ความสำคัญของอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับสุขภาพฟันและช่องปาก
เพื่อสุขภาพที่ดี แน่นอนว่าคุณต้องรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการทุกวัน ในทำนองเดียวกัน เมื่อรักษาสุขภาพฟันและช่องปาก อาหารที่บริโภคโดยเฉพาะอย่างยิ่งในวัยเด็กและวัยรุ่นจะมีอิทธิพลอย่างมากในฐานะผู้ใหญ่
ดังนั้นการเลือกอาหารที่เหมาะสมสำหรับเมนูประจำวันจึงเป็นสิ่งสำคัญมาก
อาหารส่งผลต่อสุขภาพฟันและช่องปากอย่างไร?
คุณรู้หรือไม่ ปรากฎว่ามีจุลินทรีย์ 700 สายพันธุ์ที่อาศัยอยู่ในปาก จุลินทรีย์เหล่านี้ยังรวมถึงเชื้อโรคเช่นแบคทีเรียและเชื้อรา
จุลินทรีย์เติบโตในส่วนต่างๆ ของปาก บางชนิดติดฟัน บางชนิดติดลิ้น บางชนิดติดระหว่างเหงือก
จุลินทรีย์บางชนิดในปากเป็นจุลินทรีย์ที่ดีที่จะช่วยคุณในการเคี้ยวอาหาร และปกป้องฟันและปากของคุณจากจุลินทรีย์ที่ไม่ดีที่สามารถหาได้จากอาหารที่คุณกิน
น่าเสียดายที่การเติบโตของจุลินทรีย์ที่ไม่ดีนั้นเกิดขึ้นได้ง่ายมาก อาหารที่คุณกิน โดยเฉพาะอาหารที่มีน้ำตาลสูง จะสัมผัสกับเชื้อโรคและแบคทีเรียที่อาศัยอยู่ในปาก จุลินทรีย์บางชนิดจะเปลี่ยนน้ำตาลเป็นเมทริกซ์และกรดในภายหลัง
เมทริกซ์เป็นกลไกของจุลินทรีย์ในการป้องกันตัวเองโดยสร้างชั้นที่ลื่นและเหนียว เมทริกซ์สามารถยึดติดกับคราบพลัคฟันได้
เมื่อคุณไม่แปรงฟัน คราบพลัคที่รวมกับน้ำตาลและแป้งจะส่งเสริมการเจริญเติบโตต่อไปและในที่สุดก็ผลิตกรดที่โจมตีเคลือบฟัน (วัสดุแข็งสีขาว) ของฟันของคุณ เมทริกซ์นี้ทำให้คราบพลัคยากขึ้น
หากคุณยังคงยึดมั่นกับรูปแบบการบริโภคที่ไม่ดีต่อสุขภาพด้วยอาหารที่มีน้ำตาลสูง เป็นไปไม่ได้ที่คุณจะประสบปัญหาสุขภาพต่างๆ ในฟันและปากของคุณ
นอกจากนี้ การขาดอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการตั้งแต่วัยเด็กอาจส่งผลต่อการเจริญเติบโตของฟันและกราม
อาหารอะไรดีสำหรับสุขภาพฟันและช่องปาก?
ที่มา: ทันตแพทย์ Conroe, TX ที่จริงแล้ว อาหารและเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง เช่น เค้กช็อคโกแลตและโซดานั้นน่ารับประทานมาก การเลิกใช้ทั้งหมดเป็นเรื่องยากมากและแน่นอนว่าจะใช้เวลานานมาก
ไม่เป็นไรถ้าคุณต้องการกินขนมหวานเป็นบางครั้ง แต่คุณควรกินอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นด้วย
เนื้อหาทางโภชนาการบางอย่างที่แนะนำเป็นอย่างยิ่งสำหรับการรักษาสุขภาพฟันและช่องปากที่ดี ได้แก่ อาหารที่มีแคลเซียม ฟอสฟอรัส และวิตามินซี
อย่างที่ทราบกันดีว่าอาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมสามารถช่วยเพิ่มความแข็งแรงของฟันและกระดูกได้
ปริมาณแคลเซียมสามารถรับได้จากนมและผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น โยเกิร์ต ชีส เต้าหู้ ปลาแซลมอน และอัลมอนด์ เช่นเดียวกับแคลเซียม ฟอสฟอรัสที่พบในอาหาร เช่น ไข่ ปลา และเนื้อไม่ติดมัน ก็สามารถทำให้ฟันแข็งแรงได้เช่นกัน
ในขณะเดียวกัน หากคุณต้องการสุขภาพเหงือกที่ดี การบริโภคอาหารที่มีวิตามินซีเป็นประจำเป็นสิ่งจำเป็น วิตามินซีเป็นวิตามินที่หาได้ง่ายมาก โดยเฉพาะในผักและผลไม้ เช่น ส้ม มะนาว มะเขือเทศ ผักโขม และพริก
ไม่เพียงเท่านั้น โปรตีนยังสามารถปกป้องฟันและปากจากโรคต่างๆ โปรตีนที่มีอยู่ในเนื้อ ชีส และถั่วเป็นหนึ่งในสารที่มีความสำคัญในการสร้างคอลลาเจน ซึ่งสามารถรักษาเนื้อเยื่อเกี่ยวพันที่แข็งแรงในปากและเหงือก และช่วยรักษาบาดแผล
ทำนิสัยที่ดีต่อสุขภาพอื่น ๆ
อาหารไม่ใช่สิ่งเดียวที่คุณควรใส่ใจในการรักษาสุขภาพฟันและปาก คุณควรทำนิสัยอื่นๆ เช่น การดื่มน้ำมากๆ
การดื่มน้ำจะรักษาอาการปากแห้งโดยกระตุ้นการผลิตน้ำลายซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดฟันผุได้
แปรงฟันสองครั้งอย่างน้อยสองนาที อย่าพลาดที่จะแปรงเบา ๆ บนลิ้นเพื่อทำความสะอาดเศษสิ่งสกปรกที่เกาะติด
ในการทำความสะอาดบริเวณที่แปรงสีฟันไม่สามารถเข้าถึงได้ ให้ใช้ไหมขัดฟัน โดยเฉพาะหลังรับประทานอาหาร เปลี่ยนอุปกรณ์ทำความสะอาดฟันทุก 3-4 เดือน
เพื่อให้แน่ใจว่าฟันและปากของคุณอยู่ในสภาพดีอยู่เสมอ ควรตรวจสุขภาพฟันกับทันตแพทย์เป็นประจำอย่างน้อยทุก ๆ หกเดือนเป็นอย่างน้อย
