คู่มืออัจฉริยะในการควบคุมอาหารเด็กอ้วน •
หากลูกของคุณอยู่ในประเภทอ้วนอยู่แล้ว นั่นเป็นสัญญาณว่าคุณจำเป็นต้องเปลี่ยนวิถีชีวิตของลูกน้อย สาเหตุที่โรคอ้วนเพิ่มความเสี่ยงของเด็กที่ต้องเผชิญกับปัญหาสุขภาพต่างๆ เช่น โรคเบาหวาน ไปจนถึงโรคหัวใจ เพื่อให้เด็กมีสุขภาพแข็งแรง คุณไม่สามารถเสิร์ฟอาหารได้อีกต่อไป อาหารของเด็กอ้วนต้องได้รับการดูแลอย่างแท้จริงเพื่อไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นต่อไป ไม่ต้องงง ผมจะอธิบายรูปแบบการกินของเด็กอ้วนที่ควรนำมาใช้ตั้งแต่เด็กที่วินิจฉัยว่าเป็นโรคอ้วน
เมื่อไหร่ที่เด็กบอกว่าอ้วน?
ก่อนดำเนินการเปลี่ยนแปลงอาหาร คุณจำเป็นต้องรู้ล่วงหน้าเกี่ยวกับขีดจำกัดของโรคอ้วนในเด็กวัยเรียน คุณสามารถใช้การจำแนกประเภทสามประเภทที่ใช้จากศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (CDC) 2000, International Obesity Task Force (IOTF) 2006 หรือองค์การอนามัยโลก (WHO) 2006
ฉันจะยกตัวอย่างวิธีการกำหนดสถานะทางโภชนาการของโรคอ้วนโดยใช้เส้นโค้งจาก 2,000 CDC ด้วยสูตรต่อไปนี้:
น้ำหนักที่แท้จริงของเด็กหารด้วยน้ำหนักในอุดมคติตามส่วนสูงคูณด้วย 100 เปอร์เซ็นต์
(น้ำหนักจริง/น้ำหนักในอุดมคติ x 100%)
- หากผลลัพธ์คือ 110-120 เปอร์เซ็นต์ แสดงว่าเด็กอยู่ในหมวดหมู่ น้ำหนักเกิน (น้ำหนักเกิน).
- หากผลมากกว่า 120 เปอร์เซ็นต์ เด็กจะถูกจัดประเภทเป็นโรคอ้วน
วิธีนี้ค่อนข้างซับซ้อนและต้องการความแม่นยำ เหตุผลก็คือ ในการกำหนด BB ในอุดมคตินั้น จำเป็นต้องทำการคำนวณพิเศษ ดังนั้นคุณควรขอความช่วยเหลือจากกุมารแพทย์หรือนักโภชนาการทางคลินิกเพื่อประเมิน
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าเด็ก ๆ ได้รับอนุญาตให้กินโดยไม่ระมัดระวัง?
คุณไม่สามารถดูถูกดูแคลนผลกระทบที่เกิดขึ้นหากเด็กอ้วนกินต่อไปอย่างไม่ระมัดระวัง ความเสี่ยงมากมายของปัญหาสุขภาพที่อาจทำร้ายลูกน้อยของคุณ เช่น:
- เพิ่มความดันโลหิตและคอเลสเตอรอลที่รบกวนการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด
- ความทนทานต่อกลูโคสที่บกพร่อง ความต้านทานต่ออินซูลิน และโรคเบาหวาน
- ทางเดินหายใจอุดกั้นระหว่างการนอนหลับ (หยุดหายใจขณะหลับ) และโรคหอบหืด
- ความผิดปกติของข้อต่อและกล้ามเนื้อ
- ไขมันพอกตับ โรคนิ่ว กรดไหลย้อน (โรคกรดไหลย้อน).
- ปัญหาผิวเช่นมีแนวโน้มที่จะติดเชื้อราและสิวมากเกินไป
- กลุ่มอาการรังไข่มีถุงน้ำหลายใบ (PCOS)
- ความผิดปกติทางจิต เช่น การถอนตัวจากสภาพแวดล้อมรอบข้าง ปัญหาวิตกกังวล ไปสู่ภาวะซึมเศร้า
อาหารเด็กอ้วนที่ต้องใช้
ในการนำอาหารเด็กอ้วนมาใช้ ฉันแบ่งออกเป็นสองประเภท คือ อาหารที่แนะนำและประเภทที่ควรหลีกเลี่ยง นี่คือรายละเอียด
อาหารแนะนำ
อาหารที่ควรนำไปใช้กับเด็กอ้วนมีดังนี้:
- ปริมาณแคลอรี่ที่สมดุลตามความต้องการของเด็ก ปรึกษานักโภชนาการทางคลินิกเพื่อรับปริมาณที่เหมาะสม
- กินเป็นประจำ คือ มื้อใหญ่สามมื้อและของว่างสองมื้อต่อวัน
- ใช้อาหารที่ดีต่อสุขภาพและอุดมด้วยสารอาหาร เช่น ผัก ผลไม้ และผลิตภัณฑ์จากธัญพืชไม่ขัดสีที่มีความหลากหลายทุกวัน
- ใช้นิสัยการดื่มน้ำที่มักจะได้รับระหว่างมื้อใหญ่กับของว่าง
- กินโปรตีนไขมันต่ำจากแหล่งต่างๆ
- กินผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันต่ำหรือปราศจากไขมัน
รูปแบบการกินที่ต้องหลีกเลี่ยง
ไม่เพียงแต่การใช้อาหารที่แนะนำเท่านั้น คุณยังต้องใส่ใจกับสิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงด้วย กล่าวคือ:
- อาหารที่มีไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์สูง
- อาหารจานด่วน (อาหารขยะ) และอาหารสำเร็จรูป
- อาหารและเครื่องดื่มมีแคลอรีและน้ำตาลสูง
- บรรจุเครื่องดื่มและโซดา
เด็กอ้วนสามารถอดอาหารได้หรือไม่?
อาหารสำหรับเด็กอ้วนไม่เป็นไร ตราบใดที่อยู่ภายใต้การดูแลของแพทย์. โดยทั่วไปมีสามสิ่งที่ต้องพิจารณาในอาหารของเด็กอ้วน ประการแรก ใช้อาหารที่เหมาะสม ประการที่สอง ให้การออกกำลังกายที่ถูกต้อง และพฤติกรรมที่สามของเด็กที่เปลี่ยนแปลงโดยทำให้พ่อแม่เป็นแบบอย่างที่ดี เป้าหมายคือเพื่อป้องกันการเพิ่มของน้ำหนักโดยการรักษาการเติบโตและการพัฒนาที่เหมาะสม
การควบคุมอาหารสามารถทำได้โดยจัดอาหารตามกำหนดเวลาต่อไป โดยมีรายละเอียดของอาหารมื้อใหญ่สามมื้อและของว่างสองมื้อ อย่างไรก็ตาม สิ่งที่แตกต่างคือการเลือกอาหารที่มีแคลอรีต่ำและดีต่อสุขภาพ
เพื่อให้การบำบัดด้วยอาหารในเด็กอ้วนประสบความสำเร็จ เด็กจะต้องได้รับการสนับสนุนจากผู้ที่ใกล้ชิดที่สุด เพื่อให้การควบคุมอาหารไม่เพียงแต่ดำเนินการโดยเด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพ่อแม่ สมาชิกในครอบครัว เพื่อน และครูที่โรงเรียนด้วยเพื่อให้ประสบความสำเร็จ ดังนั้น พ่อแม่จึงไม่เพียงแต่บอกให้ลูกกินอาหารเพื่อสุขภาพหรือออกกำลังกายเท่านั้น แต่ทั้งครอบครัวก็ใช้เช่นกัน
เวียนหัวหลังจากกลายเป็นผู้ปกครอง?
เข้าร่วมชุมชนการเลี้ยงลูกและค้นหาเรื่องราวจากผู้ปกครองคนอื่นๆ คุณไม่ได้อยู่คนเดียว!
