อาหารเหลวที่มีประสิทธิภาพสำหรับการลดน้ำหนัก มีสุขภาพดีหรือไม่?
สำหรับบรรดาผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก คุณจะต้องลองอาหารหลากหลายประเภทอย่างแน่นอน หนึ่งในแนวโน้มการรับประทานอาหารใหม่ล่าสุดคืออาหารเหลว อาหารประเภทนี้อ้างว่าสามารถลดน้ำหนักได้ในเวลาที่รวดเร็ว อย่างไรก็ตาม อาหารเหลวได้ผลและปลอดภัยในระยะยาวหรือไม่?
อาหารเหลวคืออะไร?
อาหาร Liqiud เป็นวิธีการควบคุมอาหารที่เชื่อว่าทำให้คุณลดน้ำหนักได้ ตามชื่อที่บอกไว้ หลักการของอาหารนี้คือไม่กินอาหารใด ๆ ยกเว้นการบริโภคของเหลว ใช่ ถ้าคุณลดน้ำหนักนี้ แคลอรี่ที่คุณได้รับจากเครื่องดื่มทุกชนิดเท่านั้น
การรับประทานอาหารประเภทนี้ถือว่าใช้ได้จริง โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่มีงานยุ่งมาก นอกจากนี้ สำหรับบางคนที่ลองใช้แล้ว ว่ากันว่าอาหารนี้ช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย ซึ่งเป็นการดีท็อกซ์ชนิดหนึ่ง ตัวอย่างอาหารหรือเครื่องดื่มที่บริโภคหากคุณทานอาหารเหลว:
- ซุปครีม
- ชา
- น้ำผลไม้หรือน้ำผัก
- เยลลี่
- มิลค์เชค
- พุดดิ้ง
- ไอศครีม
- โซดา
- น้ำแร่
โดยพื้นฐานแล้ว คุณควรหลีกเลี่ยงอาหารแข็ง หากคุณกำลังรับประทานอาหารประเภทนี้ และแทนที่ด้วยอาหารเหลวหรือเครื่องดื่ม ปริมาณแคลอรี่เป้าหมายในหนึ่งวันคือ 1350-1500 แคลอรี่ แม้แต่อาหารเหลวขั้นสุด แคลอรีที่บริโภคก็อาจน้อยกว่า 1,000 แคลอรี
อาหารเหลวมีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักหรือไม่?
เนื่องจากมีเพียงอาหารเหลวและเครื่องดื่มเท่านั้น วิธีนี้จึงสามารถลดน้ำหนักได้อย่างมาก เนื่องจากแคลอรีที่เข้าสู่ร่างกายค่อนข้างต่ำ ดังนั้น เมื่อคุณขาดแคลอรี ร่างกายจะใช้ไขมันสำรองที่มีอยู่ทันที ไขมันที่สะสมไว้จะถูกเผาผลาญเพื่อใช้เป็นพลังงานและนี่คือสิ่งที่ทำให้น้ำหนักลด
อย่างไรก็ตาม โปรดใช้ความระมัดระวังในการเลือกของเหลวที่คุณจะบริโภค ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด คุณจะน้ำหนักขึ้นหรือประสบปัญหาสุขภาพอื่นๆ หากคุณดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลมากเกินไป ปริมาณน้ำตาลในเครื่องดื่มเหล่านี้จะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดของคุณเพิ่มขึ้นและคุณมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น
แต่อาหารนี้ปลอดภัยหรือไม่?
น่าเสียดายที่อาหารประเภทนี้เรียกได้ว่าเป็นอาหารสุดขั้วเพราะคุณได้รับแคลอรีและสารอาหารจากของเหลวเพียงอย่างเดียว นอกจากนี้ หากคุณไม่ได้วางแผนการควบคุมอาหารอย่างเหมาะสม ความเสี่ยงที่จะเกิดภาวะทุพโภชนาการก็มีมาก
แต่บางทีคุณอาจคิดว่าอาหารนี้ยังปลอดภัยอยู่หากคุณเลือกของเหลวที่เหมาะสมและโภชนาการสูง ไม่ผิดแน่ ของเหลวเช่นน้ำผลไม้และนมสามารถแทนที่สารอาหารบางอย่างจากอาหารแข็งได้ แต่ถึงกระนั้น คุณต้องวางแผนให้ดี และตรวจสอบให้แน่ใจว่าของเหลวแต่ละชนิดที่คุณเลือกมีสารอาหารที่จำเป็นหลายอย่างอยู่แล้ว
ถ้าไม่เช่นนั้น คุณจะประสบภาวะทุพโภชนาการและภาวะนี้ทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น:
- วิงเวียน
- อ่อนแอ
- ผมร่วง
- ท้องผูกหรือท้องผูก
สำหรับผู้ที่กำลังตั้งครรภ์ ให้นมบุตร หรือเป็นโรคเรื้อรังบางอย่าง คุณไม่ควรรับประทานอาหารเหลว
แม้ว่าจะไม่ปลอดภัย แต่อาหารเหลวสามารถทำได้สำหรับภาวะสุขภาพบางอย่าง
อาหารเหลวนี้เหมาะมากสำหรับผู้ที่มีปัญหาในการเคี้ยวและกลืน การบริโภคของเหลวเพียงอย่างเดียวยังคงได้รับแคลอรีที่จำเป็น ของเหลว เช่น น้ำผลไม้ โยเกิร์ต หรือนมทดแทนอาหารพิเศษสามารถทดแทนอาหารแข็งที่กลืนได้ยาก แต่แน่นอนว่าต้องอยู่ภายใต้การดูแลของทีมแพทย์หรือคุณได้ปรึกษากับนักโภชนาการเสียก่อน
