อันตรายจากการดื่มโซดามากเกินไปเพื่อสุขภาพของคุณ
การปรากฏตัวของฟองโซดาฟองดูสดชื่นบางครั้งทำให้บางคนไม่สามารถยืนที่จะไม่ดื่มเครื่องดื่มที่เป็นฟอง การรู้สึกเสียวซ่าในลำคอมักทำให้คนต้องการดื่มโซดาในสภาพอากาศร้อน แต่คุณรู้หรือไม่ว่ากระป๋องโซดาที่คุณดื่มเป็นประจำนั้นเป็นอันตรายต่อร่างกายอย่างมาก? การดื่มโซดามีอันตรายอย่างไรต่อสุขภาพ?
ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับการดื่มโซดา
ในอเมริกา แหล่งแคลอรีที่ใหญ่ที่สุดที่ผู้คนได้รับไม่ได้มาจากผัก ขนมปัง พาสต้า หรือเบอร์เกอร์ แต่มาจากน้ำอัดลม คนอเมริกันโดยเฉลี่ยบริโภคโซดา 2 ขวดต่อวัน กลายเป็นความลับไปแล้ว นิสัยนี้ เหมือนกับการบริโภคน้ำตาล 18-20 ช้อนชา จากเครื่องดื่มเพียง 2 กระป๋อง
ในโซดาขนาดเล็ก 350 มล. เทียบเท่ากับ 100 แคลอรี่ น้ำตาล 40 กรัม หรือน้ำตาล 9 ช้อนชา อันที่จริง ปริมาณน้ำตาลที่ร่างกายได้รับในแต่ละวันจะอยู่ที่ประมาณ 4 ช้อนชา
ในช่วง 20 ปีที่ผ่านมาการบริโภคน้ำตาลเพิ่มขึ้น ในช่วงเวลาสั้น ๆ การบริโภคน้ำตาลในสหรัฐอเมริกาเพิ่มขึ้น 519% (จาก 11 กก. เป็น 61 กก. ต่อคนต่อปี)
ความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคน้ำตาลที่เพิ่มขึ้นและโรคเรื้อรัง เช่น โรคเบาหวาน ความผิดปกติของการเผาผลาญ ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ เชื้อราในเชื้อรา หรือระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอก็เป็นเรื่องปกติเช่นกัน
นอกจากนี้ การดื่มเครื่องดื่มที่มีสารให้ความหวานจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้มากถึง 20% โรงเรียนสาธารณสุขฮาร์วาร์ดพบว่าความเสี่ยงนี้เพิ่มขึ้นเมื่อการบริโภคน้ำตาลเพิ่มขึ้น
ลองเปลี่ยนเป็นโซดาไดเอทที่มีแคลอรีต่ำแทนดีไหม?
ไดเอทโซดาหรือน้ำอัดลมที่มีแคลอรีต่ำเป็นหนึ่งในข้อเรียกร้องทางเลือกแทนการดื่มโซดาแต่ยังคงดีต่อสุขภาพ ไดเอทโซดา คืออะไร ดีต่อสุขภาพจริงหรือ ?
ไดเอทโซดาเป็นเครื่องดื่มอัดลมที่ปราศจากแคลอรี่ แต่มีสารให้ความหวานในรูปของแอสพาเทม ซูคลาโรส อะซีซัลเฟม-โพแทสเซียม และสารให้ความหวานอื่นๆ ที่ไม่มีแคลอรี
โดยทั่วไป น้ำอัดลมชนิดนี้ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ความสมดุลของร่างกาย หรือองค์ประกอบของร่างกาย อย่างไรก็ตาม การวิจัยเมื่อเร็วๆ นี้พบว่าโซดาไดเอทเกี่ยวข้องกับปัญหาสุขภาพ
ไม่มีการศึกษาใดที่พิสูจน์ว่าโซดาไดเอทมีความเสี่ยงต่อสุขภาพในระยะยาว แต่มีโรคต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับผลกระทบของไดเอทโซดา
ส่วนผสม เช่น สารให้ความหวานเทียม ซึ่งพบในไดเอทโซดา มีความหวานมากกว่าน้ำตาล Brooke Alpert, RD, ผู้แต่ง ดีท็อกซ์น้ำตาล อ้างจากเว็บไซต์ Health ระบุว่าสารให้ความหวานเหล่านี้อาจทำให้ความรู้สึกของรสชาติของเราจางหายไปกับอาหารที่มีสารให้ความหวานตามธรรมชาติ เช่น ผลไม้
การดื่มโซดามากเกินไปมีอันตรายอย่างไร?
โดยทั่วไปแล้ว การดื่มเครื่องดื่มที่มีฟองมากเกินไป (ไดเอทโซดาหรือโซดาปกติ) นั้นไม่ดีต่อสุขภาพของคุณ งานวิจัยชิ้นหนึ่งพิสูจน์ให้เห็นถึงอันตรายของการดื่มโซดามากเกินไป
จากการศึกษาพบว่าใครที่ดื่มเหล้า ไดเอทโซดา มีโอกาสเป็นโรคหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมองมากกว่าปกติถึง 40% ด้านล่างนี้คือข้อเท็จจริงที่ไม่ดี 6 ข้อเกี่ยวกับอันตรายของการดื่มโซดาเพื่อสุขภาพของคุณในแง่ของเนื้อหาในนั้น:
แอสปาร์แตม: ส่วนผสมหลักในโซดาไดเอทนี้สามารถเพิ่มความหิวได้ ดังนั้นแม้ว่าสิ่งที่คุณดื่มจะปราศจากแคลอรี่ คุณก็สามารถทานอาหารได้มากขึ้น
สีคาราเมล: สีย้อมสีน้ำตาลที่มี 2-methylimidazole และ 4-methylimidazole จะมีผลต่อมะเร็งปอด ตับ และต่อมไทรอยด์
โซเดียม: โซดาไดเอทมีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งกับความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมอง และนักวิจัยคิดว่าระดับโซเดียมสูงเป็นสาเหตุ โซเดียมในร่างกายมากเกินไปอาจทำให้เกิดความดันโลหิตสูงได้
กรดฟอสฟอริกและคาเฟอีน: นักวิจัยคาดการณ์ว่ากรดฟอสฟอริกและคาเฟอีนที่มีอยู่ในโซดาก็ทำให้เกิดโรคกระดูกพรุนเช่นกัน นี่เป็นปัญหาสำหรับผู้หญิง กลุ่มนักวิจัยพบว่า ผู้หญิงที่กินน้ำอัดลม 3 แก้วต่อสัปดาห์ มีการสูญเสียมวลกระดูกในส่วนสำคัญของเอวเฉลี่ย 4% มากกว่าผู้หญิงที่ดื่มเครื่องดื่มอื่นๆ
สารปรุงแต่งรส: น้ำตาลไม่ใช่ส่วนผสมเดียวในโซดาที่สามารถทำลายฟันของคุณได้ ปริมาณกรดของโซดาสูงมาก (โดยมีค่า pH 3.2) เช่นเดียวกับรสชาติอาหารเทียม (เช่น ขิง เชอร์รี่ และมะนาว-มะนาว) ซึ่งแสดงให้เห็นว่ามีส่วนทำให้เคลือบฟันสึกกร่อน ฟันของคุณจะเหลืองและมีรูพรุนได้ง่าย
บิสฟีนอลเอ (BPA): BPA เป็นตัวทำลายต่อมไร้ท่อที่เกี่ยวข้องกับโรคหัวใจ ความผิดปกติของระบบสืบพันธุ์ โรคอ้วน และความผิดปกติของระบบภูมิคุ้มกัน กระป๋องและขวดพลาสติกที่ใช้เป็นภาชนะสำหรับน้ำอัดลมสามารถปนเปื้อนเครื่องดื่มของคุณด้วย BPA
ฟิลเป็นแพทย์และผู้เชี่ยวชาญด้านการเปลี่ยนแปลงร่างกาย starfitnesssaigon.com . ติดต่อ ฟิล ได้ที่ phil-kelly.com หรือ Facebook.com/kiwifitness.philkelly
