น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์สำหรับสตรีมีครรภ์: คำแนะนำด้านความปลอดภัยและการบริโภค |
เป็นที่ทราบกันดีว่าน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลมีประโยชน์ต่อร่างกาย อย่างไรก็ตาม ประโยชน์ของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ยังใช้ได้กับสตรีมีครรภ์ด้วยหรือไม่? อันที่จริงน้ำส้มสายชูชนิดนี้ทำมาจากแอปเปิ้ลที่ผ่านกระบวนการหมักแล้ว เพียงแต่ว่าสตรีมีครรภ์ต้องระวังในการบริโภคน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล
เพื่อไม่ให้เข้าใจผิด คุณควรให้ความสนใจกับคำอธิบายเกี่ยวกับประโยชน์และกฎของการดื่มน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์สำหรับสตรีมีครรภ์ในรีวิวนี้
หญิงตั้งครรภ์สามารถดื่มน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ได้หรือไม่?
ตามชื่อของมัน น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลทำมาจากแอปเปิ้ล แต่ผ่านกระบวนการหมักที่ยาวนาน
กระบวนการหมักทำให้ส่วนประกอบต่างๆ เช่น กรดอะซิติก กรดแกลลิก คาเทชิน
ส่วนประกอบเหล่านี้เป็นสิ่งที่ทำให้น้ำส้มสายชูมีประโยชน์ในฐานะสารต้านอนุมูลอิสระและต้านเชื้อแบคทีเรีย
อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือการบริโภคน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์สำหรับสตรีมีครรภ์จำเป็นต้องให้ความสนใจมากขึ้น
สตรีมีครรภ์สามารถบริโภคน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลที่ผ่านกระบวนการพาสเจอร์ไรส์แล้วต่างจากเมื่อไม่ได้ตั้งครรภ์
การพาสเจอร์ไรส์เป็นกระบวนการให้ความร้อนกับอาหารโดยมีเป้าหมายเพื่อฆ่าสิ่งมีชีวิต เช่น แบคทีเรีย เชื้อรา หรือโปรโตซัว
นอกจากนี้ การพาสเจอร์ไรส์ยังเป็นกระบวนการที่ชะลอการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ในอาหาร
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ที่ไม่ผ่านกระบวนการพาสเจอร์ไรส์ยังคงมีแบคทีเรียหรือจุลินทรีย์อื่น ๆ ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของทารกในครรภ์
ซึ่งมีความเสี่ยงที่จะเกิดปัญหาในการพัฒนาทารกในครรภ์
ปัญหาสุขภาพบางอย่างในทารกในครรภ์เนื่องจากแบคทีเรียในน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลที่ไม่ผ่านกระบวนการพาสเจอร์ไรส์ กล่าวคือ:
- การแท้งบุตร,
- ภาวะแทรกซ้อนระหว่างตั้งครรภ์ ได้ถึง
- คลอดบุตร (คลอดบุตร).
อันที่จริง กระบวนการพาสเจอร์ไรส์ไม่ได้นำไปใช้กับน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลเท่านั้นก่อนที่สตรีมีครรภ์จะบริโภค
สตรีมีครรภ์ยังต้องกินนมที่ผ่านกระบวนการพาสเจอร์ไรส์เพื่อที่การพัฒนาของทารกในครรภ์จะไม่ถูกรบกวนจากแบคทีเรีย
ประโยชน์ของน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลสำหรับสตรีมีครรภ์
เป็นที่ทราบกันดีว่าน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลมีประโยชน์ในการรักษาธรรมชาติและการเยียวยาปัญหาสุขภาพหลายอย่าง
นี่คือประโยชน์ของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เพื่อสุขภาพของแม่และลูกอ่อนในครรภ์
1. ประกอบด้วยยาปฏิชีวนะจากธรรมชาติ
จากการวิจัยของ การวิจัยอาหารนานาชาติ น้ำส้มสายชูทุกประเภท รวมทั้งน้ำส้มสายชูที่ผ่านกระบวนการพาสเจอร์ไรส์แล้ว จะมีกรดอะซิติก
กรดอะซิติกเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นยาต้านจุลชีพที่สามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้ ซัลโมเนลลา, Listeria, และ อี. โคไล.
แบคทีเรียทั้งสามนี้เป็นสาเหตุหลักของอาการท้องร่วงและอาหารเป็นพิษ
น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลทำหน้าที่เป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพในการรักษาอาการท้องร่วงระหว่างตั้งครรภ์เนื่องจากติดเชื้อแบคทีเรีย
2. ลดปัญหาการย่อยอาหาร
งานวิจัยจาก วารสารเภสัชวิทยานานาชาติ กล่าวว่าน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์สามารถเปลี่ยนแปลงเอนไซม์ย่อยอาหาร
การเปลี่ยนแปลงของเอนไซม์ย่อยอาหารนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อย่อยไขมันและน้ำตาลที่มารดาบริโภค
นี่เป็นสิ่งที่ดีมากสำหรับสตรีมีครรภ์ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 อย่างไรก็ตาม นักวิจัยได้ทำการศึกษาเกี่ยวกับหนูไม่ใช่มนุษย์
ดังนั้นจึงยังคงต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมในมนุษย์ ยิ่งไปกว่านั้น ยังไม่ชัดเจนว่าน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ที่ใช้นั้นผ่านการพาสเจอร์ไรส์หรือไม่
เมื่อพิจารณาว่าสตรีมีครรภ์ต้องระวังในการเลือกน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล คุณควรปรึกษากับสูตินรีแพทย์ก่อนบริโภค
ทั้งนี้เพื่อให้แน่ใจว่าสภาพของแม่และทารกในครรภ์สามารถดื่มน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ได้อย่างปลอดภัย
กฎการดื่มน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์สำหรับหญิงตั้งครรภ์
คุณแม่ที่ตั้งครรภ์สามารถบริโภคน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลได้จริง แต่มีบางสิ่งที่ต้องใส่ใจ
ต่อไปนี้เป็นกฎสำหรับการบริโภคน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์สำหรับสตรีมีครรภ์
1.ต้องผ่านกรรมวิธีพาสเจอร์ไรส์มาแล้ว
จากการวิจัยที่ตีพิมพ์ วารสารการพยาบาลปริกำเนิดและทารกแรกเกิด ,สตรีมีครรภ์ควรระมัดระวังในการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผ่านกระบวนการพาสเจอร์ไรส์
เหตุผลก็คือ ในระหว่างตั้งครรภ์ ระบบภูมิคุ้มกันของมารดาทำงานได้ไม่เต็มที่เพราะต้องร่วมกับทารกในครรภ์
น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลที่ไม่ผ่านกระบวนการพาสเจอร์ไรส์ เสี่ยงที่จะกระตุ้นให้แม่และลูกในครรภ์เกิดอาการอาหารเป็นพิษ
ในกรณีที่รุนแรง ทารกในครรภ์สามารถแท้งบุตรได้ คลอดก่อนกำหนด ) สู่ภาวะแทรกซ้อน
สตรีมีครรภ์ควรบริโภคน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลเท่านั้นโดยไม่ผ่านกระบวนการพาสเจอร์ไรส์ หากได้รับการอนุมัติจากแพทย์
2. ใส่ใจกับส่วนของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์มีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายของมารดาที่ตั้งครรภ์
อย่างไรก็ตาม การรับประทานมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้และอาการเสียดท้องได้
คุณแม่ควรผสมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1-2 ช้อนโต๊ะกับน้ำแร่ประมาณ 300 มิลลิลิตร (มล.) แล้วดื่มทุก ๆ สองครั้งต่อวัน
