chooseyourself.me

เมแทบอลิซึมของร่างกายกำหนดว่าร่างกายของคุณเผาผลาญแคลอรีที่เข้ามาได้เร็วแค่ไหน เมแทบอลิซึมช้าลง แคลอรีและไขมันในร่างกายก็จะถูกเผาผลาญนานขึ้น นี่เป็นอุปสรรคต่อเป้าหมายของคุณหากคุณต้องการลดน้ำหนัก

แต่คุณรู้หรือไม่ว่าอาหารบางชนิดต่อไปนี้เชื่อว่าช่วยเพิ่มการเผาผลาญของร่างกาย ซึ่งสามารถช่วยให้คุณเผาผลาญไขมันและทำให้ร่างกายแข็งแรงได้ อาหารอะไร? ดูด้านล่าง

1. อกไก่

วิธีที่น่าสนใจที่สุดวิธีหนึ่งในการเพิ่มการเผาผลาญของคุณคือการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ ฟิตเนสชาย อธิบายว่ากล้ามเนื้อประกอบด้วยเนื้อเยื่อที่มีกิจกรรมระดับสูงซึ่งต้องการพลังงานในการรักษามากกว่าไขมัน อกไก่นั้นดีต่อการเผาผลาญ เนื่องจากมีไขมันต่ำ และยังมีสารอาหารที่จำเป็นที่จะช่วยให้คุณฟื้นตัวเร็วขึ้นระหว่างการออกกำลังกาย

2. ชาเขียว

ชาเขียว หรือชาเขียวเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดในการเพิ่มการเผาผลาญ ชาเขียวอุดมไปด้วย EGCG และฟลาโวนอยด์ ซึ่งทั้งสองอย่างนี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถกระตุ้นการเผาผลาญ คาเฟอีนในปริมาณเล็กน้อยในชาจะช่วยกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลางและจะเร่งการเผาผลาญแคลอรีในร่างกายของคุณ

3. ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ

ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำอุดมไปด้วยแคลเซียมและมีบทบาทสำคัญในการควบคุมการเผาผลาญพลังงาน แหล่งแคลเซียมที่ดีเยี่ยม ได้แก่ นม ชีส และโยเกิร์ตไขมันต่ำ อาหารเหล่านี้ให้สารอาหารเพิ่มเติมที่จำเป็นต่อสุขภาพและช่วยเพิ่มการสลายไขมัน ซึ่งสามารถช่วยในการลดน้ำหนักได้ นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์จากนมไขมันต่ำยังมีโปรตีนคุณภาพสูงที่ช่วยระงับความอยากอาหาร อาหารโปรตีนคุณภาพสูงประกอบด้วยกรดอะมิโนทั้งหมดที่เป็นส่วนประกอบสำคัญของโปรตีน ในทางกลับกัน การขาดแคลเซียมในร่างกายสามารถกระตุ้นการหลั่งฮอร์โมน calcitriol ซึ่งสามารถกระตุ้นการสะสมไขมันได้

4. พริก

หากอาหารของคุณรสเผ็ด ส่งผลดีต่อการเผาผลาญของคุณ พริกแดงและเขียวมีสารแคปไซซินซึ่งเป็นสารอาหารที่ให้รสเผ็ด แคปไซซินจะทำให้ร่างกายของคุณเผาผลาญแคลอรีมากขึ้นหลังจากที่คุณกินเสร็จ คุณจะได้รับอัตราการเต้นของหัวใจและการเผาผลาญของคุณเร็วขึ้นอันเป็นผลมาจากสารอาหารรสเผ็ดที่น่าอัศจรรย์นี้

5. ปลา

ปลา เช่น ปลาซาร์ดีน ปลาแซลมอน ปลาทูน่า และปลาแมคเคอเรล อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งมีผลดีต่อการเผาผลาญอาหาร ตาม สมาคมโรคหัวใจอเมริกันคนควรกินปลาที่มีไขมันอย่างน้อยสัปดาห์ละ 2 ครั้ง ปลาปรุงสุกหนึ่งมื้อคือ 3.5 ออนซ์ ปลาซาร์ดีนที่ให้บริการ 3.2 ออนซ์ให้ 1.34 กรัมหรือ 55.8% ของมูลค่ากรดไขมันโอเมก้า 3 ต่อวัน ปลาแซลมอนขนาด 4 ออนซ์ให้ 1.47 กรัมหรือ 61.2% ของมูลค่ากรดไขมันโอเมก้า 3 ต่อวัน ทูน่าที่ให้บริการขนาด 4 ออนซ์ให้ 0.33 กรัมหรือ 13.8% ของมูลค่าที่แนะนำต่อวันสำหรับกรดไขมันโอเมก้า 3

ปลาประเภทนี้สามารถเพิ่มระดับของเอ็นไซม์เผาผลาญไขมันและลดเอ็นไซม์เก็บไขมัน นอกจากนี้ กรดไขมันโอเมก้า 3 ยังช่วยลดระดับเลปติน (ฮอร์โมนควบคุมน้ำหนัก) ในร่างกาย ทำให้ร่างกายเผาผลาญแคลอรีได้เร็วขึ้น

6. ผลไม้

ผลไม้อย่างบลูเบอร์รี่และสตรอว์เบอร์รี่ซึ่งมีไฟเบอร์สูง สามารถช่วยให้คุณเผาผลาญไขมันได้มากขึ้นโดยการย้ายธาตุอาหารหลักผ่านระบบย่อยอาหารของคุณ ปริมาณใยอาหารที่แนะนำต่อวันคือ 38 กรัมสำหรับผู้ชาย และ 25 กรัมสำหรับผู้หญิงอายุไม่เกิน 50 ปี บลูเบอร์รี่ดิบ 1 ถ้วยประกอบด้วยไฟเบอร์ 3.6 กรัม ดังนั้นจึงให้ไฟเบอร์ 14% ของไฟเบอร์ต่อวันของผู้หญิง และ 9% ของไฟเบอร์สำหรับผู้ชายต่อวัน สตรอว์เบอร์รี่หั่นเป็นแว่น 1 ถ้วยมีไฟเบอร์ 3.3 กรัม ซึ่งให้ไฟเบอร์ 17% ต่อวันสำหรับผู้หญิง และ 11& สำหรับผู้ชาย

อาหารที่มีวิตามินซีสูง เช่น ผลไม้รสเปรี้ยว ช่วยให้ร่างกายเผาผลาญไขมันได้อย่างรวดเร็วและเพิ่มการเผาผลาญ จากการศึกษาที่ดำเนินการโดยนักวิจัยของ Scripps Clinic ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว ได้แก่ มะนาว มะนาว ส้ม และเกรปฟรุต มีคุณสมบัติทางเคมีที่สามารถช่วยลดระดับอินซูลินได้ จึงช่วยลดน้ำหนักได้ ผลไม้เหล่านี้ยังเต็มไปด้วยแคลเซียม โฟเลต ไฟเบอร์ วิตามินเอ และวิตามินซี นอกจากนั้น ยังเต็มไปด้วยไฟโตเคมิคอลที่ทรงพลังซึ่งมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง

7. ผัก

ผักโขมก็มีไฟเบอร์ซึ่งดีต่อร่างกายเช่นเดียวกับข้าวสาลีทั้งเมล็ด ผักโขมมีสารอาหารที่สำคัญหลายอย่างที่สามารถช่วยเพิ่มการเผาผลาญแคลอรี โดยเฉพาะธาตุเหล็ก แร่ธาตุส่งออกซิเจนผ่านเลือด ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องเพิ่มการเผาผลาญ นอกจากผักโขม บร็อคโคลี่และผักสีเขียวเข้มอื่นๆ ยังมีคลอโรฟิลล์จำนวนมาก ซึ่งเป็นหนึ่งในสารอาหารที่ช่วยเพิ่มการเผาผลาญ

อ่านเพิ่มเติม:

• จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณกินผลไม้มากเกินไป?
• 7 วิธีที่ดีต่อสุขภาพและมีประสิทธิภาพในการเพิ่มน้ำหนัก
• บวกลบการบริโภคกาแฟสีเขียว