8 เคล็ดลับในการรักษาแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ |
คุณรู้หรือไม่ว่าในร่างกายของคุณมีแบคทีเรียอย่างน้อย 100 ล้านล้านตัว? แบคทีเรียแพร่กระจายและอยู่บนพื้นผิวของผิวหนัง ในปาก และจมูก อย่างไรก็ตาม แบคทีเรียเหล่านี้ส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในระบบย่อยอาหาร รวมทั้งในลำไส้ด้วย
มารู้จักแบคทีเรียในลำไส้กันเถอะ
แบคทีเรียชนิดดีจะพบในลำไส้ของมนุษย์และทำหน้าที่ช่วยย่อยอาหารและการเผาผลาญของร่างกาย ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพทางเดินอาหาร แบคทีเรียที่ดียังสามารถป้องกันโรคหัวใจได้
แบคทีเรียที่ดียังทำหน้าที่ในการเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยพัฒนาสุขภาพจิตและสติปัญญาของเด็ก และสามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้
ผู้เชี่ยวชาญถึงกับเรียกกระเพาะอาหารว่าเป็นสมองที่สองของมนุษย์เพราะมีแบคทีเรียอยู่ในนั้น แบคทีเรียเหล่านี้มีความสัมพันธ์โดยตรงกับสมองและสามารถควบคุมได้ อารมณ์ และการกระทำของคุณเกือบจะเหมือนกับสมอง
ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าแบคทีเรียชนิดดีจะก่อตัวขึ้นในทารกหลังคลอดได้ไม่นาน การคลอดตามปกติจะทำให้เด็กมีแบคทีเรียชนิดดีหลากหลายมากขึ้น นอกจากนี้ยังสามารถช่วยพัฒนาและเติบโตได้
ในร่างกาย แบคทีเรียชนิดดีจะเติบโตในช่วงความเป็นกรด (pH) 6.7 – 6.9 อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่แบคทีเรียทุกชนิดในลำไส้ของมนุษย์ที่ดี แต่มีแบคทีเรียหลายชนิดที่สามารถรบกวนสุขภาพได้จริง
วิธีดูแลและเพิ่มแบคทีเรียที่ดีในลำไส้
จำนวนแบคทีเรียดีหรือไม่ดีขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ แล้วจะเพิ่มจำนวนแบคทีเรียที่ดีและลดจำนวนแบคทีเรียที่ไม่ดีได้อย่างไร?
1. ลดการบริโภคน้ำตาลและอาหารแปรรูป
น้ำตาลเป็นคาร์โบไฮเดรตประเภทหนึ่ง (โมโนแซ็กคาไรด์) ที่ร่างกายย่อยได้ง่ายมาก ประกอบด้วยกลูโคสและฟรุกโตส
เมื่อน้ำตาลเข้าสู่ร่างกายมากเกินไป พวกมันจะถูกดูดซึมทันทีและไม่ต้องการความช่วยเหลือจากแบคทีเรียที่ดีในการย่อย แบคทีเรียที่ดีจึงไม่ได้รับ 'อาหาร' ทำให้แบคทีเรียชนิดดีอดอยาก
จากนั้นแบคทีเรียที่หิวโหยจะกินเมือกของผนังลำไส้ อันที่จริงชั้นเมือกในลำไส้ทำหน้าที่เป็นตัวป้องกันของลำไส้และหากได้รับความเสียหายจะเกิดการอักเสบของลำไส้
นอกจากนี้ น้ำตาลยังเป็นแหล่งอาหารหลักของแบคทีเรียร้ายในร่างกาย ได้แก่ Candida albican ซึ่งเป็นแบคทีเรียที่โจมตีและทำลายผนังลำไส้
2. กินผัก ผลไม้ และไฟเบอร์ให้มากขึ้น
การกินผักและผลไม้สามารถเพิ่มชนิดของแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ได้ ไฟเบอร์ต้องการแบคทีเรียที่ดีในการย่อยอาหาร ซึ่งต่างจากน้ำตาล ดังนั้นร่างกายจึงสามารถดูดซึมได้
ไฟเบอร์สามารถเรียกได้ว่าเป็นแหล่งอาหารที่จำเป็นสำหรับแบคทีเรียที่ดีเพราะกระบวนการย่อยอาหารนั้นไม่ง่าย
การบริโภคใยอาหารที่แนะนำในหนึ่งวันคือ 33-39 กรัมต่อวัน นอกจากนี้ ไฟเบอร์ยังทำหน้าที่รักษาชั้นเมือกในลำไส้
อาหารไฟเบอร์สูง 7 ชนิดที่ต้องอยู่ในอาหารของคุณ
3. จำกัดการใช้ยาปฏิชีวนะ
ยาปฏิชีวนะเป็นศัตรูของแบคทีเรียในร่างกาย แบคทีเรียที่ไม่ดีไม่เพียงแต่ต่อสู้กับยาปฏิชีวนะเท่านั้น แต่ยังส่งผลกระทบต่อแบคทีเรียที่ดีอีกด้วย
ในการศึกษาพบว่าผู้ที่ทานยาปฏิชีวนะเป็นเวลานานด้วยปริมาณมากจะลดจำนวนและชนิดของแบคทีเรียที่ดีในลำไส้
4. การบริโภคโปรไบโอติก
โปรไบโอติกเป็นจุลินทรีย์ที่สามารถช่วยรักษาจำนวนแบคทีเรียที่ดีและสมดุลจำนวนแบคทีเรียที่ไม่ดีในร่างกาย
โปรไบโอติกมีอยู่ 2 ชนิด คือ แลคโตบาซิลลัส และ ไบฟิโดแบคทีเรียม. พบในอาหารและเครื่องดื่มต่างๆ เช่น โยเกิร์ต เทมเป้ กิมจิ ดาร์กช็อกโกแลต, และอาหารหมักดอง
5. ไม่เครียด
เมื่อคุณประสบกับความเครียด ร่างกายจะหลั่งฮอร์โมนหลายชนิดเพื่อตอบสนองต่อความเครียดที่เกิดขึ้น เช่น การเพิ่มอะดรีนาลีนและระบบภูมิคุ้มกันที่ปล่อยไซโตไคน์ สารที่จัดการกับการอักเสบ
หากความเครียดยังคงอยู่ ระบบภูมิคุ้มกันจะส่งสัญญาณการอักเสบไปยังทุกส่วนของร่างกายต่อไป รวมถึงแบคทีเรียชนิดดีด้วย
ภายใต้สถานการณ์ปกติ แบคทีเรียชนิดดีพร้อมระบบภูมิคุ้มกันจะปกป้องและต่อสู้กับสิ่งแปลกปลอมที่เข้าสู่ร่างกาย อย่างไรก็ตาม เมื่อแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ยังคงได้รับสัญญาณการอักเสบอย่างต่อเนื่อง แบคทีเรียที่ดีในลำไส้อาจไปรบกวนการทำงานและแม้แต่ตัวเลข
7 ฮอร์โมนที่ส่งผลต่อระบบย่อยอาหารของคุณ
6. นอนหลับให้เพียงพอจำนวนแบคทีเรียในร่างกายเปลี่ยนแปลงได้ง่ายมาก สาเหตุหนึ่งเกิดจากการอดนอน เมื่อนอนหลับ แบคทีเรียที่มีอยู่ตามธรรมชาติจะสืบพันธุ์หรือผลิตเอง
แม้ว่าจะไม่มีการเชื่อมโยงที่พิสูจน์แล้วระหว่างทั้งสอง แต่ผู้เชี่ยวชาญได้ตั้งสมมติฐานว่าแบคทีเรียนั้นเกี่ยวข้องกับการไหลเวียนโลหิต การควบคุมหัวใจ และวงจรการนอนหลับ ตลอดจนอิทธิพลต่อฮอร์โมนที่ทำหน้าที่ควบคุมการนอนหลับ
เมื่อร่างกายนอนหลับไม่เพียงพอ ฮอร์โมนก็จะมารบกวน ทำให้จังหวะการไหลเวียนไม่ปกติ นี่คือสิ่งที่ส่งผลต่อแบคทีเรียที่ดีในร่างกาย
7. การออกกำลังกาย
แบคทีเรียที่ดีในลำไส้ของมนุษย์จำเป็นต้องเคลื่อนไหวร่างกายและเคลื่อนไหวอย่างสม่ำเสมอ การศึกษาที่ดำเนินการในไอร์แลนด์เกี่ยวข้องกับนักกีฬามากถึง 40 คน รักบี้ อธิบายปัจจัยนี้
ผลการศึกษาระบุว่าแบคทีเรียชนิดดีในนักกีฬามีความหลากหลายมากกว่าแบคทีเรียชนิดดีในผู้ที่ไม่ได้ออกกำลังกายเป็นประจำ
ไม่เพียงเท่านั้น ยังทราบอีกด้วยว่ามีการเพิ่มขึ้นของจำนวน แลคโตบาซิลลัส, ไบฟิโดแบคทีเรียม, และ B. coccoides ในผู้ที่ออกกำลังกายเป็นประจำ
8. จำกัดการบริโภคเนื้อแดงและผลิตภัณฑ์จากสัตว์ต่างๆ
การศึกษาที่ดำเนินการโดยนักวิจัยจากฮาร์วาร์ดได้ทำการทดลองกับผู้ตอบหลายคนที่ได้รับอาหารที่มีโปรตีนจากสัตว์หลายชนิดภายในเวลาไม่กี่สัปดาห์
ผลการศึกษาพบว่าจำนวนแบคทีเรียชนิดดีในกลุ่มผู้ตอบแบบสอบถามลดลง มีการทดลองอื่นกับหนูที่เลี้ยงด้วยอาหารจากสัตว์และทราบผลจากจำนวนแบคทีเรีย บิลฟิลา ในลำไส้ของหนูเพิ่มขึ้น
แบคทีเรียเหล่านี้เป็นแบคทีเรียที่ไม่ดีที่ทำให้เกิดการอักเสบในระบบย่อยอาหาร
