8 ปัจจัยที่ส่งผลต่ออัตราการเผาผลาญของร่างกาย •
เมแทบอลิซึมเป็นกระบวนการทางเคมีในร่างกายที่มุ่งเปลี่ยนสารอาหารจากอาหารให้เป็นพลังงาน แม้ว่ามนุษย์ทุกคนจะประสบกับมัน แต่อัตราการเผาผลาญของทุกคนอาจแตกต่างกัน มีปัจจัยหลายอย่างที่ส่งผลต่ออัตราการเผาผลาญ
ปัจจัยที่มีผลต่อการเผาผลาญ
อัตราการเผาผลาญเป็นตัวกำหนดจำนวนแคลอรีที่ร่างกายเผาผลาญในช่วงระยะเวลาหนึ่ง ด้านล่างนี้คือปัจจัยที่ทำให้อัตราการเผาผลาญของคนคนหนึ่งแตกต่างจากคนอื่น
1. พันธุศาสตร์
เมแทบอลิซึมส่วนใหญ่เป็นกรรมพันธุ์และไม่สามารถควบคุมได้ อันที่จริง ผู้เชี่ยวชาญอภิปรายว่าบุคคลสามารถควบคุมความเร็วของเมแทบอลิซึมของเขาได้จริงหรือโดยการเปลี่ยนนิสัยบางอย่าง
บางคนอาจมีภาวะทางพันธุกรรมที่ทำให้ร่างกายสามารถเผาผลาญแคลอรีได้มาก ในทางกลับกัน มีคนที่มีอัตราการเผาผลาญที่ช้า ทั้งสองสามารถประเมินได้โดยการคำนวณอัตราการเผาผลาญพื้นฐาน (BMR)
2. เวลานอน
การนอนหลับไม่เพียงพอส่งผลต่ออัตราการเผาผลาญ จากการศึกษาใน วารสารนานาชาติต่อมไร้ท่อ , ผลกระทบประการหนึ่งคือการสลายน้ำตาลที่จะถูกรบกวน อันที่จริง น้ำตาลเป็นแหล่งพลังงานหลักของร่างกาย
การอดนอนอาจส่งผลต่อฮอร์โมนที่สำคัญในกระบวนการเผาผลาญอาหาร นอกจากนี้ ผลการวิจัยทางวิทยาศาสตร์จำนวนหนึ่งยังแสดงให้เห็นถึงความเชื่อมโยงระหว่างการอดนอนกับความเสี่ยงของโรคอ้วนและโรคเบาหวาน
3. อายุ
เมื่อคุณอายุ 40 ปี อัตราการเผาผลาญของคุณจะลดลงประมาณ 5 เปอร์เซ็นต์ทุกปี เนื่องจากเมื่อคุณอายุมากขึ้น มวลกล้ามเนื้อในร่างกายของคุณจะถูกแทนที่ด้วยมวลไขมันมากขึ้น
กล้ามเนื้อเผาผลาญแคลอรีได้มากแต่ไม่อ้วน ยิ่งมีไขมันในร่างกายมาก อัตราการเผาผลาญก็จะยิ่งช้าลง หากไม่มีการออกกำลังกายเพียงพอ อาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้
4. เพศ
ปัจจัยจากภายในร่างกายที่ส่งผลต่ออัตราการเผาผลาญก็คือเพศ ผู้ชายมักจะมีกล้ามเนื้อมากกว่าและอ้วนน้อยกว่าผู้หญิงที่อายุเท่ากันและมีน้ำหนักเท่ากัน
ด้วยความแตกต่างเหล่านี้ ร่างกายของผู้ชายมักจะเผาผลาญแคลอรีมากกว่าผู้หญิง เพื่อชดเชยความแตกต่างนี้ ผู้หญิงจำเป็นต้องออกกำลังกายมากขึ้นเพื่อเพิ่มอัตราการเผาผลาญ
5. การเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมน
ฮอร์โมนหลายชนิดสามารถส่งผลต่อความเร็วของการเผาผลาญ ซึ่งหนึ่งในนั้นคือฮอร์โมนไทรอยด์ ฮอร์โมนนี้ช่วยเผาผลาญไขมันเพื่อให้ร่างกายได้รับพลังงาน หากร่างกายขาดฮอร์โมนไทรอยด์ อัตราการเผาผลาญก็จะช้าลงด้วย
นอกจากนี้ยังมีฮอร์โมนคอร์ติซอลซึ่งผลิตโดยร่างกายเมื่ออยู่ภายใต้ความเครียด คอร์ติซอลยับยั้งการทำงานของฮอร์โมนอินซูลินเพื่อให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่ต่ำเกินไป ในขณะเดียวกัน ฮอร์โมนนี้ยังช่วยป้องกันการเผาผลาญแคลอรีจากโปรตีนของกล้ามเนื้อ
6. ปริมาณของเหลว
การบริโภคของเหลวยังเป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่ออัตราการเผาผลาญ เนื่องจากร่างกายต้องการพลังงานเพื่อปรับอุณหภูมิของน้ำให้เป็นอุณหภูมิภายใน ยิ่งดื่มน้ำมาก ยิ่งต้องการพลังงานมาก
เพียงแค่ดื่มน้ำอุณหภูมิห้อง 2 แก้ว คุณก็สามารถเพิ่มอัตราการเผาผลาญของคุณได้ถึง 30% นี่คือเหตุผลที่การดื่มน้ำเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนัก
7. อาหารที่บริโภค
ร่างกายของคุณต้องการสารอาหารที่เพียงพอเพื่อดำเนินกระบวนการเผาผลาญ ตัวอย่างเช่น ต่อมไทรอยด์ต้องการแร่ธาตุไอโอดีนเพื่อสร้างฮอร์โมนไทรอยด์ ฮอร์โมนนี้ช่วยเผาผลาญไขมันในร่างกาย
ไม่เพียงเท่านั้น เซลล์ในร่างกายของคุณยังต้องการแคลเซียมในการเผาผลาญ หากไม่ได้รับสารอาหารเพียงพอ เมแทบอลิซึมจะทำงานไม่ถูกต้อง ที่จริงแล้ว คุณอาจมีแนวโน้มที่จะมีความผิดปกติของการเผาผลาญ
8. การออกกำลังกาย
อีกปัจจัยที่ส่งผลต่ออัตราการเผาผลาญคือการออกกำลังกาย ร่างกายของคุณเผาผลาญแคลอรีจำนวนมากขณะเคลื่อนไหว เนื่องจากกล้ามเนื้อต้องการพลังงานในการหดตัว คุณจึงสามารถเคลื่อนไหวและออกกำลังกายได้
คุณไม่จำเป็นต้องออกกำลังกายอย่างหนักเพื่อเร่งการเผาผลาญของคุณ แม้แต่กิจกรรมเบาๆ เช่น การทำความสะอาดบ้าน การเดินเร็วๆ การขึ้นและลงบันไดก็สามารถเพิ่มอัตราการเผาผลาญของคุณได้
เมแทบอลิซึมเป็นกระบวนการทางเคมีในร่างกายเพื่อผลิตพลังงาน มีปัจจัยหลายอย่างที่ส่งผลต่ออัตราการเผาผลาญ มีหลายปัจจัยที่ทำให้กระบวนการนี้เร็วขึ้น แต่บางปัจจัยก็ทำให้ช้าลง
