ผัก 5 ชนิด ที่เหมาะสมและปลอดภัยสำหรับเด็กอายุ 1 ขวบ

ลูกน้อยของคุณต้องอยากรู้อยากเห็นที่จะลองอาหารประเภทต่างๆ และรูปแบบต่างๆ ควบคู่ไปกับอายุที่มากขึ้น โดยปกติ เด็กต้องการลิ้มรสอาหารที่พ่อแม่หรือพี่น้องบริโภค จึงต้องเตรียมอาหารใหม่ๆ หลากหลายประเภท แต่ยังคงคำนึงถึงประโยชน์สำหรับเด็กด้วย หนึ่งในนั้นคือการเริ่มแนะนำอาหารแข็งให้กับเด็ก ๆ รวมถึงผัก ผักชนิดใดที่ปลอดภัยและมีสารอาหารที่ดีสำหรับเด็กอายุ 1 ขวบ

ประเภทและปริมาณผักที่จะให้เด็กอายุ 1 ปี

โดยพื้นฐานแล้วผักทุกชนิดมีสารอาหารต่าง ๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อเด็ก รวมทั้งอายุ 1 ขวบด้วย ผักมาในหลากหลายรูปทรง สีสัน และเนื้อสัมผัส

มีหลายวิธีในการแปรรูป คุณสามารถปรุงผักโดยการนึ่ง ต้ม ใช้ไมโครเวฟ ผัด คั่ว หรือแม้แต่รับประทานดิบๆ ที่สำคัญที่สุด คุณแม่สามารถทำเมนูไฟเบอร์สูงได้หลากหลาย เพื่อไม่ให้ลูกน้อยของคุณรู้สึกเบื่อ

โดยทั่วไป ลูกน้อยของคุณต้องการผัก 150 กรัมที่บริโภคดิบหรือปรุงสุกทุกวัน นี่คือผักบางชนิดที่ปลอดภัยสำหรับเด็กอายุ 1 ปี

บร็อคโคลี

บร็อคโคลี่มีไฟเบอร์ โฟเลต และแคลเซียม และอาจช่วยปกป้องลูกน้อยของคุณจากมะเร็งในระยะต่อไป สำหรับวิธีการเสิร์ฟ คุณสามารถให้ผักบร็อคโคลี่กับเด็กๆ ได้โดยการนึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แต่ใหญ่พอที่จะปลอดภัย เพื่อที่เด็กอายุหนึ่งปีจะไม่สำลัก

มันเทศ

รสหวานและเนื้อสัมผัสที่นุ่มทำให้มันฝรั่งหวานเป็นอาหารที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในเด็กอายุ 1 ขวบ นอกจากนี้ มันเทศยังอุดมไปด้วยเนื้อหา เช่น เบต้าแคโรทีน วิตามินซี และแร่ธาตุต่างๆ เช่น ธาตุเหล็ก

ผักโขม

เพียงแค่ให้ผักโขม 150 กรัม ลูกน้อยของคุณจะได้รับแคลเซียม 42 มก. นอกจากนี้ ผักโขมยังมีวิตามินเอ ธาตุเหล็ก และซีลีเนียม

แครอท

แครอทมีรสหวานตามธรรมชาติและเหมาะเป็นผักสำหรับเด็กอายุ 1 ขวบ ข้อดีอีกประการของแครอทคือมีสารอาหารที่จำเป็นและง่ายต่อการใช้เป็นส่วนผสมในการทำอาหาร

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง แครอทมีวิตามินเอสูง ซึ่งจำเป็นต่อการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและรักษาสุขภาพหัวใจ ปอด และไตให้แข็งแรง นอกจากนี้ แครอทยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพดวงตา เช่น เรตินา เยื่อหุ้มตา และกระจกตา

กะหล่ำ

ผักที่มีรูปร่างคล้ายกับบรอกโคลีทั้งสองมีสารอาหารที่ดีต่อลูกน้อยของคุณ หนึ่งในเนื้อหาที่มีมากมายในกะหล่ำดอกคือไฟโตเคมิคอลหรือไฟโตนิวเทรียนท์ซึ่งทราบกันดีว่าช่วยป้องกันมะเร็ง นอกจากนี้ กะหล่ำดอกยังมีวิตามิน A, C และแคลเซียมอีกด้วย

ผักสามารถให้ความต้องการวิตามิน สารต้านอนุมูลอิสระ และเส้นใยที่ไม่ได้รับจากอาหารประเภทอื่น เนื้อหาของผักยังช่วยให้เด็กอายุ 1 ปีต่อสู้กับโรคต่างๆ เมื่อโตขึ้น เช่น มะเร็ง

เคล็ดลับจูงใจเด็ก 1 ขวบให้กินผัก

งานหลักของคุณในฐานะพ่อแม่คือตัดสินใจว่าจะกินอะไร เมื่อไหร่และที่ไหนที่ลูกวัย 1 ขวบของคุณจะกินผัก อย่างไรก็ตาม เพื่อให้เด็กอยากกินผักได้ง่ายขึ้น ให้มีส่วนร่วมในกระบวนการเลือกผักและปริมาณที่จะรับประทาน

การเปลี่ยนแปลงของความอยากอาหารมักจะเกิดขึ้น ดังนั้นมันเป็นสิ่งสำคัญที่ลูกน้อยของคุณต้องทานอาหารที่เตรียมไว้ให้เสมอ คุณยังไม่ควรละทิ้งอย่างรวดเร็วในการแนะนำผักให้กับเด็กอายุ 1 ขวบ

พยายามเป็นตัวอย่างที่ดีด้วย ลูกจะมีแนวโน้มที่จะทำตามนิสัยของพ่อแม่ หากคุณเคยชินกับการกินผัก ลูกน้อยของคุณจะพบว่าการกินผักง่ายขึ้น

แม้ว่าบางครั้งลูกน้อยของคุณจะอยากกินผัก แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าความต้องการใยอาหารของเด็กนั้นได้รับการตอบสนองอย่างเหมาะสม ดังนั้นคุณแม่จึงต้องรู้และคำนวณว่าลูกทานอาหารที่มีกากใยเพียงพอหรือไม่ .

เวียนหัวหลังจากกลายเป็นผู้ปกครอง?

เข้าร่วมชุมชนการเลี้ยงลูกและค้นหาเรื่องราวจากผู้ปกครองคนอื่นๆ คุณไม่ได้อยู่คนเดียว!

‌ ‌


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found