การลดน้ำหนักที่ดีคืออะไร? |
หลายคนคิดว่าการลดน้ำหนักเป็นสัญญาณว่าไขมันในร่างกายลดลงหรือลดลง ความจริงไม่เป็นเช่นนั้น หลายอย่างส่งผลต่อการลดน้ำหนัก อ่านคำอธิบายเกี่ยวกับความเชื่อมโยงระหว่างการลดน้ำหนักกับการเผาผลาญไขมัน
ความแตกต่างระหว่างการลดน้ำหนักกับไขมันในร่างกาย
น้ำหนักตัวคือมวลของส่วนประกอบทั้งหมดของร่างกายที่สามารถวัดได้เป็นกิโลกรัม น่าเสียดายที่การคำนวณน้ำหนักตามปกติไม่สามารถบอกความแตกต่างระหว่างน้ำหนักของกล้ามเนื้อกับไขมันได้
ในทางกลับกัน กล้ามเนื้อโดยทั่วไปจะมีมวลที่หนักกว่าไขมันในร่างกายมาก เนื่องจากกล้ามเนื้อมีแนวโน้มที่จะหนาแน่นและไม่มีพื้นที่ผิวเหมือนไขมัน
ด้วยเหตุนี้ ผู้ที่มีน้ำหนักเท่ากันจึงสามารถมีมวลกล้ามเนื้อมากขึ้น หรือมีไขมันสะสมมากขึ้น
ในขณะเดียวกัน ไขมันเป็นเนื้อเยื่อที่พบในส่วนต่างๆ ของร่างกาย เช่น
- ใต้ผิวหนัง (ใต้ผิวหนัง)
- รอบอวัยวะภายใน (visceral fat) และ
- รอบกล้ามเนื้อ
คุณสามารถวัดไขมันได้จากเส้นรอบวงผิวของส่วนต่างๆ ของร่างกาย ตั้งแต่ขนาดรอบท้องไปจนถึงรอบข้อมือ ดังนั้นการลดน้ำหนักไม่จำเป็นต้องสูญเสียปริมาณไขมันเสมอไป
จะเกิดอะไรขึ้นกับร่างกายเมื่อคุณลดน้ำหนัก?
โดยทั่วไป มีสองผลลัพธ์ที่เป็นไปได้ของความพยายามในการลดน้ำหนัก: การสูญเสียมวลกล้ามเนื้อและการสูญเสียไขมันในร่างกาย
การสูญเสียมวลกล้ามเนื้อ
การสูญเสียหรือมวลกล้ามเนื้อลดลงเป็นผลมาจากความพยายามที่จะลดน้ำหนัก ไม่ว่าจะจากการรับประทานอาหารหรือการออกกำลังกาย ภาวะนี้มักเกิดจากการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วในช่วงเวลาสั้นๆ
มวลกล้ามเนื้อจะหายไปเมื่อเวลาผ่านไปเนื่องจากกล้ามเนื้อไม่ได้รับแคลอรีเพียงพอที่จะทำกิจกรรมต่างๆ
การขาดแคลอรี่สามารถถูกกระตุ้นโดยการเผาผลาญของร่างกายที่ช้าลง เมแทบอลิซึมที่ช้าลงเกิดขึ้นเนื่องจากร่างกายไม่สามารถผลิตพลังงานได้เพียงพอเมื่อคุณรับประทานอาหารอย่างเข้มงวดหรือออกกำลังกายอย่างหนัก
เป็นผลให้ร่างกายผลิตพลังงานน้อยลงและใช้อาหารที่เก็บไว้ในกล้ามเนื้อ (ไกลโคเจน) อย่างไรก็ตาม วิธีนี้ไม่ได้ช่วยลดไขมันในร่างกาย ดังนั้นภาวะนี้จึงมีแนวโน้มว่าจะไม่แข็งแรง
อาหารที่ไม่ถูกต้องทำให้เกิดการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อ ผลกระทบต่อร่างกายคืออะไร?
ลดไขมันในร่างกาย
กุญแจสำคัญประการหนึ่งในการลดน้ำหนักอย่างมีสุขภาพดีคือการลดปริมาณไขมันในร่างกาย เหตุผลก็คือ ปริมาณไขมันในร่างกายที่ลดลงเป็นผลมาจากการรับประทานอาหารและการออกกำลังกายที่เหมาะสม
ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถรักษามวลกล้ามเนื้อได้สำเร็จในขณะที่พยายามลดน้ำหนัก มีหลายสิ่งที่ทำให้ร่างกายประสบกับปริมาณไขมันลดลง ได้แก่:
- การลดน้ำหนักไม่รุนแรงเกินไป
- เส้นรอบวงผิวลำตัวเล็กลงหรือ
- รู้สึกได้เมื่อใส่เสื้อผ้าที่หลวม
กระบวนการสลายไขมันของร่างกาย
การลดน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพนั้นสังเกตได้จากการบริโภคไขมันที่ลดลงในแต่ละวัน อย่างไรก็ตาม บางคนอาจสงสัยว่าไขมันในร่างกายไปอยู่ที่ไหนเมื่อคุณลดน้ำหนัก
ตามที่ Mayo Clinic ไขมันเป็นแหล่งสะสมพลังงาน ร่างกายจะเปลี่ยนไขมันเป็นพลังงานเพื่อใช้ในกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่ออื่นๆ แน่นอนว่านี่เป็นกระบวนการเผาผลาญในร่างกายที่สามารถทำให้เซลล์ไขมันหดตัวได้
กระบวนการเผาผลาญนี้ยังก่อให้เกิดความร้อนซึ่งช่วยรักษาอุณหภูมิของร่างกายและของเสีย ของเสีย เช่น น้ำและคาร์บอนไดออกไซด์ จะถูกขับออกทางปัสสาวะและเหงื่อของคุณ เช่นเดียวกับการหายใจออกจากปอดของคุณ
คุณยังสามารถเพิ่มการกำจัดของเสียเหล่านี้ได้ด้วยการออกกำลังกาย เนื่องจากเมื่อร่างกายออกกำลังกาย การหายใจและการผลิตเหงื่อก็จะเพิ่มขึ้นด้วย
ทำไมการเข้าถึงน้ำหนักในอุดมคติจึงเป็นเรื่องยาก
แม้จะพยายามรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และออกกำลังกาย แต่บางคนอาจพบว่าการลดน้ำหนักอย่างมีสุขภาพดีเป็นเรื่องยาก นี้มีโอกาสมากที่จะเกิดขึ้น
คุณเห็นไหมว่าเมื่อคุณบริโภคแคลอรี่มากกว่าที่ร่างกายจะเผาผลาญได้ ขนาดและจำนวนเซลล์ไขมันจะเพิ่มขึ้น ในขณะเดียวกัน ร่างกายที่สูญเสียไขมันก็จะพบกับเซลล์ไขมันที่ลดลง
อย่างไรก็ตาม จำนวนเซลล์ไขมันอาจเท่าเดิม ดังนั้น สาเหตุหลักของการเปลี่ยนแปลงรูปร่างอาจเนื่องมาจากขนาดของเซลล์ไขมัน ไม่ใช่จำนวนของเซลล์ไขมัน
นอกจากนี้ยังใช้เมื่อคุณหยุดโปรแกรมควบคุมอาหาร มีความเป็นไปได้เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น เซลล์ไขมันจะยังคงอยู่ที่นั่นและสามารถขยายใหม่ได้
ออกกำลังกาย vs คุมอาหาร แบบไหนลดน้ำหนักได้ดีกว่ากัน?
วิธีลดน้ำหนักเพื่อสุขภาพ
การรับประทานอาหารที่เข้มงวดและการออกกำลังกายอย่างหนักอาจให้ผลลัพธ์ที่รวดเร็ว อย่างไรก็ตาม ทั้งสองวิธีมีโอกาสมากที่จะส่งผลให้น้ำหนักตัวไม่แข็งแรง
ดังนั้นการลดน้ำหนักอย่างปลอดภัยคือการรักษามวลกล้ามเนื้อและลดไขมัน ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถไปถึงขีดจำกัดที่ปลอดภัยสำหรับเส้นรอบวงของพื้นผิวของไขมัน เช่น เส้นรอบวงของกระเพาะอาหาร
ไม่เพียงเท่านั้น การรักษามวลกล้ามเนื้อยังจำเป็นเพื่อรักษาความสามารถของกล้ามเนื้อในการเก็บสำรองอาหาร ต่อไปนี้คือสิ่งที่ควรพิจารณาในการเผาผลาญไขมันและรักษามวลกล้ามเนื้อ กล่าวคือ:
- เสริมสร้างกล้ามเนื้อด้วยการยกน้ำหนักหรือการเคลื่อนไหว วิดพื้น ,
- ทวีคูณผักและผลไม้
- เลือกอาหารโปรตีนที่ไม่มีไขมันหรือไขมันต่ำและ
- กินอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงหลังออกกำลังกาย.
ทั้งการเสริมสร้างกล้ามเนื้อและลดไขมันในร่างกายใช้เวลานาน นั่นเป็นเหตุผลที่จำเป็นต้องออกกำลังกายเป็นประจำและควบคุมอาหารอย่างสม่ำเสมอ
หากคุณสับสนว่าจะเริ่มจากตรงไหนดี ให้ปรึกษานักโภชนาการหรือนักโภชนาการ นักโภชนาการหรือนักโภชนาการสามารถช่วยคุณออกแบบอาหารของคุณและประเภทของการออกกำลังกายที่เหมาะสม
