5 ประโยชน์ของมะระกับมะเร็งที่ควรรู้ •
มะระเป็นผลไม้ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นผักสำหรับบริโภคทุกวันในประเทศอินโดนีเซีย อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่ชอบเพราะรสขม ที่จริงแล้วเป็นเรื่องน่าละอายที่จะพลาดประโยชน์ของมะระที่ดีต่อสุขภาพ รวมถึงการเอาชนะมะเร็งด้วย แล้วสารอาหารในแตงขมที่สามารถช่วยเอาชนะมะเร็งมีอะไรบ้าง? ตรวจสอบคำอธิบายต่อไปนี้ใช่
ปริมาณสารอาหารในแตงขม
ก่อนที่จะทำความเข้าใจประโยชน์ของมะระสำหรับมะเร็ง ให้พิจารณาสารอาหารต่างๆ ที่พบในมะระขี้นกดังต่อไปนี้:
- น้ำ: 91.28 กรัม
- พลังงาน: 41 กิโลแคลอรี
- โปรตีน: 0.82 กรัม
- ไขมันทั้งหมด: 2.71 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 4.19 กรัม
- ไฟเบอร์: 1.9 กรัม
- แคลเซียม: 9 มิลลิกรัม (มก.)
- ธาตุเหล็ก: 0.37 มก.
- แมกนีเซียม: 16 มก.
- ฟอสฟอรัส: 35 มก.
- โพแทสเซียม: 309 มก.
- โซเดียม: 128 มก.
- สังกะสี: 0.75 มก.
- ทองแดง: 0.032 มก.
- ซีลีเนียม: 0.2 ไมโครกรัม (mcg)
- วิตามินซี: 31.9 มก.
- ไทอามีน (วิตามิน บี1): 0.049 มก.
- ไรโบฟลาวิน (วิตามิน บี2): 0.052 มก.
- ไนอาซิน: 0.272 มก.
- วิตามินบี 6: 0.056 มก.
- โฟเลต: 49 ไมโครกรัม
- โคลีน: 10.7 มก.
- วิตามินเอ: 17 ไมโครกรัม
- วิตามินอี: 0.43 มก.
- กรดไขมัน: 0.734 กรัม
ประโยชน์ของแตงขมเอาชนะมะเร็ง
จากเนื้อหาทางโภชนาการที่หลากหลายของมะระ ผลไม้ชนิดนี้สามารถให้ประโยชน์ต่อมะเร็งได้ นี่คือคำอธิบายแบบเต็ม:
1. ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง
ใครจะคิดว่าไฟเบอร์ในแตงขมมีประโยชน์ในการลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็ง? ใช่ ผักและผลไม้เป็นแหล่งที่ดีที่สุดในการรับไฟเบอร์ ซึ่งหนึ่งในนั้นมาจากผลไม้ที่มีรูปร่างเหมือนแตงกวานี้
ปริมาณเส้นใยในแตงขมค่อนข้างสูง ดังนั้นการรับประทานผลไม้ที่มีเส้นใยสูงนี้สามารถช่วยรักษาระบบย่อยอาหารที่ดีได้ ดังนั้นอย่าแปลกใจถ้าแตงขมมีประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่
มะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก (Colon/Colon and Rectum)
2.เพิ่มประสิทธิภาพการรักษามะเร็ง
หนึ่งในส่วนผสมในแตงขม คือ วิตามินซี ยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการรักษามะเร็งได้อีกด้วย จากข้อมูลของ Mayo Clinic การรักษามะเร็ง เช่น การฉายรังสีหรือเคมีบำบัดอาจได้ผลดีกว่าหากผู้ป่วยมะเร็งรับประทานวิตามินซี
ไม่เพียงเท่านั้น เนื้อหาของวิตามินซีในแตงขมยังมีประโยชน์ในการลดผลข้างเคียงของการรักษามะเร็งอีกด้วย อย่างไรก็ตาม นักวิจัยยังคงต้องทำวิจัยเพิ่มเติมเพื่อพิสูจน์ข้อความนี้
3.ป้องกันผลข้างเคียงจากการรักษามะเร็ง
ปริมาณแร่ธาตุสังกะสีในแตงขมยังมีประโยชน์ในการป้องกันผลข้างเคียงที่คุณรู้สึกหลังจากรับการรักษามะเร็ง อันที่จริง ศูนย์มะเร็ง Memorial Sloan Kettering ก็สนับสนุนคำกล่าวนี้เช่นกัน
เหตุผลก็คือ สังกะสีในแตงขมช่วยป้องกันการสูญเสียความรู้สึกหลังการฉายรังสีรักษามะเร็ง การบำบัดด้วยรังสีที่อาจทำให้เกิดภาวะนี้มักจะทำที่บริเวณศีรษะและคอ
ไม่เพียงเท่านั้น แร่ธาตุนี้ยังสามารถบรรเทาแผลเปื่อยและการอักเสบที่เกิดขึ้นบริเวณศีรษะและลำคออันเนื่องมาจากการฉายรังสีรักษามะเร็ง อย่างไรก็ตาม เพื่อให้แน่ใจว่าผลประโยชน์เหล่านี้เป็นความจริง คุณจำเป็นต้องปรึกษาเรื่องนี้กับแพทย์ของคุณ
4. ช่วยเอาชนะมะเร็ง
หากเนื้อหาของวิตามินซีในแตงขมมีประโยชน์ในการเพิ่มประสิทธิภาพของการรักษามะเร็ง ส่วนผสมออกฤทธิ์ทางชีวภาพต่างๆ ที่มีอยู่ในผลไม้นี้ก็สามารถเอาชนะมะเร็งได้โดยตรงเช่นกัน
ส่วนผสมออกฤทธิ์ทางชีวภาพทางเคมีบางชนิดที่คุณสามารถหาได้ในแตงขม ได้แก่ ไตรเทอร์พีนอยด์ ไตรเทอร์ปีนไกลโคไซด์ กรดฟีนอลิก ฟลาโวนอยด์ น้ำมันหอมระเหย ซาโปนิน กรดไขมัน และโปรตีน ใช่ เนื้อหาที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพทางเคมีบางอย่างในแตงขมมีส่วนช่วยในการต้านมะเร็ง
ไม่น่าแปลกใจเลยที่เชื่อกันว่าผลไม้ชนิดนี้สามารถช่วยเอาชนะมะเร็งประเภทต่างๆ เพียงแต่ว่าคุณยังคงต้องยืนยันถึงประโยชน์ของมะระสำหรับมะเร็งในข้อนี้ให้แพทย์ทราบ
5.ป้องกันการเกิดมะเร็ง
การกินแตงขมยังมีประโยชน์ในการป้องกันไม่ให้คุณเป็นมะเร็ง ซึ่งหนึ่งในนั้นคือมะเร็งเต้านม เหตุผลจากการศึกษาในปี 2014 พิสูจน์ว่าผู้หญิงที่บริโภคโฟเลตมีความเสี่ยงที่จะเป็นมะเร็งน้อยลง
ในความเป็นจริง การบริโภคโฟเลตสามารถลดความเสี่ยงของมะเร็งเต้านมได้อย่างมาก ถึงกระนั้น ผู้เชี่ยวชาญยังคงต้องทำวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับปริมาณโฟเลตที่บริโภคเข้าไปเพื่อช่วยป้องกันมะเร็งเต้านมได้อย่างแท้จริง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้หญิง
