12 ข้อเท็จจริงที่น่าประหลาดใจเกี่ยวกับจมูกที่คุณไม่รู้ •
หน้าที่ของจมูกในฐานะอวัยวะระบบทางเดินหายใจอาจไม่จำเป็นต้องถกเถียงกันอีกต่อไป ทุกคนรู้ดีว่า ในทางกลับกัน จมูกพร้อมกับตาและปากเป็นคุณลักษณะที่สำคัญของลักษณะโดยรวมของใบหน้าที่ทำให้เราเป็นตัวของตัวเอง ไม่ว่าเราจะรู้ตัวหรือไม่ก็ตาม เพียงแค่ดูรูปร่างและขนาดของจมูก เราก็สามารถระบุเชื้อชาติของบุคคลได้ แต่หน้าที่ของจมูกไม่ใช่แค่นั้น
ต่อไปนี้คือข้อเท็จจริงที่น่าประหลาดใจ 12 ประการเกี่ยวกับประสาทสัมผัสในการดมกลิ่นของมนุษย์ที่คุณไม่เคยรู้มาก่อน
คุณรู้หรือเปล่าว่า…
1. จมูกมีอย่างน้อย 14 แบบ
การสำรวจล่าสุดใน วารสารศัลยกรรมกะโหลกศีรษะ ระบุรูปร่างของจมูกมนุษย์ได้ 14 แบบ ตั้งแต่ตั้งตรงไปจนถึงปลายแหลมและก้มลง แต่ผู้เชี่ยวชาญหลายคนโต้แย้งว่าความผันแปรอาจมากกว่านั้นเมื่อพิจารณาจากปัจจัยต่างๆ ที่สร้างโครงสร้างจมูก
อ่านเพิ่มเติม: รูปร่างจมูกและความสัมพันธ์กับสุขภาพของคุณ
2. จมูกของคุณกำหนดเสียงของคุณ
เสียงที่เราได้ยินเมื่อมีคนพูดหรือร้องเพลงนั้น ส่วนใหญ่จะถูกกำหนดโดยการสั่นสะเทือนของโครงสร้างของลำคอและจมูกเพื่อสร้างเสียง เสียงมาจากอากาศที่เราหายใจออกเมื่อเราหายใจ เมื่อเราหายใจออก อากาศที่สะสมอยู่ในปอดจะไหลออกทางหลอดอาหาร กระแสลมนี้ไหลผ่านระหว่างเส้นเสียงสองเส้นที่เชื่อมติดกันอย่างแน่นหนา ทำให้เกิดเสียงสั่นและเกิดเสียง กระแสลมแรงขึ้น เสียงดังขึ้น
เสียงที่เราได้ยินเมื่อเพื่อนบ้านเป็นหวัดเกิดจากการสูญเสียความสามารถในการสั่นในสายเสียงเนื่องจากทางเดินหายใจในจมูกถูกปิดกั้นโดยเมือก
3.จมูกเป็นอวัยวะฟอกอากาศ
นอกจากออกซิเจนแล้ว อากาศโดยรอบยังมีอนุภาคแปลกปลอม เช่น ฝุ่น มลภาวะ สารก่อภูมิแพ้ แบคทีเรียและไวรัส จมูกทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมการจราจร โดยขนเส้นเล็กๆ ในนั้น จะกรองสิ่งแปลกปลอมทุกชนิดและดักจับด้วยเมือกเพื่อให้เรากลืน ในขณะเดียวกัน จมูกก็หล่อเลี้ยงอากาศแห้งที่เราหายใจเข้าไปเพื่อประโยชน์ของปอดและลำคอ อวัยวะทั้งสองนี้ไม่ทนต่ออากาศแห้งได้ดี อากาศที่จมูกทำให้ชื้นได้สำเร็จขณะนี้มีอุณหภูมิใกล้เคียงกับอุณหภูมิแกนกลางลำตัว ซึ่งระบบของร่างกายยอมรับได้ดีกว่ามาก
4. มนุษย์สามารถตรวจจับกลิ่นต่างๆ ได้อย่างน้อยล้านล้านกลิ่น
มนุษย์มีเซลล์รับกลิ่นประมาณ 12 ล้านเซลล์เพื่อรับรู้กลิ่นที่หลากหลาย แม้ว่าจะยังน้อยกว่าสัตว์อยู่มาก เช่น สุนัขล่าเนื้อที่มีตัวรับกลิ่น 4 พันล้านตัว และหมีที่มีสุนัขล่าเนื้อมากกว่าสุนัขถึง 7 เท่า
เมื่อกลิ่นหอมเข้าสู่จมูก อนุภาคเหล่านี้จะเข้าสู่ช่องจมูกด้านบนจนถึงช่องรับกลิ่นที่เส้นประสาทรับกลิ่นอาศัยอยู่ ที่นี่ กลิ่นที่ตรวจพบโดยตัวรับกลิ่นจะกระตุ้นเส้นประสาทเพื่อส่งสัญญาณไปยังสมอง การรวมกันของเส้นประสาทที่เปิดใช้งานต่างกันจะบันทึกกลิ่นเฉพาะที่เราตรวจพบได้
5. จมูกอาจเบื่อ
ความรู้สึกของกลิ่นจะเบื่อง่าย เมื่อคุณเข้าไปในร้านเบเกอรี่หรือร้านกาแฟ คุณจะรับรู้ถึงกลิ่นอันแรงกล้าของร้าน แต่เมื่อคุณออกจากร้าน คุณจะไม่สามารถได้กลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์รอบตัวคุณอีกต่อไป
เซลล์กลิ่นของคุณจะถูกสร้างขึ้นใหม่ทุกๆ 28 วัน ดังนั้นทุกๆ 4 สัปดาห์ คุณจะได้จมูก "ใหม่" ที่มีกลิ่นที่คมชัดยิ่งขึ้น แต่ฟังก์ชันนี้จะลดลงตามอายุ
6. กลิ่นสามารถทำให้คุณคิดถึง
กลิ่นเป็นความรู้สึกที่ละเอียดอ่อนที่สุด มนุษย์สามารถจดจำกลิ่นได้อย่างแม่นยำถึง 65% หลังจากผ่านไปหนึ่งปี ในขณะที่ความทรงจำทางสายตาจะจำได้เพียงประมาณ 50% หลังจากผ่านไปสามเดือน การวิจัยพบว่ากลิ่นเป็นความรู้สึกที่เกี่ยวข้องกับความทรงจำทางอารมณ์ของเรามากที่สุด ร้อยละ 75 ของอารมณ์ที่มนุษย์แสดงออกนั้นเกิดจากกลิ่นที่เชื่อมโยงกับความสุข ความเป็นอยู่ อารมณ์ และความทรงจำ
เหตุผลก็คือสัญญาณเซลล์กลิ่นที่นำข้อมูลเกี่ยวกับกลิ่นไปยังส่วนต่างๆ ของสมองโดยตรงที่เก็บและประมวลผลอารมณ์และความทรงจำ เช่น ฮิบโปแคมปัสและต่อมทอนซิล นี่คือเหตุผลว่าทำไมทันทีที่คุณได้กลิ่นแป้งโรยตัวในวัยเรียน คุณอาจนึกถึงแม่หรือยายที่เคยใช้บ่อยๆ และกลิ่นเดียวกันสามารถทำให้เกิดความทรงจำและอารมณ์ที่แตกต่างกันไปจากคนๆ หนึ่ง
อ่าน: 9 ข้อเท็จจริงสำคัญเกี่ยวกับขนจมูก
7. มนุษย์สามารถดมกลิ่นอารมณ์ได้
คุณสามารถดมกลิ่นความกลัวและความขยะแขยงผ่านเหงื่อ และจากนั้นคุณสามารถสัมผัสได้ถึงอารมณ์เดียวกัน นั่นเป็นเพราะทุกคนมีกลิ่นเฉพาะตัว ต้องขอบคุณโซ่เคมีที่ฝังอยู่ในเหงื่อของแต่ละคน คุณยังสามารถได้กลิ่นความสุขและความเร้าทางเพศ ตราบใดที่บุคคลที่คุณกำลัง “ติดตาม” เป็นคู่รักที่โรแมนติกของคุณ
8. กลิ่นเป็นตัวกำหนดรสชาติของอาหาร
กลิ่นมีบทบาทสำคัญในรสชาติ มีสี่รสชาติหลัก: ขม เปรี้ยว หวาน และเค็ม ความเฉียบแหลมของมนุษย์ในการจดจำรสชาตินั้นแท้จริงแล้วเกี่ยวข้องกับจมูก เนื่องจากประสาทรับกลิ่นของเราคิดเป็น 75-95% ของประสบการณ์การรับรส หากไม่สามารถได้กลิ่นความแตกต่างระหว่างหัวหอมกับมันฝรั่ง ก็จะเป็นการยากที่จะบอกความแตกต่างระหว่างทั้งสอง
9. กลิ่นของคุณจะดับลงในขณะที่คุณหลับ
สิ่งเร้าทางประสาทสัมผัส — เสียง อุณหภูมิ สัมผัส หรือแม้แต่ความเจ็บปวด — จะมีประสิทธิภาพน้อยลงในผู้ที่นอนหลับตอนกลางคืน ดังนั้นคุณจึงไม่ได้กลิ่นกาแฟและตื่นนอน แต่คุณจะตื่นก่อนแล้วค่อยดมกลิ่นกาแฟ กลิ่นใดๆ ที่คุณพบในความฝันนั้นเกิดจากสมองของคุณ ไม่ใช่จากภายนอก อย่างไรก็ตาม หากเราตื่นขึ้นในช่วงเวลาสั้นๆ และสูดกลิ่นหอมของกาแฟ มันจะปลุกคุณให้ตื่นขึ้นอีกหากเราสนใจมัน
10. จมูกคือเครื่องปกป้องคุณ
การรับกลิ่นไม่ได้เป็นเพียงความเพลิดเพลินเท่านั้น แต่ยังมีความสำคัญต่อความปลอดภัย เราต้องการประสาทรับกลิ่นเพื่อตรวจจับควัน อาหารที่เน่าเสีย และก๊าซพิษอื่นๆ จมูกมีความละเอียดอ่อน แต่ก็ยังไม่สามารถดมกลิ่นก๊าซธรรมชาติได้ ซึ่งมักใช้กับเตาแก๊สในการปรุงอาหาร ทำให้ตรวจจับได้ยากว่าก๊าซอันตรายที่อาจรั่วไหลออกมา ดังนั้น บริษัทก๊าซจึงเพิ่มเมอร์แคปแทน สารประกอบเพื่อให้ก๊าซธรรมชาติมีกลิ่นฉุน ก๊าซพิษที่ไม่มีกลิ่นอีกชนิดหนึ่งคือคาร์บอนมอนอกไซด์ (CO) ผู้ที่สูญเสียความรู้สึกของกลิ่นควรตั้งสัญญาณเตือนก๊าซดังกล่าวและต้องระวังสิ่งที่พวกเขากิน
คนไม่ดมกลิ่นจะมีอาการที่เรียกว่า anosmia. ส่วนคนที่มีกลิ่นตัวไวมากๆ เรียกว่า คาคอสเมีย; ยอมรับกลิ่นทั้งหมดที่เขาได้กลิ่นว่าน่ากลัวและน่ารังเกียจ แม้กระทั่งกลิ่นของดอกกุหลาบ
11. ลักษณะการจามของคุณอาจสืบทอดมาจากพ่อแม่ของคุณ
นอกจากรอยยิ้มและเสียงหัวเราะของคุณแล้ว สไตล์การจามของคุณอาจเป็นลักษณะเฉพาะที่สืบทอดมาจากพ่อแม่ของคุณ กระบวนการจามเริ่มจากอนุภาคที่ระคายเคืองที่เข้าไปในจมูก (เช่น ผงพริกไทยหรือละอองเกสร) และตรวจพบโดยเส้นประสาทรอบจมูกและใบหน้า เช่น การเคลื่อนไหวทางประสาทสัมผัสและการเคลื่อนไหว จากนั้น สารระคายเคืองจะกระตุ้นปฏิกิริยาตอบสนองหลายชุดเพื่อขับออก: หายใจเข้าลึกๆ และสะสมอากาศในปอด จากนั้นเปิดไดอะแฟรมอย่างกะทันหันเพื่อบังคับให้อากาศออกทางปากและจมูกที่บรรทุกสารระคายเคือง การสะท้อนดีดออกนี้อาจแรงพอๆ กับค่าเฉลี่ย 100 ไมล์ต่อชั่วโมง
อ่านเพิ่มเติม: ป่วยบ่อย? บางทีอาคารสำนักงานของคุณอาจเป็นสาเหตุ
12. ความรู้สึกของกลิ่นของผู้หญิงนั้นแข็งแกร่งกว่า แต่ผู้ชายสามารถดมกลิ่นผู้หญิงมีบุตรได้
ความรู้สึกของกลิ่นของผู้หญิงนั้นแข็งแกร่งกว่าผู้ชายมาก ความแรงของมันจะเพิ่มมากขึ้นในช่วงครึ่งแรกของรอบเดือน และจะถึงจุดที่ไวที่สุดเมื่อผู้หญิงอยู่ในภาวะเจริญพันธุ์ที่สุด
ในขณะเดียวกัน ผู้ชายอาจได้กลิ่นเมื่อผู้หญิงอยู่ในภาวะเจริญพันธุ์ที่สุด โดยไม่คำนึงถึงน้ำหอมและเครื่องสำอางที่พวกเธอใส่ นักวิจัยเชื่อว่ามีความเชื่อมโยงระหว่างภาวะเจริญพันธุ์สูงสุดของวัฏจักรของผู้หญิงกับการปล่อยฟีโรโมนในระดับความเข้มข้นที่สูงขึ้น ฟีโรโมนเป็นฮอร์โมนที่ปล่อยออกมาจากทั้งชายและหญิง ซึ่งเชื่อกันว่าไม่มีกลิ่นและตรวจไม่พบในจมูกมนุษย์ที่ "เปลือยเปล่า" เชื่อกันว่าฟีโรโมนส่งเสริมความรู้สึกทางเพศและการกระตุ้น เพราะมันผูกมัดกับตัวรับในสมองที่ควบคุมพฤติกรรมและอารมณ์ดั้งเดิม ตลอดจนควบคุมการหลั่งฮอร์โมนผ่านระบบต่อมไร้ท่อ
