สำรวจเนื้อหาผลเงาะและคุณประโยชน์ต่อร่างกาย
ตลอดเดือนพฤศจิกายนถึงกุมภาพันธ์ เงาะหาได้ง่ายมาก ทั้งในตลาด ร้านขายผลไม้ และฐานค้าผลไม้ ผลไม้ทุกชนิดรวมทั้งเงาะต้องมีสารอาหารครบถ้วน เงาะมีอะไรบ้าง? มาค้นหาคำตอบในการทบทวนต่อไปนี้
เนื้อหาของผลเงาะและประโยชน์ต่อร่างกาย
คุณต้องคุ้นเคยกับเงาะผลไม้ใช่ไหม? ใช่ ผลไม้ที่เจริญเติบโตในประเทศเขตร้อนและมีชื่อละติน เนฟีเลียม ลัปปาเซียม มีแฟน ๆ มากมาย
นอกจากรสหวานแล้ว ผลเงาะยังมีน้ำเยอะอีกด้วย กินแล้วสดชื่นมาก ถ้าสังเกตดีๆ เนื้อเงาะสีขาวจะคล้ายกับลิ้นจี่และลำไยมาก อย่างไรก็ตาม เปลือกผลที่ปกคลุมไปด้วยขนจำนวนมากที่ไม่แหลมคม
ไม่เพียงแต่เนื้อแต่กลับกลายเป็นว่าสามารถใช้ใบและเมล็ดของผลเงาะได้ด้วย ใบเงาะมักใช้เป็นส่วนผสมจากธรรมชาติในการดูแลเส้นผม ในขณะที่เมล็ดมักจะถูกบดเป็นพอกสำหรับผิว เพื่อไม่ให้เกิดความสงสัย ให้เข้าใจเนื้อหาของผลเงาะพร้อมทั้งประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น
1. แคลอรี่และไฟเบอร์
ผลเงาะทุกๆ 100 กรัม จะมี 85 แคลอรี เนื้อหาของผลเงาะนั้นสามารถตอบสนองความต้องการแคลอรี่ได้ 4.2% ต่อวันของคุณ นั่นหมายความว่าผลเงาะสามารถสร้างพลังงานให้กับร่างกายของคุณได้ นอกจากนี้ ทุกๆ 100 กรัมของผลไม้รสหวานนี้ยังมีเส้นใยที่ละลายน้ำได้ 1.3-2 กรัมอีกด้วย
เช่นเดียวกับผลไม้อื่นๆ คุณสามารถเพิ่มเงาะในเมนูอาหารของคุณได้ เส้นใยที่ละลายน้ำได้ในผลเงาะจะสร้างเจลพิเศษในลำไส้ที่ช่วยชะลอการย่อยและดูดซึมสารอาหาร ช่วยให้คุณอิ่มนานขึ้น ระงับความอยากอาหาร ช่วยลดน้ำหนัก และป้องกันอาการท้องผูก
2. อุดมไปด้วยวิตามิน
ส้ม มะม่วง และฝรั่งนั้นรู้จักกันดีว่าเป็นผลไม้แถวหนึ่งที่มีวิตามินซีสูง ไม่เพียงเท่านั้น ผลเงาะยังอุดมไปด้วยวิตามินซีอีกด้วย คุณสามารถกินผลไม้ชนิดนี้แทนส้ม มะม่วง หรือฝรั่งได้เมื่อ คุณเบื่อ
นอกจากนี้เนื้อหาของเงาะผลไม้อื่นๆ ที่พลาดไม่ได้คือ วิตามินบี 3 การบริโภคผลเงาะ 100 กรัมสามารถได้รับวิตามิน B3 1% หรือเรียกอีกอย่างว่าไนอาซิน
การรวมกันของวิตามินซีและวิตามินบี 3 สามารถช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ ยังช่วยให้เลือดไหลเวียนทั่วร่างกายไปยังผิวหนังได้ง่ายขึ้น เพื่อรักษาสุขภาพผิวที่ดี
3. โปรตีนและไขมันต่ำ
เช่นเดียวกับผลไม้อื่นๆ เงาะมีไขมันต่ำมาก คือ 0.1 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค นอกจากนี้ ผลเงาะทุกๆ 100 กรัมยังมีโปรตีน 14 ถึง 14.5 กรัมอีกด้วย เนื้อหาของผลเงาะสนับสนุนการเจริญเติบโตของเซลล์ร่างกายให้แข็งแรง
4. แร่ธาตุที่สำคัญ
นอกจากวิตามิน ไขมัน โปรตีน และคาร์โบไฮเดรตแล้ว ร่างกายของคุณยังต้องการแร่ธาตุอีกด้วย ใช่ ผลเงาะมีแร่ธาตุที่สำคัญหลายอย่างต่อร่างกาย เช่น เหล็ก แคลเซียม และฟอสฟอรัส ส่วนผสมทั้งหมดของเงาะมีประโยชน์มากมาย เช่น:
- ป้องกันร่างกายเมื่อยล้าและวิงเวียน
- เพิ่มระดับออกซิเจนในร่างกายและป้องกันโรคโลหิตจาง
- เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของไตในการกรองของเสีย
- บำรุงและซ่อมแซมเนื้อเยื่อและเซลล์ของร่างกายที่เสียหาย
- เสริมสร้างและเพิ่มความหนาแน่นของกระดูกและฟัน
