5 ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับน้ำแร่ที่คนไม่ค่อยรู้จัก
การดื่มน้ำเป็นสารอาหารสำคัญที่ร่างกายต้องการเพื่อให้ทำงานได้ตามปกติ น้ำดื่มประเภทหนึ่งที่ดีและต้องบริโภคทุกวันคือน้ำแร่ น้ำแร่เป็นที่รู้จักกันว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย อย่างไรก็ตาม เบื้องหลังประโยชน์เหล่านี้ น้ำแร่มีข้อเท็จจริงบางอย่างที่คุณอาจไม่รู้ มาดูรีวิวกันด้านล่าง
1. มาจากแหล่งภูเขาที่คัดสรร
คุณรู้หรือไม่? น้ำแร่จากภูเขาบางชนิดไม่ได้มาจากน้ำพุที่เหมาะสมและเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยสำหรับการบริโภคในแต่ละวัน
ดังนั้นน้ำแร่ที่เหมาะกับการบริโภคโดยเฉพาะในประเทศอินโดนีเซียจึงมักผ่านขั้นตอนการสำรวจจากแหล่งภูเขาต่างๆ ในประเทศอินโดนีเซีย
การสำรวจได้ดำเนินการเป็นความพยายามทดลองเพื่อตรวจสอบว่าน้ำแร่มีคุณสมบัติตรงตามมาตรฐานคุณภาพสำหรับการบริโภคที่ปลอดภัยสำหรับมนุษย์หรือไม่
2. มีสารอาหารที่จำเป็น
ตามชื่อของมัน น้ำแร่มีแร่ธาตุจำนวนมาก จากการศึกษาเรื่อง กรณีทางคลินิกในการเผาผลาญแร่ธาตุและกระดูก มีเนื้อหาสำคัญสองประเภทในน้ำแร่ ทั้งสองมีความสำคัญและจำเป็นเท่าเทียมกันเพราะร่างกายไม่สามารถผลิตแร่ธาตุเหล่านี้หรือผลิตได้เพียงเล็กน้อยเท่านั้น
เนื้อหาแรกคือธาตุอาหารหลัก แร่ธาตุบางชนิดที่มีธาตุอาหารหลัก ได้แก่
- แคลเซียมช่วยเสริมสร้างกระดูกและความหนาแน่น
- คลอรีนเพื่อผลิตกรดไฮโดรคลอริก (ของเหลวเพื่อรองรับการย่อยอาหาร)
- ฟอสฟอรัสสำหรับการสังเคราะห์โปรตีนและการขนส่งพลังงาน
- แมกนีเซียมเพื่อสร้างกระดูกและสนับสนุนการทำงานของเส้นประสาทและกล้ามเนื้อ
- กำมะถันสำหรับการก่อตัวของกรดอะมิโนที่จำเป็น กระดูกอ่อน ผมและเล็บ
ส่วนผสมอื่นๆ ได้แก่ สารอาหารรองที่มีความสำคัญต่อการทำงานทางชีวภาพ รวมถึงแร่ธาตุประเภทต่อไปนี้:
- เหล็กเพื่อสร้างเซลล์เม็ดเลือดและสนับสนุนการสร้างกล้ามเนื้อ
- ฟลูออไรด์ปกป้องฟันจากฟันผุและสนับสนุนการพัฒนากระดูก
- ไอโอดีนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสังเคราะห์ฮอร์โมนที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการเจริญเติบโต
- ทองแดงเพื่อรองรับการทำงานของเอ็นไซม์ในเลือดและกล้ามเนื้อ
- ซีลีเนียมปกป้องเยื่อหุ้มกล้ามเนื้อและทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
นอกจากผักและผลไม้แล้ว เรายังได้สารอาหารรองเหล่านี้มาจากน้ำแร่ที่มีคุณภาพ ดีต่อสุขภาพร่างกายอีกด้วย
3.ช่วยขับสารพิษออกจากร่างกาย
ข้อเท็จจริงที่สามเกี่ยวกับน้ำแร่ที่คุณต้องรู้ คือ น้ำแร่สามารถช่วยขจัดสิ่งสกปรกและสารพิษในร่างกายได้ สิ่งสกปรกและสารพิษถูกขับออกมาในรูปของเหงื่อและปัสสาวะ
หากร่างกายได้รับน้ำแร่ไม่เพียงพอก็จะไปรบกวนการทำงานของไตเพราะร่างกายได้รับน้ำไม่เพียงพอ สิ่งนี้สามารถเพิ่มความเสี่ยงของนิ่วในไตหรือการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ
ดังนั้นควรดื่มน้ำแร่ให้เพียงพอทุกวัน
4. บำรุงกระดูกและข้อให้แข็งแรง
น้ำดื่มบางชนิดมีแร่ธาตุจำนวนมากที่อาจส่งผลต่อสุขภาพกระดูกและข้อเมื่อบริโภคเป็นประจำ
จากการศึกษาใน วารสารโภชนาการสุขภาพและการสูงวัย , น้ำดื่มที่มีฟลูออไรด์สูงจะช่วยเพิ่มความหนาแน่นของกระดูกจึงลดความเสี่ยงที่จะกระดูกหักได้
ในความเป็นจริง น้ำแร่ถือเป็นการบริโภคแคลเซียมที่ดีที่สำคัญ และอาจส่งผลต่อสภาวะสมดุลของแคลเซียมหรือกระบวนการรักษาระดับแคลเซียมในร่างกายให้สมดุล
ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพกระดูกเท่านั้น แต่น้ำแร่ยังทำหน้าที่เป็นสารหล่อลื่นเพื่อสุขภาพข้อต่ออีกด้วย
5. เหมาะสำหรับสตรีมีครรภ์
ความจริงข้อสุดท้ายก็คือ น้ำแร่นั้นดีสำหรับสตรีมีครรภ์ที่จะบริโภค ซึ่งหนึ่งในนั้นเป็นเพราะสามารถช่วยรักษาน้ำหนักตัวให้เพียงพอในระหว่างตั้งครรภ์ได้
อ้างจากการศึกษาที่ตีพิมพ์โดย Deutsches rzteblatt International , สตรีมีครรภ์ที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนมีความเสี่ยงที่จะประสบปัญหาสุขภาพหลายอย่างในระหว่างตั้งครรภ์
เริ่มจากภาวะครรภ์เป็นพิษ เบาหวานขณะตั้งครรภ์ ความดันโลหิตสูง ไปจนถึงเสี่ยงต่อการเสียชีวิตของทารกแรกเกิด (ทารกเสียชีวิตก่อนอายุหนึ่งเดือน) สูงขึ้น
ดังนั้นน้ำแร่จึงเป็นทางเลือกที่เหมาะสมและต้องบริโภคในระหว่างตั้งครรภ์เพื่อลดความเสี่ยงเหล่านี้
วารสารอื่นๆ ได้แก่ การวิจัยชีวการแพทย์ขั้นสูง เปิดเผยผลการทดลองทางคลินิกเกี่ยวกับบทบาทของแมกนีเซียมในระหว่างตั้งครรภ์ แร่ธาตุชนิดนี้ได้รับการแสดงเพื่อช่วยลดความเสี่ยงของการตายคลอด การชะลอการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์หรือความล่าช้า น้ำหนักแรกเกิดต่ำ และภาวะแทรกซ้อนอื่นๆ ของการตั้งครรภ์
การเลือกน้ำแร่ที่ดีต่อร่างกาย
การเลือกน้ำแร่ที่ดีต่อร่างกายเป็นสิ่งสำคัญมาก น้ำแร่บางชนิดไม่ได้มีแร่ธาตุจากธรรมชาติที่ดีต่อร่างกาย
นอกจากปริมาณแร่ธาตุแล้ว ยังต้องใส่ใจกับคุณภาพของบรรจุภัณฑ์น้ำแร่ด้วย
ดังนั้นควรเลือกน้ำแร่จากน้ำพุบนภูเขาที่ได้รับการคัดสรรซึ่งอุดมไปด้วยแร่ธาตุที่ดีต่อร่างกาย นอกจากนี้ต้องพิจารณาบรรจุภัณฑ์ด้วย เลือกบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิทเพื่อให้ปลอดภัยจากการปลอมแปลงและแร่ธาตุจากธรรมชาติจะยังคงสภาพเดิมจนกว่าจะถึงมือเรา
