ส่วนอาหารเช้าในอุดมคติ ดีอย่างไร? |

หลายคนที่งดอาหารเช้าถึงกับเลือกที่จะงดอาหารเช้า อย่างไรก็ตาม มีเพียงไม่กี่คนที่สามารถรับประทานอาหารเช้าได้มากจริงๆ อันที่จริง อาหารเช้าส่วนไหนดีและดีต่อสุขภาพ? ค้นหาคำตอบด้านล่าง!

ความสำคัญของอาหารเช้าในตอนเช้า

อย่าปล่อยให้คุณข้ามมื้อเช้าเพราะมื้อนี้สำคัญที่สุด มีงานวิจัยมากมายที่พิสูจน์ถึงความสำคัญของอาหารเช้าในตอนเช้า

สำหรับผู้ที่ขยันขันแข็งเรื่องอาหารเช้า คุณมีศักยภาพที่จะมีระดับคอเลสเตอรอลที่ต่ำลงได้ คุณยังสามารถมีสมาธิและจดจำได้ดีขึ้น และมีโอกาสน้อยที่จะเป็นโรคเรื้อรัง เช่น โรคเบาหวานและโรคหัวใจ

บรรดาผู้ที่กำลังลดน้ำหนักหรือรักษาน้ำหนักควรมีความขยันหมั่นเพียรเกี่ยวกับอาหารเช้าด้วย เหตุผลก็คือการรับประทานอาหารเช้าสามารถช่วยควบคุมความอยากอาหารได้ตลอดทั้งวัน ถ้าคุณไม่ทานอาหารเช้า คราวหน้าคุณจะคลั่งไคล้ในการทานของว่าง

อาหารเช้ามื้อเล็กหรือมื้อใหญ่ดีต่อสุขภาพอย่างไร?

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าควรรับประทานอาหารเช้าที่มีแคลอรี่ 300 ถึง 600 กิโลแคลอรี (kcal) การคำนวณนี้ขึ้นอยู่กับความต้องการแคลอรี่รายวันของคุณ

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้คุณรับประทานอาหารเช้าโดยให้ได้รับแคลอรีหนึ่งในสามหรือหนึ่งในสี่ของปริมาณแคลอรี่ที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน

ดังนั้น หากปริมาณแคลอรี่ต่อวันของคุณคือ 1,600 กิโลแคลอรี แสดงว่าคุณสามารถกิน 400 กิโลแคลอรีในตอนเช้าได้ หากปริมาณแคลอรี่ต่อวันของคุณคือ 2,100 กิโลแคลอรี คุณสามารถรับประทานอาหารเช้าได้ถึง 600 กิโลแคลอรี

ส่วนอาหารเช้านี้อาจจะค่อนข้างใหญ่สำหรับผู้ที่ไม่ชินกับการกินมากในตอนเช้า อย่างไรก็ตาม สิ่งที่สำคัญกว่าคือความต้องการทางโภชนาการที่คุณต้องเคลื่อนไหวตลอดทั้งวัน

ดีกว่าคุณกินมากขึ้นในตอนเช้าแล้วกินน้อยลงในตอนบ่ายและเย็น

วิธีปฏิบัติในการวัดสัดส่วนอาหารเพื่อรักษาน้ำหนัก

อาหารเช้าเป็นเรื่องเกี่ยวกับเนื้อหาทางโภชนาการไม่ใช่แค่บางส่วน

ที่จริงแล้วสิ่งที่สำคัญกว่านั้นไม่ใช่ส่วนของอาหารเช้าของคุณ แต่เป็นเนื้อหาทางโภชนาการ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณตอบสนองความต้องการของโปรตีน ไฟเบอร์ คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน และไขมันไม่อิ่มตัวจากเมนูอาหารเช้าของคุณ

สารอาหารเหล่านี้สามารถเติมเต็มคุณในขณะที่ทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้นแม้กระทั่งจนถึงเวลาอาหารกลางวัน อย่างไรก็ตาม จำกัดปริมาณอาหารเช้าให้ไม่เกินหนึ่งในสามของแคลอรี่ที่ต้องการในแต่ละวัน

วิธีง่ายๆ ในการกำหนดส่วนอาหารเช้าในอุดมคติคือการแบ่งจานอาหารค่ำของคุณออกเป็นสี่ส่วน แต่ละส่วนควรเต็มไปด้วยสารอาหารที่ร่างกายต้องการในตอนเช้า

เติมส่วนแรกด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เช่น ขนมปังโฮลวีต ข้าวกล้อง หรือโจ๊กโฮลวีต ( ข้าวโอ๊ต ). ส่วนที่สองคุณสามารถเติมไขมันไม่อิ่มตัวเช่นถั่ว

ต่อไป ส่วนที่ 3 ควรเต็มไปด้วยการบริโภคโปรตีน ไม่ว่าจะเป็นไข่หรือเนื้อไม่ติดมัน สุดท้าย เติมเต็มเมนูอาหารเช้าของคุณด้วยแหล่งใยอาหาร เช่น ผักและผลไม้

หากโภชนาการมีความสมดุลมากขึ้น คุณจะควบคุมปริมาณแคลอรี่ในมื้อเช้าได้ง่ายขึ้น เมนูที่อุดมด้วยสารอาหารจะเติมเต็มท้องของคุณ คุณจึงไม่ต้องกินมากเกินไป

ทำอย่างไรให้ชินกับอาหารเช้า?

ถ้าคุณไม่ชินกับอาหารเช้ามื้อใหญ่ ก็ไม่จำเป็นต้องบังคับในทันที คุณสามารถเริ่มต้นอย่างช้าๆ เช่น การรับประทานขนมปังขาวเป็นอาหารเช้า

ต่อมาเมื่อคุณชินแล้วคุณสามารถเพิ่มไข่ต้มหรือผลไม้สดได้ และอื่นๆ จนกว่าคุณจะทานอาหารเช้าได้มากเท่ากับมื้อเที่ยงของคุณ

อย่างไรก็ตาม ให้จับตาดูส่วนของว่าง อาหารกลางวัน และอาหารเย็นของคุณ อย่าปล่อยให้คุณกินอาหารกลางวันและอาหารเย็นในปริมาณที่มากเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีนิสัยชอบกินของว่าง


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found