กฎและประเภทของอาหารหลังโรคหลอดเลือดสมองที่แนะนำเหล่านี้ •

โรคหลอดเลือดสมองเป็นภาวะที่เลือดไปเลี้ยงสมองอุดตัน ดังนั้นเนื้อเยื่อสมองจึงขาดออกซิเจนและค่อยๆ เริ่มตาย โรคหลอดเลือดสมองเป็นภาวะที่สามารถคุกคามชีวิตของบุคคลและอาจทำให้เกิดความเสียหายถาวรได้ นั่นเป็นสาเหตุที่สภาวะหลังเกิดโรคหลอดเลือดสมองต้องให้ความสนใจ รวมทั้งอาหารหรือเครื่องดื่มที่บริโภคเข้าไปด้วย แล้วอาหารหลังจังหวะที่ควรบริโภคมีอะไรบ้าง?

กฎและประเภทของอาหารหลังโรคหลอดเลือดสมองที่แนะนำ

ผู้ป่วยโรคหลอดเลือดสมองมักมีปัญหาในการรับประทานอาหารเนื่องจากมีอาการทางระบบประสาทที่ทำให้ไม่สามารถเคี้ยวหรือกลืนอาหารได้อย่างเหมาะสม ดังนั้นจึงต้องคำนึงถึงการวางแผนอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคหลอดเลือดสมอง

ผู้ป่วยโรคหลอดเลือดสมองต้องได้รับหลักโภชนาการบางอย่างตามสภาพของพวกเขา โรคหลอดเลือดสมองมีหลายประเภทตั้งแต่โรคหลอดเลือดสมองเล็กน้อยถึงรุนแรง แน่นอนว่าโรคหลอดเลือดสมองแต่ละประเภทนั้นต้องการอาหารที่แตกต่างกัน

อาหารที่ดีที่สุดสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานคืออาหารที่มีไขมันต่ำพร้อมกับเกลือต่ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากผู้ป่วยมีประวัติเป็นโรคความดันโลหิตสูง

ผู้ป่วยที่มีปัญหาในการกินมักจะได้รับอาหารอ่อน หากผู้ป่วยกลืนไม่ได้เลย ทีมแพทย์จะจัดเตรียมอาหารเหลวให้ อย่างไรก็ตาม ขึ้นอยู่กับสภาพของผู้ป่วยแต่ละราย

โดยทั่วไปไม่แนะนำให้ผู้ป่วยบริโภค:

  • ไขมัน 25-30% ของความต้องการแคลอรี่ทั้งหมดต่อวัน โดยที่ 7% ของไขมันอิ่มตัวและส่วนที่เหลือเป็นไขมันไม่อิ่มตัว
  • ผู้ป่วยที่มีความดันโลหิตสูงหรือมีอาการบวมน้ำ (ร่างกายบวมเนื่องจากการสะสมของของเหลว) ควรบริโภคเกลือเพียง 3-5 กรัมต่อวันเท่านั้น
  • หลีกเลี่ยงอาหารที่ย่อยยากและมีก๊าซอยู่มาก เช่น กะหล่ำปลี บรอกโคลี และแตงกวา
  • ไฟเบอร์อย่างน้อยวันละ 25 กรัม เพื่อป้องกันอาการท้องผูก

ใส่ใจกับการรับประทานอาหารหลังการสโตรคหลังการรักษา

เมื่อคุณได้รับอนุญาตให้กลับบ้าน ไม่ได้หมายความว่าคุณสามารถกลับไปกินอะไรก็ได้ตามใจชอบ คุณต้องยึดหลักการรับประทานอาหารเพื่อป้องกันโรคหลอดเลือดสมองในอนาคต การศึกษาที่เกี่ยวข้องกับผู้ที่มีประวัติโรคหลอดเลือดสมองมากถึง 11,862 คน ระบุว่าการจัดการอาหารและการวางแผนอาหารที่เหมาะสมหลังการบำบัดด้วยโรคหลอดเลือดสมองประสบความสำเร็จในการป้องกันการเกิดซ้ำของโรคหลอดเลือดสมองใน 62% ของผู้ป่วย

ดังนั้น มีหลายสิ่งที่คุณควรทำที่บ้านหลังจากเข้ารับการบำบัดโรคหลอดเลือดสมอง กล่าวคือ:

1. จำกัดการบริโภคเกลือ

สำหรับผู้ที่เคยเป็นโรคหลอดเลือดสมอง คุณควรหลีกเลี่ยงการใช้เกลือมากเกินไป และการบริโภคอาหารหรือเครื่องดื่มที่มีโซเดียมสูง ปริมาณโซเดียมในเกลือและอาหารบรรจุหีบห่อที่สูงเป็นหนึ่งในสาเหตุให้เกิดความผิดปกติของหลอดเลือดที่เกิดขึ้นกับคุณ

หากไม่ควบคุม คุณอาจมีจังหวะที่ 2 หรือแม้แต่หัวใจวายกะทันหัน อนุญาตให้บริโภคโซเดียมในหนึ่งวันไม่เกิน 230 มก.

อย่างไรก็ตาม หากคุณมีความดันโลหิตสูง การบริโภคโซเดียมโดยปกติไม่ควรเกิน 1800 มก. อันที่จริง ขีดจำกัดนี้ขึ้นอยู่กับสภาพของผู้ป่วยแต่ละราย หากคุณต้องการทราบรายละเอียดเพิ่มเติม คุณสามารถตรวจสอบกับแพทย์แล้วขอความช่วยเหลือจากนักโภชนาการในการทำอาหารประจำวันของคุณ

2. เลือกอาหารที่มีไขมันดี

ไขมันอิ่มตัวสูงในร่างกายจะทำให้ระดับคอเลสเตอรอลสูงขึ้นเท่านั้น สิ่งนี้ทำให้บุคคลอ่อนแอต่อโรคหลอดเลือดสมองหรือหัวใจวายกะทันหัน ดังนั้นจากนี้ไปควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูง เช่น อาหารทอด ทอด , น้ำมันหมูในเนื้อสัตว์ เครื่องใน และหนังไก่

แต่อาหารหลังโรคหลอดเลือดสมองที่แนะนำคือถั่วที่มีไขมันดี เช่น อัลมอนด์ คุณยังสามารถพึ่งพาอะโวคาโดและปลาแซลมอนเป็นแหล่งของไขมันไม่อิ่มตัว

3.ใส่ใจในส่วนที่เหมาะสม

หากคุณมีปัญหาในการกินจริงๆ คุณควรลดปริมาณอาหารลงแต่เพิ่มความถี่ในการรับประทานอาหารในหนึ่งวัน ปรับอาหารที่บริโภคด้วยความต้องการแคลอรี่ที่คุณมี หากสับสน คุณสามารถปรึกษานักโภชนาการเพื่อวางแผนการรับประทานอาหารที่เหมาะสมระหว่างและหลังการรักษาโรคหลอดเลือดสมอง


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found