ไม่ใช่แค่ของอร่อย แต่อย่าลืม 3 ประโยชน์ต่อสุขภาพของโหระพา
เช่นเดียวกับโรสแมรี่ ต้นไทม์ยังเป็นเครื่องเทศที่ใช้กันทั่วไปในอาหารตะวันตก นอกจากใช้เป็นเครื่องปรุงรสอาหารแล้ว เครื่องเทศชนิดนี้ยังเป็นที่รู้จักในสมัยโบราณว่าเป็นยารักษาโรคอีกด้วย ที่จริงแล้วพืชไทม์มีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายอย่างไร? มาเรียนรู้เพิ่มเติมในการทบทวนต่อไปนี้
ประโยชน์ของโหระพาเพื่อสุขภาพร่างกาย
ไธม์ (ไธมัสขิง) เป็นพืชสะระแหน่ชนิดหนึ่งที่มีต้นกำเนิดมาจากยุโรปแผ่นดินใหญ่ พืชชนิดนี้สามารถเติบโตได้ง่ายในซอกหินหรือไม้ที่มีแสงแดดเพียงพอ ดังนั้นโหระพาสามารถปลูกได้ทั่วโลก
คนส่วนใหญ่ใช้โหระพาเป็นเครื่องปรุงอาหาร ใบ ดอก และลำต้นสับดิบและผสมกับผักชีฝรั่งและใบกระวานเพื่อปรุงรสชาติของน้ำซุป สตูว์ และซุป
ไม่เพียงเท่านั้น ชาวกรีกและอียิปต์ยังใช้โหระพาเป็นพืชสมุนไพรมาเป็นเวลานาน ในความเป็นจริง ผลิตภัณฑ์บางอย่าง เช่น สบู่ ยาสีฟัน น้ำหอม เครื่องสำอาง และครีมต้านเชื้อแบคทีเรียก็ใช้โหระพาเป็นเบสเช่นกัน
การใช้โหระพาในผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เห็นได้ชัดว่ามีแรงจูงใจจากเนื้อหาของสารออกฤทธิ์ที่มีประโยชน์ต่างๆ เพื่อความชัดเจน เรามาคุยกันทีละเรื่องถึงประโยชน์ของโหระพาดังต่อไปนี้
1. อาจช่วยลดความดันโลหิตได้
การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน Acta Poloniae Pharmaceutica และการวิจัยยา รายงานประสิทธิภาพของพืชโหระพาสำหรับความดันโลหิตสูงอย่างใดอย่างหนึ่ง (ความดันโลหิตสูง).
การศึกษาจากสัตว์ทดลองนี้พบว่าหนูที่ได้รับสารสกัดจากเมทานอลที่มีสารประกอบออกฤทธิ์ของต้นไทม์สามารถลดระดับไตรกลีเซอไรด์ คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี ความดันโลหิตซิสโตลิกและไดแอสโตลิก
แม้ว่าจะมีศักยภาพอยู่ แต่การศึกษานี้จำเป็นต้องมีการสังเกตเพิ่มเติมเพื่อยืนยันผลกระทบต่อมนุษย์
2. ช่วยบรรเทาอาการไอ
ประโยชน์อีกอย่างของโหระพาคือช่วยบรรเทาอาการไอ แม้ว่าโรคนี้จะพบได้บ่อยและบางครั้งสามารถรักษาให้หายขาดได้ด้วยยาที่จำหน่ายหน้าเคาน์เตอร์ แต่อาการเหล่านี้อาจส่งผลต่อกิจกรรมของคุณได้
การศึกษาในวารสาร Arzneimittelforschung พบว่ามีศักยภาพของโหระพาสำหรับผู้ป่วยโรคหลอดลมอักเสบเฉียบพลัน หลอดลมอักเสบคือการอักเสบของหลอดลม
ผู้ป่วยโรคหลอดลมอักเสบเฉียบพลันจำนวน 361 รายที่ติดตามการรักษาผู้ป่วยนอก แบ่งออกเป็น 2 กลุ่ม พวกเขาถูกขอให้ดื่มน้ำเชื่อมโหระพาและไอวี่ผสมกับน้ำเชื่อมปกติเป็นเวลา 10 วัน
ผลการวิจัยพบว่าผู้ป่วยที่ดื่มโหระพาและน้ำเชื่อมไอวี่มีอาการไอลดลง 67 เปอร์เซ็นต์ในวันที่ 7 ในขณะเดียวกัน ผู้ป่วยที่ดื่มน้ำเชื่อมปกติมีอาการไอลดลง 47 เปอร์เซ็นต์
นอกจากการดื่มน้ำเชื่อมแก้ไอที่มีโหระพาแล้ว หลายคนพยายามที่จะได้รับประโยชน์เหล่านี้จากการดื่มชาโหระพา ชาอุ่น ๆ นี้สามารถเพิ่มปริมาณของเหลวของคุณ ซึ่งจะช่วยให้เสมหะในทางเดินหายใจของคุณบางลงที่ทำให้คุณไอ
3. ฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่บ้าน
รับประโยชน์ของโหระพาไม่เพียงแค่การบริโภคสารสกัดเท่านั้น คุณสามารถรับสิ่งนี้ได้โดยใช้โหระพาเป็นสารทำความสะอาดที่บ้าน ทางอ้อม บ้านสะอาดมีผลดีต่อสุขภาพร่างกาย
การศึกษาในวารสาร Letters in Applied Microbiology พบว่าน้ำมันหอมระเหยจากโหระพามีคุณสมบัติต้านเชื้อรา สารประกอบออกฤทธิ์ที่เป็นปัญหาคือ p-cymene (36.5%), ไทมอล (33.0%) และ 1,8-cineole (11.3%) คุณสามารถใช้น้ำมันนี้ทำความสะอาดผนังที่เป็นเชื้อราในบ้านของคุณ
จำไว้ว่าการออกจากบ้านที่เต็มไปด้วยเชื้อราอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพได้ โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคหอบหืดและภูมิแพ้
ให้ความสนใจกับสิ่งนี้หากคุณต้องการได้รับประโยชน์จากโหระพา
ไม่ใช่ทุกคนที่ปลอดภัยที่จะใช้โหระพา ไม่ว่าจะอยู่ในรูปแบบของสารสกัด น้ำมัน หรือโหระพาสด เนื่องจากส่วนผสมบางอย่างในโหระพายังสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้
ดังนั้นก่อนใช้ต้องแน่ใจว่าไม่แพ้โหระพา ออริกาโน่ และพันธุ์พืช Lamiaceae sp..
นอกจากนี้ ให้ปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนหากคุณกำลังตั้งครรภ์ ให้นมบุตร หรือกำลังใช้ยาบางชนิด เหตุผลก็คือสารประกอบของไธม์สามารถโต้ตอบกับยาต้านอาการชักหรือยาต้านโคลิเนอร์จิกที่ใช้โดยผู้ป่วยโรคหอบหืดและโรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง (COPD)
หลีกเลี่ยงการใช้โหระพาถ้าคุณมีปัญหาเกี่ยวกับการแข็งตัวของเลือดหรือเพิ่งได้รับการผ่าตัด ต้นไธม์อาจเพิ่มความเสี่ยงของการมีเลือดออกรุนแรงขึ้น
