4 วิธีลดการกินอาหารทอดเพื่อสุขภาพ
เมื่อคุณไอ คุณจะได้ยินคนแนะนำให้ทานอาหารทอดให้น้อยลงอย่างแน่นอน ในความเป็นจริง แม้ในขณะที่มีสุขภาพดี ก็มักจะได้ยินคำแนะนำในการจำกัดการรับประทานอาหารทอด แท้จริงแล้วอะไรคือผลกระทบถ้าคุณกินอาหารทอดมากเกินไป? มีวิธีช่วยลดนิสัยการกินของทอดหรือไม่? Sontek บางวิธีต่อไปนี้
ผลกระทบของการกินของทอดมากเกินไป
สีพาสเทล กล้วยทอด เฟรนช์ฟรายส์ และอาหารทอดอื่นๆ มีแฟนๆ มากมาย คุณสามารถเป็นหนึ่งในนั้น
รสชาติที่เผ็ดร้อนและเนื้อกรุบกรอบจะทำให้คุณติดใจ
น่าเสียดายที่ถึงแม้จะอร่อย แต่อาหารประเภทนี้ก็มักจะไม่ดีต่อสุขภาพ เหตุผลก็ไม่ใช่ใครอื่นนอกจากเนื้อหาแคลอรี่
อาหารทอดมักจะมีแคลอรีสูงกว่าอาหารแปรรูปอื่นๆ นอกจากนี้ จากการศึกษาพบว่า อาหารทอดมักมีไขมันอิ่มตัว
ไขมันอิ่มตัวเหล่านี้มีศักยภาพในการเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ
ไม่เพียงเท่านั้น โรคเรื้อรังอื่นๆ ยังโจมตีร่างกายของคุณอย่างรุนแรงมากขึ้นเมื่อทานอาหารทอดมากเกินไป บางส่วนเหล่านี้เป็นโรคอ้วนและโรคเบาหวานประเภท 2
การลดนิสัยการกินของทอดไม่ใช่เรื่องง่าย ดังนั้นคุณต้องมีวิธีเอาชนะมันให้ได้
วิธีลดการกินของทอดแน่นอน
แม้ว่ามันจะอันตราย แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าคุณไม่สามารถกินอาหารทอดได้เลย คุณยังสามารถกินอาหารมื้อเดียวนี้ได้ เพียงแค่คุณต้องลดหรือจำกัดอาหาร
ถ้าฉันชอบอาหารทอดจริงๆ ล่ะ? ไม่ต้องกังวลและสับสน ทำตามวิธีการลดการกินอาหารทอดด้านล่าง
1. เสริมสร้างเจตจำนงของคุณ
วิธีแรกสุดในการลดนิสัยการกินของทอดคือการสร้างความตั้งใจของคุณ ทำไม? หากคุณแน่วแน่กับสิ่งนี้ คุณจะแข็งแกร่งขึ้นอย่างแน่นอนที่จะต้านทานการล่อลวงให้กินสิ่งนี้และอาหารทอดนั้น
อ่านข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสุขภาพ เพื่อให้คุณมีความตั้งใจที่จะมีชีวิตที่มีสุขภาพดีขึ้นและลดการบริโภคอาหารทอด
2. เสิร์ฟอาหารอย่างอื่น
วิธีที่สองที่คุณสามารถทำได้เพื่อลดการกินอาหารทอดคือการเสิร์ฟอาหารที่ไม่ผัด คุณสามารถแปรรูปอาหารเหล่านี้ได้โดยการต้ม นึ่ง ผัด คั่ว หรือย่าง
รสชาติของขนมอบที่มีน้ำมันเล็กน้อย เกือบจะใกล้เคียงกับอาหารทอด วิธีการแปรรูปจานนี้ถือว่าปลอดภัยกว่าการทอดโดยตรงด้วยน้ำมันมากๆ
แม้ว่าทอดแล้วจะไม่เผ็ดเท่า แต่คุณยังสามารถเอาชนะมันได้ ตัวอย่างเช่น อย่าปรุงผักมากเกินไป ด้วยวิธีนี้ ผักของคุณจะคงความกรุบกรอบแม้ว่าจะไม่ได้ทอดในน้ำมันก็ตาม
3. ให้ของว่างเพื่อสุขภาพเสมอ
คุณเคยคิดบ้างไหมว่าทำไมคุณถึงไม่สามารถหลีกเลี่ยงอาหารทอดได้? อาจเป็นได้ สาเหตุหนึ่งคือความปรารถนา อาหารว่าง.
การไม่มีขนมในกระเป๋าหรือที่สำนักงานอาจทำให้คุณเลือกซื้อของทอด วิธีหนึ่งในการลดการกินของทอดคือคุณต้องเตรียมของว่างที่ดีต่อสุขภาพให้พร้อม
เตรียมผลไม้ ขนมปังโฮลเกรน นม โยเกิร์ต หรือพุดดิ้งให้พร้อมสำหรับที่ทำงานหรือในกระเป๋าของคุณ ด้วยวิธีนี้ คุณจะไม่ต้องสั่งหรือซื้ออาหารทอดนอกบ้าน
ดังนั้นคุณจะไม่เบื่อ เพียงแค่รวมขนมที่คุณเตรียมไว้ทุกวัน
4. ทำมันฝรั่งทอดเอง
การกินอาหารทอดเป็นครั้งคราวก็ไม่เป็นไร ตราบใดที่คุณสามารถลดความอยากอาหารได้อย่ากินบ่อยและมากเกินไป
นอกจากนี้ให้เลือกอาหารทอดที่ดีต่อสุขภาพมากกว่า การทำเฟรนช์ฟรายส์ด้วยตัวเองอาจเป็นทางเลือกหนึ่ง หากคุณทนไม่ไหวจริงๆ ที่จะหลีกเลี่ยงการกินอาหารทอด
คุณสามารถตรวจสอบการเลือกและการใช้น้ำมันได้ด้วยการทอดของคุณเอง เลือกน้ำมันที่ดีต่อสุขภาพสำหรับการทอด เช่น น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันคาโนลา
หลีกเลี่ยงการใช้น้ำมันที่เหลือจากการทอดอาหารอื่นๆ ใช้น้ำมันเพียงเล็กน้อยเพื่อไม่ให้น้ำมันเหลือมากเกินไป