ประโยชน์ต่างๆ ของโอเมก้า 9 ต่อร่างกาย |
คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับกรดไขมันโอเมก้า 9 หรือไม่? ใช่ แม้ว่าคนจะรู้จักน้อยกว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 หรือโอเมก้า 6 แต่ร่างกายก็ต้องการกรดไขมันเหล่านี้เช่นกัน มาค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของโอเมก้า 9 กันเถอะ!
โอเมก้า 9 มีประโยชน์อย่างไร?
กรดไขมันโอเมก้า 9 เป็นกลุ่มกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวชนิดหนึ่งที่มีสองรูปแบบที่พบได้ง่ายในอาหาร ทั้งสองเป็นกรดโอเลอิกและกรดอีรูซิก
กรดไขมันเหล่านี้ผลิตขึ้นเองตามธรรมชาติในร่างกายไม่เหมือนกับโอเมก้า 3 หรือโอเมก้า 6 ปริมาณมีมากในเซลล์ส่วนใหญ่ ดังนั้นความต้องการกรดไขมันเหล่านี้จึงน้อยกว่ากรดไขมันไม่อิ่มตัวอื่นๆ
เมื่อบริโภคเท่าที่จำเป็น คุณจะได้รับฟังก์ชันโอเมก้า 9 อย่างเหมาะสม เพื่อช่วยปกป้องหัวใจและสมอง ด้านล่างนี้คือรายการประโยชน์ของโอเมก้า 9
1.ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคหลอดเลือดสมอง
การศึกษาแสดงให้เห็นว่ากรดไขมันโอเมก้า 9 มีประโยชน์ในการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคหลอดเลือดสมอง ทั้งสองเกิดขึ้นเนื่องจากการสะสมของคราบจุลินทรีย์ในหลอดเลือดแดง
ด้วยกรดไขมันเหล่านี้ ร่างกายสามารถเพิ่มระดับ HDL คอเลสเตอรอล (คอเลสเตอรอลชนิดดี) และระดับคอเลสเตอรอลชนิดเลว (LDL) ที่ต่ำลง ซึ่งจะช่วยลดการเกิดคราบพลัคสะสมในหลอดเลือด
2. ช่วยเพิ่มพลังงานและรักษาอารมณ์
โอเมก้า 9 ได้รับการแสดงเพื่อเพิ่มพลังงานและปรับปรุงอารมณ์ นี้ได้รับการพิสูจน์ในการวิจัยเกี่ยวกับ American Journal of Clinical Nutrition แสดงว่ากรดไขมันชนิดนี้มีผลต่อการออกกำลังกาย
เมื่อคนกินอาหารที่มีกรดไขมัน ร่างกายจะได้รับพลังงานเพิ่มขึ้นและอารมณ์ดีขึ้น
3.ลดความเสี่ยงอัลไซเมอร์ในวัยชรา
การศึกษาพบว่ากรดอีรูซิกในโอเมก้า 9 ทำให้การสะสมของกรดไขมันในสมองเป็นปกติในผู้ป่วย X-linked adrenoleukodystrophy (X-ALD) นี่เป็นความผิดปกติทางพันธุกรรมที่ร้ายแรงซึ่งส่งผลต่อต่อมหมวกไต ไขสันหลัง และระบบประสาท
กรดอีรูซิกสามารถปรับปรุงความจำและการทำงานขององค์ความรู้ เพื่อให้เป็นหนึ่งในสารที่จำเป็นสำหรับโรคที่ทำให้เกิดความบกพร่องทางสติปัญญา เช่น โรคอัลไซเมอร์
4. ลดภาวะดื้อต่ออินซูลิน
การศึกษาพบว่าหนูที่บริโภคกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวช่วยเพิ่มความไวของอินซูลิน การศึกษาอื่น ๆ แสดงให้เห็นว่าคนที่กินสารอาหารเหล่านี้มีการอักเสบในร่างกายน้อยกว่าคนที่ไม่กิน
การอักเสบในร่างกายเป็นสาเหตุของโรคเรื้อรังหากไม่รักษา หนึ่งในนั้นคือโรคเบาหวาน
15 ตัวเลือกอาหารและเครื่องดื่มสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน พร้อมเมนู!
อาหารใดบ้างที่มีกรดไขมันโอเมก้า 9?
กรดโอเลอิกและกรดอีรูซิกซึ่งมีอยู่ในโอเมก้า 6 มีอยู่ในอาหารและอาหารเสริมมากมาย อาหารบางชนิดที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 6 มีดังต่อไปนี้
- ผลไม้อะโวคาโดและน้ำมันอะโวคาโด
- อัลมอนด์และน้ำมันอัลมอนด์
- พีแคน
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์
- เมล็ดมัสตาร์ด
- น้ำมันมะกอก
- ถั่วมะคาเดเมีย
- น้ำมันคาโนล่า
- น้ำมันเมล็ดเจีย
- น้ำมันถั่วเหลือง
- เฮเซลนัท
- เมล็ดทานตะวัน
- แคนเดิลนัท
สามารถบริโภคในปริมาณมากได้หรือไม่?
ไม่ว่ามันจะเป็นอะไรก็ตามหากบริโภคเกินความต้องการย่อมส่งผลต่อร่างกายอย่างแน่นอน การบริโภคกรดไขมันไม่อิ่มตัวมากเกินไป โดยเฉพาะโอเมก้า 9 สามารถลดความสมดุลของกรดไขมันในร่างกายได้
แม้ว่าโอเมก้า 9 จะมีประโยชน์มากมาย แต่การทานอาหารเสริมตัวนี้ร่วมกับยาอื่น ๆ จะส่งผลต่อการทำงานของยา ทำให้ยาไม่ได้ให้ประโยชน์สูงสุดในการรักษาสุขภาพ
ผู้ที่มีภาวะบางอย่าง เช่น กลาก โรคสะเก็ดเงิน โรคข้ออักเสบ โรคเบาหวาน หรืออาการเจ็บเต้านม ควรปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับการบริโภคโอเมก้า 6 ไม่ว่าจะจากอาหารหรืออาหารเสริม
