ประโยชน์ของอาหาร OCD ซึ่งเป็นวิธีการควบคุมอาหารคล้ายกับการถือศีลอด
อาหาร OCD เมื่อไม่นานมานี้เป็นที่ชื่นชอบของสาธารณชนเนื่องจากอ้างว่าสามารถลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว น่าเสียดายที่ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพและนักโภชนาการหลายคนไม่เห็นด้วยกับโปรแกรมควบคุมอาหารนี้ นี่คือคำอธิบาย
อาหาร OCD คืออะไร?
การอดอาหารแบบ OCD โดยพื้นฐานแล้วเป็นรูปแบบหนึ่งของวิธีการอดอาหารแบบไม่ต่อเนื่องที่เน้นระยะเวลาในการรับประทานอาหาร — เมื่อคุณสามารถกินได้และเมื่อใดควรหยุดกิน หรือที่เรียกว่า “การอดอาหาร” โดยปกติวิธีนี้แนะนำให้อดอาหารเป็นเวลา 16 ชั่วโมง แต่คุณสามารถตั้งเวลาได้เอง
ตัวอย่างเช่น หากคุณต้องการแบ่งเวลาอดอาหาร 16 ชั่วโมง และกินอาหาร 8 ชั่วโมง จากนั้นคุณได้รับอนุญาตให้กินอะไรก็ได้ตั้งแต่ 13.00 น. ถึง 21.00 น. จากนั้นอดอาหารต่อไปอีก 16 ชั่วโมง ในช่วงเวลาอดอาหารนี้ คุณไม่ได้รับอนุญาตให้กินอะไรนอกจากน้ำ
ประโยชน์ของการทำ OCD diet
จากการวิจัย นักประสาทวิทยา Mark Mattson อาหาร OCD อ้างว่าสามารถลดน้ำหนักได้ นอกจากนี้ แคลอรีที่ดูดซึมเมื่อคุณรับประทานอาหารนี้คาดว่าจะมีประมาณ 500 แคลอรีต่อวันเท่านั้น นั่นคือถ้าคุณทานอาหารภายใน 6 ชั่วโมง
นอกจากนี้ ตามที่อ้างโดย Prevention อาหารนี้สามารถช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและมะเร็ง เชื่อกันว่าอาหารนี้สามารถช่วยให้สมองของคุณปัดเป่าโรคเกี่ยวกับระบบประสาท เช่น อัลไซเมอร์และพาร์กินสัน ในขณะที่ปรับปรุงอารมณ์และความจำ
แต่ไม่ควรรับประทานอาหาร OCD เป็นประจำทุกวัน
โดยทั่วไปอาหาร OCD จะฝึกร่างกายให้กินเฉพาะแคลอรี่ที่จำเป็นเท่านั้น แต่โดยพื้นฐานแล้วน้ำหนักตัวที่ลดลงเป็นเพียงโบนัสเท่านั้น
สิ่งที่ต้องเข้าใจ แม้แต่กิจกรรมทางกายง่ายๆ เช่น การเดินหรือการคิด ก็ต้องการพลังงานจากแคลอรีที่ร่างกายเผาผลาญ หากปริมาณแคลอรีของคุณน้อยกว่าเพียงพอ ก็อาจรบกวนกิจกรรมประจำวันได้ ยิ่งไปกว่านั้น เมื่อคุณเพิ่งเริ่มรับประทานอาหาร OCD ร่างกายจะไม่ชินกับความหิวหรือรูปแบบการกินใหม่ๆ ความหิวยังช่วยลดกิจกรรมหากคุณไม่ได้รับสารอาหารที่จำเป็นในแต่ละวัน
นอกจากนี้ยังมีผลข้างเคียงเช่นอาการปวดหัวและการเปลี่ยนแปลงเวลานอน แม้ว่าผลกระทบนี้อาจเกิดขึ้นเมื่อคุณเพิ่งเริ่มรับประทานอาหารและเกิดขึ้นเพียงชั่วคราว แต่การขาดพลังงานและการนอนหลับอาจส่งผลโดยตรงต่อร่างกายของคุณอย่างแน่นอน
อาหาร OCD อย่างประมาททำให้คุณน้ำหนักขึ้น
อาหาร OCD เน้นการจำกัดการบริโภคอาหาร อัตราการเผาผลาญส่งผลต่อความเร็วที่ร่างกายเผาผลาญแคลอรีที่ได้รับจากอาหาร หากคุณกินน้อยลง ระบบเผาผลาญจะทำงานช้าลง ดังนั้นร่างกายของคุณจะประมวลผลแคลอรีจากอาหารช้ากว่าปกติเพื่อกักเก็บพลังงานสำรอง ซึ่งจะทำให้ร่างกายเก็บแคลอรี่ได้มากขึ้น ทำให้น้ำหนักขึ้น
นอกจากนี้ การบริโภคแคลอรี่ที่ต่ำมากจะทำให้ร่างกายสูญเสียมวลกล้ามเนื้อไปมาก มวลกล้ามเนื้อน้อยลงทำให้ร่างกายเผาผลาญแคลอรีที่เข้าไปได้เพียงไม่กี่แคลอรี เป็นผลให้ร่างกายจะเก็บแคลอรี่ส่วนเกินที่เข้าสู่รูปของไขมัน ดังนั้น คนที่ควบคุมอาหารจะจำกัดปริมาณอาหารเท่านั้น อันที่จริงพวกเขาจะสูญเสียมวลกล้ามเนื้อ ไม่ใช่มวลไขมันในร่างกาย อันที่จริงสิ่งที่ควรลดเมื่ออาหารลดน้ำหนักคือมวลไขมัน สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้เนื่องจากการจำกัดการบริโภคอาหารไม่ได้มาพร้อมกับการออกกำลังกาย
ใครไม่ควรรับประทานอาหาร OCD?
ก่อนลองรับประทานอาหารนี้ ควรปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการก่อนจะดีกว่า คุณต้องแน่ใจว่าคุณกินอาหารที่เหมาะสมระหว่างการควบคุมอาหารและการอดอาหารเพื่อป้องกันการขาดสารอาหาร
คุณต้องแน่ใจว่าไม่มีประวัติปัญหาสุขภาพที่ขัดขวางไม่ให้คุณอดอาหาร ตัวอย่างเช่น หากคุณมีแผลในกระเพาะอาหาร นอกจากนี้ คุณไม่แนะนำให้รับประทานอาหารนี้หากคุณกำลังตั้งครรภ์ ให้นมบุตร หรืออายุต่ำกว่า 20 ปี
