8 อาหารเพื่อเพิ่มความเข้มข้น |
การบริโภคที่บริโภคเข้าไปไม่เพียงส่งผลต่อพลังงานของร่างกายเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อพลังของสมาธิด้วย ที่จริงแล้ว อาหารที่คุณกินอาจส่งผลต่อการไหลเวียนของเลือดและออกซิเจนไปยังสมอง มีอาหารอะไรบ้างที่ช่วยเพิ่มความเข้มข้น?
อาหารและเครื่องดื่มเพิ่มสมาธิสมอง
สำหรับผู้ที่รู้สึกว่าเสียสมาธิกับกิจกรรมได้ง่าย ด้านล่างนี้คืออาหารที่สามารถช่วยให้คุณเพิ่มสมาธิของสมองในกิจกรรมประจำวันได้
1. น้ำ
ร่างกายของคุณมากกว่า 70% ประกอบด้วยน้ำ ทุกการทำงานของร่างกายจะขึ้นอยู่กับน้ำ รวมถึงการทำงานของสมองและระบบประสาท การขาดน้ำทำให้เสียสมาธิ เหนื่อยล้า ความจำเสื่อม และแม้กระทั่งทำให้ปวดหัวและนอนไม่หลับ
ดังนั้น เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการเพิ่มโฟกัสหรือความเข้มข้น คุณต้องดื่มน้ำอย่างน้อยแปดแก้วต่อวัน
2. ดาร์กช็อกโกแลต
การศึกษาดำเนินการโดย มิเชล มอนโตโปลี และคณะ ในปี 2558 พบว่าการบริโภคดาร์กช็อกโกแลตที่มีโกโก้ 60% ทำให้สมองตื่นตัวและใส่ใจมากขึ้น.
ผลการศึกษาในปี 2013 พบว่าการบริโภคช็อกโกแลต 2 ถ้วยต่อวันเป็นเวลา 1 เดือนทำให้เลือดไปเลี้ยงสมองดีขึ้น ดังนั้นพวกเขาจึงทำการทดสอบความจำได้ดีขึ้น
การบริโภคดาร์กช็อกโกแลตยังช่วยเพิ่มระดับของเซโรโทนินและเอ็นดอร์ฟิน ซึ่งมีบทบาทในการเพิ่มระดับความเข้มข้นของสมอง
ช็อคโกแลตเป็นอาหารเพื่อสุขภาพหรือไม่? นี่คือข้อเท็จจริง!
3. คาเฟอีน
การศึกษาในปี 2548 โดย Florian Koppelstätter พบว่าการบริโภคคาเฟอีนสามารถส่งเสริมการทำงานของสมองที่เพิ่มขึ้นซึ่งเกี่ยวข้องกับการวางแผน การเอาใจใส่ การเฝ้าสังเกต และสมาธิ
น่าเสียดายที่ผลของคาเฟอีนในแต่ละคนจะแตกต่างกันไป รวมถึงผลของคาเฟอีนในการเพิ่มความเข้มข้นของสมองด้วย เพราะโดยปกติ ผลกระทบเหล่านี้จะเป็นผลในระยะสั้น
4. กล้วย
การศึกษาในปี 2008 พบว่านักเรียนที่กินกล้วยก่อนสอบทำได้ดีกว่าคนที่ไม่กินกล้วย
ปริมาณแร่ธาตุโพแทสเซียมในกล้วยสามารถช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมอง เส้นประสาท และหัวใจได้
5. ไข่
การศึกษาก่อนหน้านี้พบว่าการบริโภคกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มีอยู่ในไข่สามารถปรับปรุงประสิทธิภาพของสมอง รวมทั้งความจำ การโฟกัส และอารมณ์
ไข่ยังมีโคลีนซึ่งเป็นสารประกอบที่สามารถช่วยให้เยื่อบุของสมองแข็งแรง
6. แซลมอน
ปลาแซลมอนมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่สามารถช่วยสร้างเซลล์สมอง การรับรู้ลดลงช้า และเสริมสร้างประสาทในสมองที่เกี่ยวข้องกับความจำ
ปริมาณโปรตีนในปลาแซลมอนยังช่วยให้สมองมีสมาธิในการทำกิจกรรมประจำวัน
7. ชาเขียว
ชาเขียวมีคาเฟอีนจากธรรมชาติซึ่งจะช่วยให้คุณมีสมาธิมากขึ้น ชาเขียวมีคาเฟอีนน้อยกว่ากาแฟ และยังมีกรดอะมิโนธีอะนีนด้วย
จากการศึกษาพบว่ากรดธีอะนีนสามารถปรับปรุงการโฟกัสหรือพลังสมาธิของสมองได้
8. บลูเบอร์รี่
การศึกษาในปี 2010 ตีพิมพ์ วารสารเคมีเกษตรและอาหาร แสดงให้เห็นว่าผู้ที่ดื่มน้ำบลูเบอร์รี่ทุกวันเป็นเวลาสองเดือนสามารถปรับปรุงประสิทธิภาพการเรียนรู้และการทดสอบความจำได้อย่างมีนัยสำคัญ
สารต้านอนุมูลอิสระในบลูเบอร์รี่ยังช่วยเพิ่มความจำด้วยการกระตุ้นเอ็นไซม์ป้องกันสมอง
