วมที่มีความเครียดเผาผลาญแคลอรีน้อยกว่าผู้เข้าร่วมที่ทำได้ดี นอกจากนี้ยังมีระดับอินซูลินที่สูงขึ้นซึ่งจะส่งผลต่อการสะสมของไขมันในร่างกายและส่งผลให้ท้องอืด
วิธีรับมือกับน้ำหนักขึ้นจากความเครียด
สิ่งหนึ่งที่มักจะแนะนำถ้าคุณไม่ต้องการให้น้ำหนักขึ้นคือการจัดการความเครียดอย่างเหมาะสม อย่างไรก็ตาม หากฮอร์โมนคอร์ติซอลได้เข้าครอบงำร่างกายของคุณไปแล้ว นี่คือสิ่งที่คุณสามารถทำได้
เลือกอาหารที่มีไขมันดี
ฮอร์โมนคอร์ติซอลสามารถทำงานได้อย่างสมบูรณ์เมื่อมีไขมันสะสม เพื่อชิงไหวชิงพริบ จะดีกว่าที่จะกินอาหารที่มีไขมันดีเช่นสลัดกับอะโวคาโดหรือน้ำมันมะกอก อย่างไรก็ตาม อย่าลืมเลือกแหล่งไขมันที่ดีเพียงประเภทเดียวในแต่ละมื้อ คุณจะได้ไม่หักโหมจนเกินไป
ควบคุมปริมาณอาหาร
บางครั้งการต่อต้านการอยากกินก็เป็นเรื่องยาก แต่ก็ยังต้องทำเพื่อไม่ให้น้ำหนักขึ้นหลังจากคลายความเครียด หากยังรู้สึกหนักใจอยู่ ให้คูณส่วนของอาหารที่มีเส้นใยและน้ำสูงและแคลอรีต่ำ เช่น ผัก
กีฬา
การรักษาร่างกายให้เคลื่อนไหวอยู่เสมอเป็นกุญแจสำคัญที่จะช่วยป้องกันไม่ให้คุณมีน้ำหนักเกิน นอกจากการเผาผลาญไขมันแล้ว การออกกำลังกายยังช่วยคลายความเครียดได้ด้วยการกระตุ้นการหลั่งสารเอ็นดอร์ฟินที่ทำให้ร่างกายผ่อนคลายและมีความสุขมากขึ้น ไม่ต้องออกแรงมาก คุณยังสามารถเดินได้ 30 นาทีหลังรับประทานอาหาร 3 ชั่วโมง
