ประโยชน์ของอาหารเสริมทางปาก (ONS) ที่คุณต้องรู้

เคยได้ยินหรือเสพ อาหารเสริมบำรุงช่องปาก หรืออะไรที่มักย่อว่า ONS? คนส่วนใหญ่อาจไม่คุ้นเคยกับอาหารเสริมประเภทนี้ อันที่จริงประโยชน์ของ อาหารเสริมบำรุงช่องปาก (ONS) มีความสำคัญมากสำหรับบางคนที่มีภาวะบางอย่าง รวมทั้งผู้สูงอายุ เรามาทำความรู้จักกับ ONS กันดีกว่า

นั่นอะไร อาหารเสริมบำรุงช่องปาก?

ตามที่ European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN), ONS (ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารทางปาก) หรือที่เรียกกันทั่วไปว่า oral Nutritional Supplementation (SNO) เป็นผลิตภัณฑ์หรืออาหารที่มีประโยชน์ในการให้พลังงาน โปรตีน และสารอาหารอื่นๆ

ONS มีหลายประเภทเพราะมีอยู่ในของเหลว ครีม บาร์ หรือแป้ง. สินค้า ONS ในตลาดปกติ พร้อมใช้ (พร้อมใช้/บริโภค) บางชนิดต้องต้มก่อน บางชนิดใส่ในอาหาร/เครื่องดื่ม

ประเภทและเนื้อหาใน ONS คืออะไร?

British Association for Parenteral and Enteral Nutrition (BAPEN) อธิบายถึงการเสริมโภชนาการในช่องปากประเภทต่างๆ ได้แก่:

  • ผงพลังงานสูง (ผง) : มีช่วงปริมาตร 125-350 มล. และโดยทั่วไปทำจากนม ฟูลครีม ด้วยความหนาแน่นของพลังงาน 1.5-2.5 kcal/mL
  • โปรตีนสูง (โปรตีนสูง) ; ได้ในรูปของ เยลลี่, ช็อต , และ มิลค์เชค ประกอบด้วยโปรตีน 11-20 กรัม ปริมาตร 30-220 มล. ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
  • ประเภทน้ำผลไม้ : มีช่วงปริมาตร 125-220 มล. โดยมีความหนาแน่นของพลังงานอยู่ที่ 1.25-1.5 กิโลแคลอรี/มล. และมักปราศจากไขมัน ( ไร้ไขมัน ).
  • ประเภทมิลค์เชค อี : มีช่วงปริมาตร 125-220 มล. โดยมีความหนาแน่นของพลังงานอยู่ที่ 1.2-1.4 กิโลแคลอรี/มล. และบางครั้งก็มีไฟเบอร์เสริมด้วย

ONS มีพลังงานเนื่องจากมีโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมันที่ดีต่อสุขภาพสูง นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ ONS หรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารทางปากบางชนิดยังมีสารอาหารหรือสารอาหารเฉพาะ เช่น:

  • โอเมก้า 3 . มีประโยชน์สำหรับกระตุ้นความอยากอาหารหรือป้องกันการสูญเสียน้ำหนัก
  • กลูตามีน . มีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยแผลไหม้ การผ่าตัด และรักษาบาดแผลที่เกิดจากมะเร็งจากรังสี และอื่นๆ
  • กรดอะมิโนสายโซ่กิ่ง (บีซีเอเอ) . มีประโยชน์ในการช่วยสร้างมวลกล้ามเนื้อ
  • ไฟเบอร์ . มีประโยชน์ในการช่วยปรับปรุงการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและความสมดุลของฟลอราปกติ (แบคทีเรียชนิดดี) ในลำไส้
  • วิตามิน . ตัวอย่างเช่น วิตามินดีมีประโยชน์ในการสนับสนุนสุขภาพกระดูกและกล้ามเนื้อ และภูมิคุ้มกันของร่างกายโดยรวม หรือวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดคิดเป็น 20-30% ของอัตราความเพียงพอทางโภชนาการ (RDA) ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

การกำหนดสารอาหารใน ONS มีประโยชน์ในการตอบสนองความต้องการทางโภชนาการในแต่ละวัน เพื่อช่วยเร่งกระบวนการบำบัดและฟื้นฟูโรค หรือป้องกันภาวะขาดสารอาหาร โดยเฉพาะในผู้สูงอายุเนื่องจากโรคภัยไข้เจ็บ

ใครต้องการอาหารเสริมทางปาก?

ONS ( อาหารเสริมบำรุงช่องปาก ) มีการผสมหรือสูตรเฉพาะสำหรับเงื่อนไขทางการแพทย์หรือโรคบางอย่างเพื่อรองรับการฟื้นตัวและสุขภาพของร่างกาย ในสภาวะที่บุคคลไม่สามารถเติมเต็มโภชนาการของตนหรือมีปัญหาในการตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของเขา ONS อาจเป็นทางออกเดียว

โดยทั่วไป สาเหตุหลักในการให้ ONS คือการป้องกันความเสี่ยงของภาวะทุพโภชนาการเนื่องจาก:

  • ความอยากอาหารลดลง,
  • กระบวนการ catabolism สูงที่เกิดขึ้นจากโรคของผู้ป่วย
  • การดูดซึมอาหารบกพร่อง
  • ช่วยรักษาและฟื้นฟูผู้ป่วยที่ขาดสารอาหารแล้ว
  • ผู้สูงอายุหรือผู้ป่วยสูงอายุ
  • ผู้ประสบภัย โรคลำไส้อักเสบ (ไอบีดี)
  • อาการกลืนลำบาก (กลืนลำบาก)
  • จังหวะ
  • โรคเบาหวาน,
  • มะเร็งและภาวะอื่นๆ

ในทางกลับกัน หากบุคคลยังคงได้รับสารอาหารที่เพียงพอ เพียงพอ และหลากหลายจากอาหารและเครื่องดื่ม ก็ไม่แนะนำให้บริโภค ONS อาหารที่มีพลังงานเพียงพอและมีองค์ประกอบที่สมดุลโดยทั่วไปสามารถให้แหล่งพลังงานที่สมบูรณ์และสารอาหารระดับมหภาคและจุลภาค เพื่อให้สภาพร่างกายของบุคคลนั้นยังคงดีเยี่ยม

ผลประโยชน์ อาหารเสริมบำรุงช่องปาก คือช่วยเติมเต็มโภชนาการในผู้ป่วยที่ต้องการป้องกันภาวะขาดสารอาหาร ผู้ป่วยที่ขาดสารอาหารอาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนต่างๆ เช่น:

  • เพิ่มความเสี่ยงของการติดเชื้อ,
  • การรบกวนในกระบวนการรักษาและรักษาบาดแผล
  • การตอบสนองต่อการรักษาและยาไม่เพียงพอ
  • หายจากอาการป่วยนานขึ้น
  • การรักษาในโรงพยาบาลอีกต่อไป

ภาวะแทรกซ้อนเหล่านี้กระตุ้นให้โรคหรือปัญหาสุขภาพไม่สามารถควบคุมได้และอาจแย่ลงไปอีกจนอาจทำให้เสียชีวิตได้

นอกจากผลกระทบต่อสุขภาพแล้ว ภาวะแทรกซ้อนเหล่านี้ยังส่งผลต่อภาระค่าใช้จ่ายด้านสุขภาพที่จะบวมและเพิ่มขึ้นอีกด้วย

มาปลุกจิตสำนึกในความสำคัญของประโยชน์ของอาหารเสริมทางปากกันเถอะ

ยังมีอีกหลายคนที่อาจไม่ทราบหรือตระหนักถึงประโยชน์ของ อาหารเสริมบำรุงช่องปาก นี้. วัตถุประสงค์หลักของ ONS คือการช่วยเหลือผู้สูงอายุหรือผู้ที่เป็นโรคบางอย่างในกระบวนการฟื้นฟูในขณะที่รักษาสุขภาพโดยตอบสนองความต้องการทางโภชนาการในแต่ละวัน

อย่างไรก็ตาม คุณต้องคำนึงถึงประเด็นต่อไปนี้เมื่อให้หรือให้บริการ ONS ตามผู้บริหารด้านสุขภาพและความปลอดภัย ซึ่งรวมถึง:

  • ปรึกษาแพทย์เมื่อใช้ ONS
  • ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้ใช้ ONS เพื่อทดแทนมื้ออาหารปกติ
  • หลีกเลี่ยงการรับประทาน ONS ร่วมกับอาหารมื้อหลัก ควรใช้เวลา ONS ก่อนรับประทานอาหาร หลังรับประทานอาหาร หรือก่อนเข้านอน
  • ตรวจสอบน้ำหนักของคุณอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับน้ำหนักในอุดมคติของคุณ
  • ปฏิบัติตามคำแนะนำในการบริหารและคำแนะนำในการใช้งานโดยการอ่านค่าทางโภชนาการบนบรรจุภัณฑ์

โภชนาการเป็นรากฐานที่สำคัญสำหรับผู้ป่วยในการมีสุขภาพที่ดีขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้ป่วยสูงอายุเพื่อให้สามารถทำกิจกรรมประจำวันได้อย่างอิสระในภายหลัง อย่าลืมเก็บ ONS ไว้ในที่แห้งและเย็น และตรวจดูให้แน่ใจว่า ONS นั้นยังคงเหมาะสำหรับการบริโภคโดยการตรวจสอบเป็นประจำ วันหมดอายุ บนบรรจุภัณฑ์


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found