ถั่วสามารถลดน้ำหนักได้ คุณทำได้อย่างไร? •

รู้หรือไม่ การกินถั่วช่วยลดน้ำหนักได้? ใช่ ถ้าคุณกินอาหารประเภทนี้บ่อยๆ คุณอาจจะลดน้ำหนักได้ แต่มันจะเป็นไปได้อย่างไร? ตรวจสอบคำอธิบายต่อไปนี้

สารอาหารในถั่ว

หลายคนอาจไม่ทราบว่าถั่วเป็นอาหารเพื่อสุขภาพประเภทหนึ่ง ถั่วอุดมไปด้วยสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อสุขภาพร่างกายของคุณ

อันที่จริงตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน The American Journal of Clinical Nutrition, ถั่วมีประโยชน์ในการต่อสู้กับโรคหัวใจและโรคเบาหวาน

อย่างไรก็ตาม ถั่วยังอุดมไปด้วยไขมันและแคลอรี นั่นคือเหตุผลที่คนที่ต้องการลดน้ำหนักจะหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้

อันที่จริงปริมาณไขมันในถั่วเป็นไขมันไม่อิ่มตัว เชื่อกันว่าไขมันไม่อิ่มตัวช่วยปกป้องร่างกายจากโรคต่างๆ รวมถึงโรคหัวใจ ดังนั้นไขมันที่มีอยู่ในถั่วจริงๆ ไม่ใช่ไขมันที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

ถั่วสามารถช่วยลดน้ำหนักได้อย่างไร?

โดยทั่วไป การทานถั่วไม่ได้ทำให้คุณอ้วน ที่จริงแล้วการรับประทานถั่วเป็นประจำช่วยป้องกันการเพิ่มน้ำหนักได้ สิ่งนี้ยังระบุไว้ในการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร โรคอ้วน.

ผลการศึกษาพบว่า ผู้ที่บริโภคถั่วตั้งแต่ 2 หน่วยบริโภคขึ้นไปต่อสัปดาห์ มีความเสี่ยงที่จะน้ำหนักเพิ่มขึ้นน้อยกว่าผู้ที่ไม่ได้รับประทานถั่ว เนยถั่วไม่เพียงแต่มีศักยภาพที่จะให้ผลเช่นเดียวกัน

จริงๆ แล้ว ไม่ทราบแน่ชัดว่าอะไรทำให้ถั่วสามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ อย่างไรก็ตาม ความเป็นไปได้อย่างหนึ่งก็คือคนที่ชอบกินถั่วมีนิสัยหรือวิถีชีวิตที่ดีต่อสุขภาพ

ถั่วช่วยลดการกินมากเกินไป

การกินถั่วเป็นอาหารว่างช่วยลดความหิวและทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น นี่เป็นหนึ่งในเหตุผลที่ถั่วสามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้

ตามที่รายงานโดย วารสารโภชนาการคลินิกแห่งยุโรป, การรับประทานถั่วประเภทหนึ่ง คือ อัลมอนด์ ช่วยลดความหิวที่มักเกิดขึ้นได้

อันที่จริง ถั่วเป็นที่รู้จักกันว่ามีประสิทธิภาพในการช่วยลดน้ำหนักเมื่อบริโภคเป็นอาหารว่างมากกว่าเครื่องเคียงสำหรับมื้อใหญ่

ความสามารถของถั่วในการทนต่อความหิวอาจเกิดขึ้นเนื่องจากการผลิตฮอร์โมนเปปไทด์หรือ cholecystokinin ในร่างกาย ทั้งสองรู้จักกันดีเพื่อช่วยควบคุมความอยากอาหารของคุณ

นอกจากนี้ ปริมาณโปรตีนสูงและปริมาณไขมันไม่อิ่มตัวในถั่วก็มีส่วนทำให้เกิดผลกระทบเช่นกัน

กล่าวอีกนัยหนึ่งถั่วเป็นอาหารที่เหมาะสมที่จะกินเป็น ของว่าง ถ้าคุณต้องการลดน้ำหนัก.

ร่างกายไม่ดูดซึมไขมันถั่วลิสงทั้งหมด

ถั่วอุดมไปด้วยไฟเบอร์ นี่เป็นหนึ่งในสาเหตุที่ทำให้ถั่วที่ไม่ได้เคี้ยวอย่างถูกต้องอาจผ่านไปโดยไม่ถูกลำไส้ย่อย

เป็นผลให้สารอาหารบางชนิดที่มีอยู่ในถั่วไม่สามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ สารอาหารที่ร่างกายดูดซึมได้ไม่สำเร็จจะออกมาอีกในรูปของอุจจาระ

หนึ่งในสารอาหารที่ไม่ดูดซึมก็คือไขมัน ดังนั้นไขมันที่มีอยู่ในถั่วอาจออกจากร่างกายโดยไม่ถูกย่อย เป็นสิ่งที่ทำให้ถั่วไม่เพิ่มน้ำหนักได้จริงช่วยลดน้ำหนัก

การวิจัยใน American Journal of Clinical Nutritionกล่าวถึงไขมันที่ออกมาทางอุจจาระเพิ่มขึ้นถึง 20% หลังจากกินถั่ว

การบริโภคถั่วสามารถเพิ่มการเผาผลาญไขมันและแคลอรี่

การกินถั่วสามารถเพิ่มจำนวนแคลอรีที่เผาผลาญได้ ผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารชื่อ โภชนาการคลินิก ให้หลักฐานที่น่าสนใจ

การศึกษาระบุว่าอาหารที่มีถั่วสามารถช่วยเผาผลาญแคลอรีได้มากกว่าการรับประทานอาหารที่มีผลิตภัณฑ์จากนมถึง 28 เปอร์เซ็นต์

การเผาผลาญแคลอรีมากขึ้นยังมีประสบการณ์โดยผู้ที่มีน้ำหนักเกินและเป็นโรคอ้วน

ดังนั้นจึงสรุปได้ว่าการกินถั่วยังช่วยเผาผลาญแคลอรีในร่างกายได้อีกด้วย เช่นเดียวกับที่ถั่วสามารถช่วยในการลดน้ำหนักของคุณได้

ดังนั้น หากคุณต้องการกินอาหารที่ช่วยลดน้ำหนัก ถั่วก็เป็นทางเลือกที่น่าสนใจ

ไม่ต้องกลัวว่าจะกินเป็น ของว่าง เพราะมีผลมากกว่าเมื่อรับประทานเป็นอาหารว่างเพื่อสุขภาพ


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found