3 วิธีกินกล้วยเพื่อสุขภาพและความสนุกสนาน •
สำหรับใครที่ไม่ชอบกินกล้วย สูตรกล้วยต่อไปนี้อาจจะจะทำให้คุณชอบ ผลไม้ที่มีประโยชน์มากมายนี้ดีต่อร่างกายมาก ดังนั้นถ้าไม่กินจะเสียเปรียบ แล้วกล้วยมีส่วนผสมอะไรบ้าง?
กล้วยหนึ่งลูกมี 110 แคลอรี ไม่มีไขมัน 0 ไม่มีคอเลสเตอรอล โพแทสเซียมสูง วิตามินซี วิตามินบี 6 แมงกานีส ไฟเบอร์ และสารอาหารอื่นๆ ที่ดีต่อสุขภาพ กล้วยมีความยืดหยุ่นในการบริโภคมาก หากคุณไม่ชอบลักษณะที่ปรากฏของกล้วยทั้งลูก คุณสามารถใส่ไว้ในอาหารที่คุณชื่นชอบ เช่น สลัด ไอศกรีม ขนมปัง และอื่นๆ
สามสูตรกล้วยที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
1. กล้วยย่างซอสกินซ่าทุเรียน
วัตถุดิบ:
- 10 กล้วยสะเก็ด
- เนย 2 ช้อนโต๊ะ สำหรับทาจารบี
- เนื้อทุเรียน 200 กรัม
- กะทิ 250 ซีซี จากมะพร้าว
- น้ำตาลทรายแดงหวีละเอียด 50 กรัม
- ใบเตย 1 ใบ
- เกลือช้อนชา
ทำอย่างไร:
- ทากล้วยด้วยเนย อบจนเป็นสีน้ำตาล
- ปรุงทุเรียนด้วยกะทิ น้ำตาล ใบเตย และเกลือ กวนจนข้นและเดือด จากนั้นยกลงจากเตา
- เสิร์ฟกล้วยกับ kinca ทุเรียน
2. กล้วยทอดทราย
ส่วนผสมกล้วยทราย:
- 15 kepok กล้วย
- แป้งขนมปัง 250 กรัม
วัสดุแป้ง:
- แป้ง 200 กรัม ไก่ทอด
- นมผง 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำต้ม 200 มล.
ทำอย่างไร:
- ผสมแป้งทั้งหมด คนให้เข้ากัน โดยเทน้ำต้มทีละน้อย
- หั่นกล้วยเป็น 2 ส่วนเพื่อให้บางลง แล้วนำมาประกอบกลับเป็นพัดลม
- ม้วนกล้วยในเกล็ดขนมปัง
- จุ่มลงในแป้ง
- ทอดบนไฟร้อนปานกลาง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำมันปรุงอาหารครอบคลุมกล้วยเพื่อให้สุกทั่วถึง
3. ช็อกโกแลตบานาน่าไอซ์
วัตถุดิบ:
- กล้วยหอม 6 ลูก หรือ กล้วยอำพัน
- ที่จับไอศครีมหรือไม้เสียบที่บดแล้ว
- ผงโกโก้ 50 กรัม
- น้ำตาล 100 กรัม
- น้ำมันพืชหรือมาการีน 50 กรัม
- น้ำ
ทำอย่างไร:
- ผสมผงโกโก้และน้ำตาลด้วยการเติมน้ำจนเนียนแล้วพักไว้
- ผ่าครึ่งกล้วยแล้วแทงกล้วยด้วยแท่งไอศกรีมหรือไม้เสียบ
- แช่แข็งในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- ตั้งน้ำมันปรุงอาหารหรือมาการีนจนเดือดในกระทะ จากนั้นเทผงโกโก้และน้ำตาลผงที่ผสมไว้ลงไป ผัดจนเนียนและเป็นสีน้ำตาล
- หลังจากนั้นจุ่มกล้วยลงในของเหลวสีน้ำตาลแล้ววางบนพลาสติกหนา
- แช่แข็งอีกครั้งในตู้เย็นและเสิร์ฟ
อ่านเพิ่มเติม:
- 10 ไอเดียสูตรอาหารกลางวันตังฟรี
- สูตรเบอร์เกอร์มังสวิรัติที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
- 4 สูตรพาสต้าสำหรับการลดน้ำหนัก