ข้อจำกัดด้านอาหาร 3 ประเภทสำหรับเด็กที่เป็นโรคไต
ไม่เพียงต้องการรักษาเท่านั้น เด็กที่มีความบกพร่องทางไตต้องได้รับอาหารที่เหมาะสมด้วย ใช่ โภชนาการที่เหมาะสมสามารถช่วยในการรักษาลูกน้อยของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าลูกของคุณเป็นโรคไต อาหารบางชนิดอาจไม่ดีสำหรับเด็กที่เป็นโรคไต ก่อนจะให้ลูกน้อยของคุณ นี่คือสิ่งที่คุณควรใส่ใจ
โรคไตในเด็ก
โรคไตเป็นกลุ่มอาการที่บ่งชี้ว่าการทำงานของไตลดลงในการกรองเลือด ภาวะนี้ทำให้โปรตีนในเลือดถูกขนส่งในปัสสาวะหรือโปรตีนในปัสสาวะ ดังนั้นโปรตีนในเลือดจึงลดลงหรือภาวะดังกล่าวมีภาวะอัลบูมินต่ำ
โปรตีนในเลือดทำหน้าที่รักษาของเหลวในกระแสเลือด เมื่อระดับโปรตีนในเลือดลดลง ของเหลวจะรั่วเข้าไปในเนื้อเยื่อของร่างกายและทำให้เกิดการสะสมของของเหลวหรืออาการบวมน้ำ
ระดับไขมันในเลือดและคอเลสเตอรอลสูงพบได้บ่อยในผู้ที่เป็นโรคไต แม้ว่าโรคไตจะเกิดได้ในทุกช่วงอายุ แต่มักได้รับการวินิจฉัยในเด็กอายุ 2-5 ปี และพบได้บ่อยในเด็กผู้ชายมากกว่าเด็กผู้หญิง
ข้อห้ามอาหารสำหรับโรคไต
วัยเด็กเป็นช่วงสำคัญของการเจริญเติบโตและพัฒนาการ เนื่องจากในขณะนั้นเด็กๆ ได้รู้จักสิ่งแวดล้อมและสร้างนิสัย รวมทั้งนิสัยการกิน เด็กที่เป็นโรคไตมีรายการอาหารที่ต้องปฏิบัติตามและห้ามไม่ให้ช่วยในกระบวนการบำบัดอย่างแน่นอน
ดังนั้น เพื่อรักษาการทำงานของไตที่ดี ผู้ปกครองไม่ควรให้อาหารต่อไปนี้แก่เด็กที่เป็นโรคไต
1. อาหารรสเค็ม
การจำกัดการบริโภคอาหารที่มีโซเดียมสูงจะช่วยรักษาความดันโลหิตและป้องกันอาการบวมน้ำได้ ต่อไปนี้คือตัวอย่างอาหารรสเค็มที่เด็กๆ มักชอบและควรลด:
- ชิป และชิปประเภทอื่นๆ
- มายองเนส ซีอิ๊ว ชีส ซอสชีส ซอสมะเขือเทศ และซอสพริก
- เวเฟอร์และบิสกิตโดยเฉพาะพวกที่มีรสเค็มและเผ็ด นอกจากรสชาติแล้ว เวเฟอร์และบิสกิตยังมีโซเดียมอยู่ในส่วนผสมของเบกกิ้งโซดา
- เครื่องเทศเพิ่มเติมต่างๆ ในเมนูอาหาร เช่น น้ำซุปสีเหลืองในโจ๊กไก่ ซอสถั่วในซีโอมายหรือซีโลก ซอสถั่วเหลืองและซอสบนลูกชิ้นและก๋วยเตี๋ยวไก่ เป็นต้น
- บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและอาหารสำเร็จรูปอื่นๆ เช่น ซุปและโจ๊ก
- เครื่องเคียงหมักเกลือ เช่น ไข่เค็ม ปลาหมึกแห้ง และไข่กุ้ง
2. สินค้าแปรรูป
อาหารและเครื่องดื่มบรรจุกล่องไม่เหมาะสำหรับเด็กที่เป็นโรคไตเนื่องจากอาหารเหล่านี้มีโซเดียมสูง ตัวอย่างผลิตภัณฑ์แปรรูปที่ลูกน้อยของคุณควรหลีกเลี่ยง ได้แก่
- นักเก็ต, ไส้กรอก , หั่นฝอย และ ลูกชิ้น
- ไก่ทอด แฮมเบอร์เกอร์ และมันฝรั่งทอด ที่ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด
- เครื่องดื่มผสมน้ำตาล เช่น น้ำผลไม้ โซดา และชาหวานบรรจุหีบห่อ
3. อาหารที่มีไขมันและคอเลสเตอรอลสูง
ผู้ป่วยโรคไตมักประสบปัญหาการเผาผลาญไขมันซึ่งทำให้ระดับไขมันในเลือดสูง การใช้สเตียรอยด์ในการรักษาโรคไตยังมีผลข้างเคียงของความอยากอาหารที่เพิ่มขึ้นทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นมาก ดังนั้นการเลือกชนิดของไขมันที่เหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญมาก และคุณควรหลีกเลี่ยง:
- อาหารทุกรูปแบบที่แปรรูปโดย ทอด (เทมเป้เมนโดอัน ไก่ทอด,ของทอด,ของขบเคี้ยวริมทางต่างๆ เช่น ซีเลอร์, มักหล่อ, ไข่ม้วน)
- ขนมหวานที่ให้พลังงานสูง เช่น เค้ก ช็อคโกแลต โดนัท เครื่องดื่ม ฟองและไอศกรีม
- อาหารว่าง เบาในบรรจุภัณฑ์ เช่น ชิกิ มันฝรั่งทอด ถั่ว ฯลฯ
เพื่อรักษาการทำงานของไตให้ดี นอกจากการหลีกเลี่ยงอาหารทั้งสามประเภทนี้แล้ว เด็กที่เป็นโรคไตต้องใส่ใจกับโปรตีนและปริมาณของเหลวที่เหมาะสมด้วย ปริมาณโปรตีนและของเหลวที่เด็กแต่ละคนสามารถบริโภคได้นั้นแตกต่างกันมากตามสภาพทางคลินิกของเด็ก ซึ่งแน่นอนว่าต้องปรึกษาแพทย์และนักโภชนาการเกี่ยวกับไตของลูกเสมอ
อย่างไรก็ตาม โดยทั่วไป ไม่แนะนำให้รับประทานอาหารที่มีโปรตีนต่ำแก่เด็กที่เป็นโรคไต เนื่องจากแม้ว่าไตจะมีปัญหา แต่เด็กก็ยังต้องการโปรตีนที่เพียงพอต่อการเจริญเติบโตและต่อสู้กับการติดเชื้อ
เวียนหัวหลังจากกลายเป็นผู้ปกครอง?
เข้าร่วมชุมชนการเลี้ยงลูกและค้นหาเรื่องราวจากผู้ปกครองคนอื่นๆ คุณไม่ได้อยู่คนเดียว!